【正文】 要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進行不定期的檢查，并且嚴格按照標準，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強員工的責任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。四、創(chuàng)新管理求實效美化酒店環(huán)境，營造溫馨家園。組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。古人云：無規(guī)矩不成方圓。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。嚴格紀律樹形象。2有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。廣告宣傳力度。一、20__年市場綜合分析本店的客戶群定位。20:4021:00巡查各部門及廚房水、電、汽、油的安全，抽查廚房冰箱冰柜存貨，抽查潲水桶及各部垃圾桶，檢查是否浪費或財產(chǎn)丟失并追究處理。追蹤前一工作日的任務完成情況。員工工作能力技能了解。17:3020:00現(xiàn)場巡視用餐高峰的客情，控制局面，及時協(xié)調(diào)，處理突發(fā)事情。16:5017:30晚餐開餐前準備工作督導(音響、指示牌、禮品、布置、菜品、服務人員安排、酒水等)。(每月至少一次)16:3016:50晚餐時間。不定期召開相關人員會議?？礌I業(yè)日報表及處理其它事務。處理中餐出現(xiàn)的問題，針對性培訓措施，處理當事人。了解客情，處理突發(fā)事件。及時調(diào)動員工積極性，疏導不良情緒，完成接待。10:3010:50工作用餐時間。當日工作計劃制訂。(保安、保管、財務、樓面、廚房、收銀)其它行政審批工作(入職、離職、申購、報帳)。了解當日及最近最大社會活動，停水、停電等突發(fā)性事件，是否影響經(jīng)營并及時處理。二、工作流程日常工作流程8:309:00上班簽到，監(jiān)督各級管理人員到崗情況。1負責根據(jù)分店的經(jīng)營狀況，制定營銷計劃，實施及配合公司實施整體營銷。1負責店面的外圍關系協(xié)調(diào)。協(xié)調(diào)、平衡各部門的關系，發(fā)現(xiàn)矛盾及時解決。確保下屬員工的人身、財產(chǎn)安全。嚴格實施有效的成本控制及對財務工作的監(jiān)控，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項開支及成本消耗。代表本店向公司做工作匯報，并提出相應業(yè)務和管理咨詢。工作內(nèi)容:組織本店的經(jīng)營管理工作。，在工作中發(fā)揚吃苦耐勞，兢兢業(yè)業(yè)的精神，起到模范帶頭作用，協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強本部門員工的凝聚力。掌握客人心態(tài)，帶領員工不斷提高服務質(zhì)量。、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作，及時、如實地向經(jīng)理反映部門情況，向部門經(jīng)理/主任匯報各員工的工作表現(xiàn)。在__月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。針對__店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓。二、關于__店__店在暫停營業(yè)半年后于__年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領導決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以__、__、__三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但__路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整。通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。下面就把我對__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：一、關于門店和公司配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在__年__月底做好__上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。④及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，把有可能影響機制砂質(zhì)量的因素排除在萌芽狀態(tài)。因此，嚴格、細致的現(xiàn)場管理是機制砂質(zhì)量控制的重要手段。該制砂機具有結(jié)構(gòu)簡單、易于維護保養(yǎng)等優(yōu)點；生產(chǎn)的成品砂粒型好、可靠性高。對大中型水利工程，特別混凝土量大，安全穩(wěn)定的機制砂的生產(chǎn)系統(tǒng)顯得尤為重要。安全生產(chǎn)，警鐘長鳴安全生產(chǎn)工作是砂石場生存發(fā)展的頭等大事，安全就是效益，砂石場所有職工必須人人事事保安全，嚴格按安全生產(chǎn)規(guī)章制度進行工作，確保安全生產(chǎn)。（2）、事故現(xiàn)場必須經(jīng)過上級事故調(diào)查人員勘驗后，砂石場方可恢復生產(chǎn)。（3）、上級救援人員到達后，現(xiàn)場所有人員按序聽從上級領導的統(tǒng)一指揮和調(diào)動。救援工作的組織領導（1）、重大隱患，事故發(fā)生后，在現(xiàn)場的安全管理、事故應急救援組排位最前的人員，為現(xiàn)場搶險救援負責人，承擔統(tǒng)一指揮的職責。（2）、現(xiàn)場設備、物資、運輸工具即為救援工作服務。（3）、現(xiàn)場救援時，最大限度保護好事故現(xiàn)場和物證。事故救援和現(xiàn)場保護（1）、事故發(fā)生后，砂石場工作立刻全部轉(zhuǎn)為救援工作。（2）、現(xiàn)場負責人立即報告砂石場負責人或砂石場安全員。（3）、砂石場定期進行應急救援演練，培訓教育職工掌握基本的應急救援和緊急避險知識。餐飲工作計劃年度篇3砂石場安全生產(chǎn)事故應急搶險救援預案如下：組織機構(gòu)和應急準備（1）、砂石場成立安全生產(chǎn)管理組和事故應急救援組。