【正文】 且缺乏國(guó)外市場(chǎng)分銷渠道，目前還難以憑借自有品牌占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)，企業(yè)多以定牌生產(chǎn)等方式為外商供貨。茶葉生產(chǎn)整體水平仍有待提高。全國(guó)僅加工茶葉的茶廠達(dá)六、七萬(wàn)家，平均每個(gè)茶廠年加工茶葉僅10余噸，一些小型加工企業(yè)設(shè)備落后、技術(shù)水平低、生產(chǎn)效率低下，原料安全難以保證。五、分析問(wèn)題及提議我國(guó)茶葉出口正處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型過(guò)程中，茶產(chǎn)業(yè)出口主要問(wèn)題是:隨著茶葉出口經(jīng)營(yíng)權(quán)和出口配額的逐步放開(kāi)，茶葉出口企業(yè)逐步增多且優(yōu)劣混雜，少數(shù)企業(yè)為追逐眼前利益在出口中低價(jià)競(jìng)銷、以次充好，不但嚴(yán)重?cái)_亂了國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序，使得茶葉出口價(jià)格整體下滑，茶葉出口全行業(yè)利潤(rùn)水平難以保證，更為嚴(yán)重的是損害了我國(guó)茶葉在海外市場(chǎng)的口碑。在全球金融危機(jī)蔓延的籠罩下，20__年我國(guó)茶葉出口逆勢(shì)上揚(yáng)，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，20__年我茶葉出口量3萬(wàn)噸大關(guān)，首次突破30億大關(guān)，同比增長(zhǎng)2%，一舉打破了近5年來(lái)始終在2830萬(wàn)噸之間徘徊不前的局面。全世界茶葉銷售總量中，紅茶占多數(shù)，綠茶次之。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)茶葉出口品種以綠茶為主，綠茶出口量占整個(gè)世界綠茶貿(mào)易量的90%左右，分析顯示我國(guó)的綠茶影響著國(guó)際綠茶市場(chǎng)價(jià)格。20__年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛。20__年，我國(guó)取消茶葉出口配額。三)中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀目前茶葉年產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸的國(guó)家主要有印度、中國(guó)、斯里蘭卡等。6)消費(fèi)者茶葉功能關(guān)注度調(diào)查分析個(gè)人喜好占最大比重47%，其次送禮茶、禮品茶也成為一種新的消費(fèi)方式發(fā)展起來(lái)。這說(shuō)明市場(chǎng)正引導(dǎo)茶葉市場(chǎng)向中高檔茶發(fā)展。(此資料是閱讀書(shū)籍得知的)3)茶葉消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉倍受人們的推崇，喜歡飲茶的消費(fèi)者占到76%的比重，人們對(duì)茶葉喜愛(ài)有加。茶葉包裝應(yīng)在堅(jiān)持中國(guó)特色的同時(shí)，重視與國(guó)際包裝慣例接軌，茶葉市場(chǎng)消費(fèi)對(duì)象情景分析1)茶葉消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)分析經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，茶葉的消費(fèi)年齡結(jié)構(gòu)主要是在45歲以上的中老年人階段，是茶葉的主流消費(fèi)者，與此同時(shí)我們發(fā)現(xiàn)1525歲的年輕消費(fèi)者也占據(jù)了比較重的比率。品牌包裝茶的開(kāi)發(fā)商機(jī)，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。由于茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、品牌意識(shí)淡薄，知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面投入不足，導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)不規(guī)范、質(zhì)量不穩(wěn)定，消費(fèi)者購(gòu)買力受阻，從而制約了茶葉市場(chǎng)的深度拓展。面向渠道經(jīng)銷商的出廠價(jià)、批發(fā)價(jià)尚能堅(jiān)持相對(duì)穩(wěn)定，而應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的零售價(jià)，往往隨意訂價(jià)、茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符，消費(fèi)者無(wú)從確定商品茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位。并且，各地的區(qū)域環(huán)境、氣候、茶樹(shù)品種、栽培方式、制茶工藝等方面存在諸多差異，如工夫紅茶的滇紅與祁紅的質(zhì)量差別、閩南(北)烏龍茶與臺(tái)灣烏龍茶的質(zhì)量差異等。具體到某種茶葉又有細(xì)分，如紅茶有工夫紅茶、小種紅茶，綠茶有烘青、炒青、蒸青等。1)茶葉種類多樣中國(guó)是茶葉有發(fā)源地，茶區(qū)分布廣、資源豐富，茶葉種類之多堪稱世界之最。d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。b、湖北黑茶:面茶、里茶。4)白茶制作方法不一樣可分為:a、白牙茶:銀針白豪，b、白牡丹。b、工夫紅茶:滇紅、祁紅、川紅、宜紅，閩紅。d、臺(tái)灣烏龍茶:木柵鐵觀音、文山包種茶、洞頂烏龍茶、白毫烏龍、竹山烏隆、梅山烏龍。b、閩南烏龍:鐵觀音、永春佛手、閩南水仙、黃金桂、閩南包種。d、蒸青:煎青、玉露。b、烘青綠茶:普通烘青、細(xì)嫩烘青。加工茶類可分為花茶、果茶、緊壓茶、保健茶等。經(jīng)過(guò)查閱有關(guān)書(shū)籍、報(bào)刊，詳細(xì)了解情景走訪一些茶葉銷售店，詢問(wèn)一些社區(qū)的消費(fèi)者學(xué)校學(xué)生的意見(jiàn)和想法三)詳細(xì)了解我國(guó)茶葉的出口現(xiàn)狀及出口目標(biāo)市場(chǎng)，主要渠道:經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解我國(guó)茶葉的主要出口國(guó)對(duì)象及其出口特征根據(jù)其出口特點(diǎn)制定營(yíng)銷方案四、調(diào)研情景介紹一)中國(guó)茶葉概述茶葉分類我國(guó)茶葉基本能夠分為兩類，一種是基本茶類，一種是加工茶類。三、調(diào)研采取的步驟和方法經(jīng)過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料了解中國(guó)茶葉的品種及其分類二)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，獲取國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求情景和市場(chǎng)主要賣點(diǎn)。二、調(diào)研的背景和目的調(diào)研背景商品經(jīng)濟(jì)的日益的發(fā)展，我國(guó)的外貿(mào)份額越來(lái)越大，其中不可或缺的傳統(tǒng)的商品茶葉市場(chǎng)也相當(dāng)?shù)幕钴S。由于國(guó)際市場(chǎng)質(zhì)量門(mén)檻越來(lái)越高等原因，中國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展受到了阻礙，但從總體來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展階段，雖然面臨許多困難，但總體向上的趨勢(shì)從未改變。在國(guó)內(nèi)，茶類消費(fèi)者為中老年人居多，但年輕人占據(jù)的比例也逐漸加大，說(shuō)明茶在年輕人的消費(fèi)中有了很大的提升空間。謝謝你的參與，我們非常感激，請(qǐng)留下你的姓名______,地址_____,電話_____，我們?nèi)蘸髮⒉欢ㄆ趯?duì)你進(jìn)行贈(zèng)予禮品或驚喜。 。 ?( )。(4)9月3日一9月10日，用訪問(wèn)法，直接到經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店、中老年用戶進(jìn)行面談訪問(wèn)，填調(diào)查表，調(diào)查問(wèn)卷，作好工作日記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。(3)9月3日一9月4日，用觀察法，直接到市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店觀察、拍數(shù)碼照片、行為記錄調(diào)查。四、調(diào)查地點(diǎn) 各地市場(chǎng)、經(jīng)銷商、經(jīng)銷點(diǎn)、商店五、進(jìn)程對(duì)策(1)9月1日一9月3日，設(shè)計(jì)主要調(diào)查問(wèn)卷、調(diào)查表，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，設(shè)計(jì)師主辦。(6)、企業(yè)銷售量是否適應(yīng)環(huán)境需求，現(xiàn)有渠道是否合理?如何擴(kuò)大銷售渠道減少中間環(huán)節(jié)?如何正確選擇廣告媒體，廣告效果如何?營(yíng)銷組合策略是否妥當(dāng)效果如何。(5)、產(chǎn)品處于生命周期中那一階段，是否有妖折危機(jī)感。諾不滿足原因是什么。(3)、用戶的需要調(diào)查：現(xiàn)實(shí)需要，潛在需要，意識(shí)到但未及時(shí)購(gòu)買，未意識(shí)到但以后會(huì)購(gòu)買，不購(gòu)買。(4)您對(duì)”今越糖可營(yíng)養(yǎng)片“最喜歡和擔(dān)心的是什么?(5)您的消費(fèi)心理是什么?有何購(gòu)買習(xí)慣?(6)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的獨(dú)特賣點(diǎn)是什么?(7)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”的包裝是否受歡迎?次要調(diào)查內(nèi)容：(用觀察、分析法)(1)、用戶的特點(diǎn)調(diào)查：人口，規(guī)模，分布，構(gòu)成，變動(dòng)情況，城市，農(nóng)村，主要用戶，次要用戶，地址，電話。調(diào)研活動(dòng)主題方案模板篇6一、調(diào)查目的 ：為了抓住產(chǎn)品市場(chǎng)的脈搏，把企業(yè)的各種優(yōu)點(diǎn)(理念、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等)與社會(huì)各界溝通，讓策劃的行動(dòng)被所有的人所了解同時(shí)感動(dòng)所有的人，使以后策劃的行動(dòng)得以順利進(jìn)行。請(qǐng)你留下患者的具體名字______，年齡_____，地址_____，電話_____，以備日后我們贈(zèng)予禮品和跟蹤治療?！敖裨教强蔂I(yíng)養(yǎng)片”嗎?()。六、問(wèn)卷調(diào)查卡中能夠加入這樣一些問(wèn)題：?()“____”?()?()?()?()?()。)作好工作日記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。(2)9月1日一9月2日，用文案調(diào)查法，進(jìn)行與營(yíng)銷部溝通，說(shuō)明調(diào)查原因和重要性，友好地與其配合搞好營(yíng)銷工作，共同提高銷售，索取營(yíng)銷部門(mén)匯編的市場(chǎng)資料(客戶訂貨單、銷售額、銷售分布、銷售損益表、庫(kù)存狀況、產(chǎn)品成本等)進(jìn)行調(diào)查登記，策劃經(jīng)理負(fù)責(zé)安排，策劃主管主辦。(8)、竟?fàn)幁h(huán)境笮樣，竟?fàn)幍腵力量，竟?fàn)幗Y(jié)構(gòu)與規(guī)劃，竟?fàn)庂Y料與手段對(duì)手基本狀況。(6)、價(jià)格在市場(chǎng)上有無(wú)竟?fàn)幜?用戶對(duì)價(jià)格反映?市場(chǎng)中價(jià)格優(yōu)況對(duì)哪些產(chǎn)品有利?對(duì)哪些產(chǎn)品不利?哪些產(chǎn)品好買?哪些代銷?價(jià)格波動(dòng)有多大發(fā)展趨勢(shì)如何。產(chǎn)品暢銷還是貸銷原因。(4)、產(chǎn)品在銷售區(qū)是獨(dú)家不是多家，產(chǎn)品是否滿足。(2)、影響用戶因素：購(gòu)買力大小，社會(huì)風(fēng)俗，習(xí)慣，文化水平，民族特點(diǎn)，購(gòu)買特點(diǎn)購(gòu)買什么樣的產(chǎn)品。二、調(diào)查日期：20__年主要調(diào)查：9月1日一9月15日，次要調(diào)查：9月16日一11月30日，我們要進(jìn)行為期7天的市場(chǎng)調(diào)查預(yù)備工作，60天的市場(chǎng)調(diào)研，確保萬(wàn)無(wú)一失三、調(diào)查資料：主要調(diào)查資料：運(yùn)用便利抽樣以及配額抽樣法，調(diào)查清楚以下幾個(gè)主要問(wèn)題：(1)您是否明白“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”這一傳統(tǒng)品牌?(2)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片”最受歡迎的功能和服務(wù)誠(chéng)諾是什么?(3)“今越糖可營(yíng)養(yǎng)片“的消費(fèi)心理價(jià)格訂在多少適宜?18元、28元、40元。七、 調(diào)查規(guī)模預(yù)計(jì)發(fā)放200份調(diào)查問(wèn)卷，訪談20個(gè)學(xué)生、6個(gè)商家。在完成市場(chǎng)調(diào)查訪談提綱以及訪談人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的訪談了。調(diào)查過(guò)程中，調(diào)查員應(yīng)耐心等待，切不可督促。由于學(xué)生在宿舍中時(shí)比較集中，節(jié)約時(shí)間，便于調(diào)查，對(duì)于要重點(diǎn)調(diào)查的對(duì)象所在的宿舍進(jìn)行走訪調(diào)查。對(duì)商家以訪談為主，具體實(shí)施方法如下：完成市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與制作以及調(diào)查人員的安排等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調(diào)查了。 訪員要把握談話氣氛的能力。 舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情。抽樣方法：為確保樣品的代表性、合理性及樣本的精確程度，同時(shí)考慮到時(shí)間、人力、物力及消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況等因素，調(diào)查是采用重點(diǎn)調(diào)查以及分層隨機(jī)抽樣的方法。學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境對(duì)該行業(yè)發(fā)展的影響。三、 調(diào)查內(nèi)容：(一) 外賣市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查外賣市場(chǎng)的容量及發(fā)展?jié)摿Α?三) 分析大學(xué)生消費(fèi)者對(duì)外賣的