【正文】 而賤債承銷 ,因此傾向提拔部份股票由法人竟標 ,透過法人來主評定公司債值 ,其余股票再公開承銷 .依此進度 ,最快十一月底十二月初才會上市 . 超市這一行業(yè)贏家少輸家多 前有強敵 ,后有追兵 過去五年臺灣超級市場仍在發(fā)育成長期 ,欲面兩個流通業(yè)新巨人超商與與量販店的夾勢 ,外海尚待對抗 ,內(nèi)門已成白熱化 ,近期結束營業(yè)的小超市不少 ,大型的百佳用旺德福更是主要撤離者 .各超市系統(tǒng)經(jīng)理至今 ,賺錢者極少 ,全臺共約 1050 家超市 ,爭雄為 1000 億市場 ,僧多粥少下 ,超市未來何去何從 ,恐怕還得摸索一陳子 . 百佳結束營業(yè) ,超市經(jīng)營不易 臺灣的超級市場可說是百家爭鳴 ,但經(jīng)營狀況欲是苦不堪言 ,明顯能賺錢的只有投資了十四億的惠康頂好超市 ,挾其在香港的 30年經(jīng)驗 ,在臺大四開店 .頂好的營收雖然居冠 ,五年來欲成負增長 ,盈利數(shù)字并不多 .今年十月起 ,惠康新開的店會大幅修改形態(tài)節(jié)省成本 ,務求把產(chǎn)品降低到最容易管理的程度 ,不再堆設不受顧客歡迎的產(chǎn)品 . 表面上其它賺錢的超市僅有高雄大統(tǒng)超市 ,靠著自有店面 ,省欲主要的成本 ,才交出一張及格成績單 .在南部量販店的成長情況仍不明顯下 ,大統(tǒng)超市仍有賺錢空間 . 目前 ,超市受量販店的衛(wèi)置最為明顯 ,北部量販店愈開 愈多 ,超市被擠向中 ,南部發(fā)展 ,但由于南北差異 ,難以掌握南部市場者大都受傷不輕 .例如在香港首屈一指的百佳超市 ,去年便結束中南部地區(qū)共十一家分店 ,今年中更結束在臺全部業(yè)務 .在臺曾開設 35 家連鎖店的百佳 ,最后欲打退堂鼓 ,追溯原因除南進失利外 ,主要是領導人才不足及策略上錯誤 . 據(jù)業(yè)者分析 ,百佳在開發(fā)新店時 ,透過中介覓取地點 ,其中最明顯的是與大批發(fā)百貨合作的案子 ,后因大批發(fā)倒閉影響到百佳多個批點的營運 ,成為致命打擊 .再加上百佳南下擴點政策急轉彎 ,在在顯示未能掌握信息 ,受挫更重 . 在原因方面 ,還包括百佳的中高層主管不足 ,以及市場定位走錯路線 ,與同路香港和記黃埔公司的屈臣氏人個人商店衛(wèi)突 .屈臣氏在商品與客戶訴求上與百佳非常接近 ,屈臣氏經(jīng)營的非常成功 ,反而使百佳客源受到抑制 ,于是結束百佳成為香港總公司最后的決定 .不過 ,屈臣氏的成功也為公司返回了面子 . 第 11 頁 共 33 頁 在本土超市方面 ,另一股勢力是與日系合作的超市 ,如北部松青 ,惠陽 ,中部的欲毛屋都發(fā)展出特色 .味全投資的松青在經(jīng)營虧損近十年后 ,今年七朋開始達到損益平衡 .總經(jīng)理黃志誠表示 ,過去虧損約五億元 ,預估在未來五年內(nèi)可以賺回來 . 味全松青要在未來五年賺回二億虧損 黃志誠認為 ,超市經(jīng)營的 KnowHow在多年累積下已有一定經(jīng)驗，松青未來會以生鮮商品為主力。去年以直營方式成立康是美生活藥妝店，現(xiàn)有店面不多，欲在業(yè)界引起騷動。 統(tǒng)一生活事業(yè)為統(tǒng)一超商 99。 兵分兩路殺進藥品市場，引起騷動 統(tǒng)一超商財務資料 統(tǒng)一超 統(tǒng)資產(chǎn) 6309595 自有資本 % 營業(yè)收入 6442559 占營收（ %） 85 3 31 資本額 2230272 固定比率 % 營業(yè)毛利 1793499 公積盈余 1298439 流動比率 % 營業(yè)利益 151497 凈值 3528711 負債成長 營外收支 39080 每股凈值 $ 每股盈利 $ 稅前盈利 190577 增資后每股盈利 $ 每股純益 $ 稅后純益 159635 第 10 頁 共 33 頁 該公司共有十家轉投資事業(yè)，其中統(tǒng)一證券、統(tǒng)一投信經(jīng)理投注盈余，捷盟、統(tǒng)一型錢已有小賺，其余如統(tǒng)一人壽，產(chǎn)品為集團相互持股而投資，目前不見起色。 而統(tǒng)一超商的寡占地位，已經(jīng)引起公平會的注意。 加上統(tǒng)一超商為了維系母公司統(tǒng)一企業(yè)的優(yōu)勢，往往斬斷暢銷商品，由統(tǒng)一企業(yè)同質(zhì)商品取代。首先就是各集團積極逐鹿超商市場，市場估有率從 80 年 38%，滑落到去年 35。臺灣統(tǒng)一超商同樣與日本 野村綜合研究所，屆時如何運用資料，值得密切注意。 統(tǒng)一超商導入此套系統(tǒng)，除大幅提升經(jīng)營績效，擴大大與其他連鎖超商的差距；更重要的是，未來還可販賣情報，讓統(tǒng)一超商進入情報流的新領域。實際上，許多超商都曾嘗試 POS 系統(tǒng)，因臺灣商品條碼不夠普普遍而放棄。POS 系統(tǒng)有舅電視臺的收袖率調(diào)查，當天就可清楚商品的銷售量 ，周轉率，暢銷商品，新商品反應，透過分析可以精確調(diào)整商品結構，提升店效。而看準都會外食與中食人口（即帶東四回家當餐點），統(tǒng)一即開發(fā)早餐吧、哈客燒、專司商品等，這些都成為統(tǒng)一的明星商品。 除此之外，統(tǒng)一還擁有超強行銷及開發(fā)新產(chǎn)品的能力。 例如時報周刊暢銷時，星期四晚上出刊，星期四半夜就送到全省統(tǒng)一超商，而其他超商可能晚一到兩天。 23 億元，不但幫助統(tǒng)一超商整合物流，更可投注轉投資收益。捷盟是統(tǒng)一企業(yè)轉投資事業(yè)之一，其中統(tǒng)一超商占有 第 9 頁 共 33 頁 14%的股權。統(tǒng)一超商不但是各連鎖系統(tǒng)中將帶溫、冷藏冷凍、文化商品完成整合者，也是唯一能每天送貨，速度最快的一家。一家超商約有 2500 種商品，假若每十種商品由一家公司配送，店長須面對 250 家廠商，效率低落。 統(tǒng)一超商除通路穩(wěn)居超商冠軍，另一項競爭利器是超商的物流整合能力。統(tǒng)一超商地消費者可能是方便購物的好鄰居，但是，對須透過其能路銷售商品的廠商，對她可能又愛又恨了。而其 1260家分店，螞蟻雄兵的力不從心量，更所向披靡，一直穩(wěn)坐零售業(yè)龍頭。在此之前， 9000 億元的市場，各體系還會戮力以赴，消費者將是最大贏家。 超商雖然競爭激烈，但以日本平均每 2900 人有一家連鎖進退商來看，臺灣今年上半年連鎖超商經(jīng)貿(mào)部 3500 家，平均 6000 人一店的情況來看，可開拓空間尚未有一倍，加上特殊通路的前瞻性，超商的空間還算開闊。 物流對資金調(diào)度相當重要，一星期配送六天或三天，對倉庫、貨物成本、店面坪數(shù)都影響不少。統(tǒng)一、全家、福無多皆已成立物流中心，來雨富也有自己的配送中心。 不過統(tǒng)一超商總經(jīng)理徐重仁表示，特殊通路需要另行建立一套經(jīng)營模式，對連鎖業(yè)不見得劃算，因此該公司不見得會積極介入此一通路。統(tǒng)一超商原本的業(yè)績冠軍店在重慶南路，但現(xiàn)已被在高雄長庚醫(yī)院的店所取代，一天工業(yè)營業(yè)額在萬元以上。來已富已經(jīng)拓展到中南部， OK仍在中部以北，而福克多仍大大臺北地區(qū)奮戰(zhàn)中。 統(tǒng)一超商對中南部的開拓行之多年，目前占其營業(yè)額 28%， 而所屬的捷盟行銷在中南部已成立物流中心，加上臺南在南部勢立龐大，該體系依然穩(wěn)居冠軍。如泰山、光泉因爲産品通路，不得不咬牙硬撐；非群則采量販的萬克隆與零售的 OK便利店雙利並進。其餘直營、加盟體系迄今尚處虧損狀態(tài)。統(tǒng)一超商因爲最早進入市場，拓到 100 家店就達到 第 8 頁 共 33 頁 經(jīng)濟規(guī)模；全家 150家達到經(jīng)濟規(guī)模 。 業(yè)界對泰山能否堅持多表觀望，但是福客多表示，泰山企業(yè)食品、物流、超商三足鼎立態(tài)勢已經(jīng)形成，其中彬泰物流已有盈余，?？投嗝髂陮⒋蟛较蚯?。?？投嘟?jīng)營、管理階層都曾動，因此開店速度略嫌緩慢。 OK 專走直營店，為區(qū)隔市場走向市郊，不于統(tǒng)一超商及全 家正面對壘，除堅持直營外，并無物流中心也相當特殊。 開店數(shù)從第三退居第四名的豐群集團 OK（富群）便利店。以其平均每店每天三萬元營業(yè)額，光泉要賺錢，相當不易。搞占市場為全家第一要務，為求好地點往往取得成本高，但上立地條件好，加上全臺物流的配合，日本全家的鼎立支持算是少數(shù)被統(tǒng)一超商視為對手的連鎖系統(tǒng) . 急起直追的是光泉集團的萊業(yè)富個性商店。業(yè)界戰(zhàn)秘，只要是全家出面開店，無人能敵。 萊平富急起直追， OK 專心打“野外” 統(tǒng)一超商連鎖便超商營績效第一，每天每店平均營業(yè)額六萬元，其次為全家五萬元。 目前敢正面與統(tǒng)一超商迎戰(zhàn)的就屬國產(chǎn)汽車的全家便利商店。這兩大系統(tǒng)占目前連鎖超商面包才停止拓展腳步。統(tǒng)一超商目前約有 1260 家店，其中特許加 盟 730 家。而業(yè)界較具實力的超商，從以往統(tǒng)一、全家、 OK 三足鼎立的態(tài)勢，逐漸加入具有潛力的來麗富、?？硕?。此 外，各便利商店（以下稱超商）營業(yè)資料取得困難，系統(tǒng)決策人物對媒體日益低調(diào)，但各家每月都有 SP 促銷活動，顧見超商的大會戰(zhàn)早已烽火連天。但是臺灣卻有超商先發(fā)展，也就是 7ELEVEN 先進軍臺灣市場，超市才跟著進來，然后才是量販店。 臺灣的流通業(yè)與世界各國發(fā)展不太一樣，是相當特殊的。 有的人依據(jù)國民所得預測，有的依人口比例推論，不過都是依據(jù) 美國、日本的資料換算出來的。以下是他對臺灣流通業(yè)發(fā)展與 21 世紀流通業(yè)的看法。 臺灣流通業(yè)動向大研判 —— 徐重仁：流通業(yè)是大企業(yè)天下 統(tǒng)一超商總經(jīng)理徐重仁可說是流通業(yè)的教父級人物。 流通業(yè)是生活品質(zhì)提升的產(chǎn)物，也是服務業(yè)的一環(huán)。Q 的 DIY店。 更長遠來看，未來個人休間增加，希望享受自己動手樂趣時， DIY、家用品中心可能隨之產(chǎn)生。 去年，臺灣國民所 得已達一萬二千美元，照理會出現(xiàn)大型購物中心，證諸事實，各地工商綜合區(qū)的規(guī)劃、臺中的廣三 SOGO、高雄東帝士八五國際廣場，甚至臺北的京華開發(fā)案都與購物中心形態(tài)相合。從我國流通業(yè)的發(fā)展軌跡看，相當符合此說法。 隨國民所得增長，生活品質(zhì)提高，流通業(yè)也有不同的面貌。 大陸市場、大型量販店市場頗有看頭 最近，統(tǒng)一就決定和法商家樂福協(xié)手進軍大陸，進行倉儲批發(fā)的生意，據(jù)說統(tǒng)一超商也和美國南方公司洽談，希望能以集團力量，及同文同種的優(yōu)勢，取得統(tǒng)一超商在大陸的經(jīng)營權。而統(tǒng)一超商是該集團相當成功的經(jīng)驗，通路和產(chǎn)品可發(fā)揮魚幫水、水幫魚的作用，兩者互蒙其利。除增加管理效率之外，這類情報在日本還可以出售給廠商，做為開發(fā)產(chǎn)品的參考，附加價值不低。例如為精確了解，銷售情報，不少業(yè)者發(fā)展銷售時點情季系統(tǒng)（ POS），做為控測顧客嗜好的雷達。專家表示，各國國情、消費習慣不同都可能會影響飽和點計算。把這個數(shù)字套在臺灣，則超商有一倍，超市有 倍 ,量販店更有六倍的成長空間。 積極拓點、發(fā)展上下游系，是流通業(yè)者埋頭苦干的目標，但看看街頭林立的超商，日積累累的超市，以及大軍壓境的量販店，總有飽和的一天。目前最大的捷盟物流，也屬于統(tǒng)一集團。 通路掌握生殺大權，食品業(yè)一清二楚 除了超 商、超市外，負責配送的物流業(yè)、也是流通業(yè)的重要環(huán)節(jié)，成為各公司整合的重點。為了堅固產(chǎn)品而發(fā)展通路的公司比比皆是，統(tǒng)一食品投資統(tǒng)一超商及家樂福、味全投資松青超市，泰山經(jīng)營福客多，卜蜂投資萬客隆、光泉發(fā)展萊而富、新東陽成立惠陽超市都是實例。許多百貨業(yè)者紛紛發(fā)展通達百投資大業(yè)、文三投資大廣三量販一樣。流通業(yè)發(fā)展到最后，開店模式固定，毛利也會停滯不前。其它如遠百愛賣、臺中大廣三、南部的大樂，都雜下幾十億元，想利用百貨的基礎，在量販店占有一席之地。 量販店進入市場時間最短，欲升的最快，去年成長率近三成。其它超市也紛紛調(diào)整生鮮比重，希望借此找到立足點，擺脫賠錢的惡夢。其中只有二家例外，一家是虧了十年，今年將首次損益平衡的松青超市，另一家就是臺北農(nóng)產(chǎn)運銷超市（簡稱農(nóng)產(chǎn)超市）。阿貨的價格很難比量販低，生存空間日益縮小 ；生鮮就不同了，由于超商無法達到規(guī)模經(jīng)濟，量販店的店數(shù)太少，都不適合于生鮮的供貨，形成超市的競爭優(yōu)勢。在此潮流下，影 第 5 頁 共 33 頁 響最大的便是超市。 流通業(yè)正是要滿足顧客的需求，便利店越開越多，營業(yè)時間也拉長，不但能達到方便的訴求，更可乘機擴張版面，挾量的優(yōu)勢向廠商要求更低的價格。由于流通業(yè)的產(chǎn)品和日常生活息息相關，消費者也習慣以價錢、便利性來決定花錢的方式。其中又以后起之秀量販店成長最快，便利商店次之，超級市 場大夾殺下，僅小幅成長。因此廣義流通業(yè)包括各種連鎖、加盟、配銷業(yè)都算，如此一來，從電腦、藥品、日用品、餐廳都算流通業(yè)。流通業(yè)是產(chǎn)品和消費者之間的橋梁，像一支看不見的手，主宰消費商的未來。會員們經(jīng)常從事產(chǎn)品品質(zhì)的改良，并以合作社品片加以推廣與促銷。因此，此類批發(fā)商實際上只承擔從接到訂單到交貨給顧客這段期間的風險。 （ 3）承訂批發(fā)商：承訂批發(fā)商主要從事如煤、木材與重機設備的大宗產(chǎn)品之批發(fā)，他們并不擁有存貨或處理產(chǎn)品。 （二）、有限服務式批發(fā)商 有限服務式批發(fā)商乃是指對供應商或顧客提供有限的服務，主要有下列幾類型： （ 1）、付現(xiàn)且連貨自理批發(fā)商：付現(xiàn)且連貨自理批發(fā)商通常只擁有幾條暢銷的產(chǎn)品線，以現(xiàn)金交易方式銷售給零售商，并不負責運貨。他們所提供的服務項目包括：存貨儲存、提供信用，以及負責送貨等。例如健康食品批發(fā)商、海產(chǎn)批發(fā)商、及汽車零件批發(fā)商等，均屬之。一般商品批發(fā)商，擁有許多種產(chǎn)品線以滿足一般商品零售與單一產(chǎn)品線零售商的需求，而一般產(chǎn)品線批發(fā)商，則以較深的產(chǎn)品搭配銷售單一或兩條產(chǎn)品線。其又分為以下二種類型：批發(fā)商人與工業(yè)產(chǎn)品配銷商。商品批發(fā)商尚可以再細分為完全服務式批發(fā)商與有限服務式批發(fā)商二類。 專論：行銷環(huán)境與趨勢 214 批發(fā)商的主要類型 一、 商品批發(fā)商 商品批發(fā)商系指獨立經(jīng)營而擁有商品所有權的經(jīng)營者。然而即使如此，零售商巨人之提高價格的能力仍受到限制。小型制造商的關閉，可能減少了創(chuàng)新與產(chǎn)品多樣化的機會。例如： WalMart營業(yè)與銷售費 用占 15%，而與 Sears 比較，后者則為 28%。 除了零售商巨人之外，是否其他任何人可獲得利益？很顯然，答案是消費者。并僅選擇少數(shù)幾家制造商。他們避免大型的購物中心，而設 置于易接近 的地點且以更便宜的設施來裝潢，提供更低價格及