5農(nóng)貿(mào)市場風(fēng)險管控總結(jié)-文庫吧資料
2024-09-06 23:25本頁面
【正文】 案登記條件的堅決予以取締。立案 1 起，查獲過期火腿腸 12 根，罰款 **元。開展 “ 兩千兩類 ”大行動活動。 認真開展畜禽肉及肉制品、酒類專項整治工作。 第 11 頁 共 18 頁 三 是全面檢查重點經(jīng)營主體。按照上級工 作要求，重點檢查主體資格，進貨查驗制度等，對標簽、標示等感官質(zhì)量指標進行重點檢查， 強化流通環(huán)節(jié)食品標簽標識檢查，進一步解決食品標簽標識不規(guī)范問題，嚴厲打擊篡改生產(chǎn) 日期、偽造產(chǎn)地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證及 “ 三品一標 ” （即無公 害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志）標識等違法行為。二是全面篩查重點品種。進一步加 第 10 頁 共 18 頁 強城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊流通環(huán)節(jié)食品安 全監(jiān)管工作。結(jié)合 2024 年全縣食品安全工作重點和六項食品安全專項整治要求，按照 “ 查隱患、抓反 復(fù)、防反彈 ” 的要求，突出本地區(qū)食品安全中的熱點重點難點問題，針對重點品種、重點場 所，重點區(qū)域進行風(fēng)險隱患大排查，強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)和解決流通環(huán)節(jié) 食品安全苗頭性、傾向性問題，有效消除食品安全隱患和風(fēng)險，保障人民群 眾健康安全。截止目前，我局共出動執(zhí)法人員 360 人次， 檢查食品經(jīng)營戶 13600 戶次，查處食品案件 **件，罰沒款 **萬元。今年， 我局通過鎖定食品生產(chǎn)和批發(fā)經(jīng)營戶辦法，對這一工作努力推進有進一步進展。 三、加強食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)在全縣強力推進流通環(huán)節(jié)食品安全電子化監(jiān)管系統(tǒng)，通過流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管系 統(tǒng)深化監(jiān)管方 式，實現(xiàn)從傳統(tǒng)的市場巡查到分層分類的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，逐步建設(shè)全縣統(tǒng)一的食品 第 9 頁 共 18 頁 安全信息化平臺，規(guī)范食品安全電子追溯體系。我局主要規(guī)范了過去對流通證 發(fā)放的軟件使用以及經(jīng)營范圍規(guī)范填寫等方面，使批發(fā)零售區(qū)別開，并嚴格要求批發(fā)經(jīng)營戶 的各項條件達到標準。 二、狠抓食品安全基層體系建設(shè)嚴把食品 經(jīng)營主體準入關(guān)，依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)行為。根據(jù) 2024 年 市食安辦、市局、縣食安委的安排，結(jié)合《 2024 年 **市食品安全工作重點》的要求。我局成立了一把 手任組長、其他局領(lǐng)導(dǎo)任副組長，各相關(guān)業(yè)務(wù)股所長任組員的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組，對食品 安全監(jiān)管工作進行全面統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)，成立食品安全工作督察組，實行分片包干、協(xié)調(diào)負責(zé)、網(wǎng) 格化監(jiān)管的工作機制，通過層層簽訂食品監(jiān)管責(zé)任書，將依法 開展食品安全監(jiān)管工作作為各 第 8 頁 共 18 頁 項工作的重中之重來抓，確保了我縣流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作的順利實施。在農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)用地、稅 收、水、電等方面出臺具體優(yōu)惠政策；二是加大財政支持力度，為農(nóng)貿(mào)市場升級改造提篇二： 年度食品安全工作情況總結(jié)食品安全工作情況總結(jié) 2024 年，我局緊緊圍繞，深化食品安全治理整頓，夯實基層工作基礎(chǔ)，強化監(jiān)管和監(jiān)督 能力，以 “ 三大建設(shè) ” 和 “ 六項專項整治 ” 為重點，將食品衛(wèi)生做為食品安全的重點工作來 抓，食品安全各項工作均穩(wěn)步有效進行。 四、下一步主要工作 （一）進一步加大資金政策的扶持力度。我區(qū)缺少專業(yè)的檢測機構(gòu)， 各監(jiān)管部門缺少專 業(yè)的檢測人員和檢測裝備，滿足不了食品安全管理的要求。糧、油、肉、蔬 菜、瓜果等基本食品進貨渠道繁雜，經(jīng)營者只重視價格，不負責(zé)質(zhì)量，食品溯源機制尚不完 善，難以從源頭上保證食品質(zhì)量安全。市場管理者主體職責(zé)、監(jiān)管責(zé)任主體有待進一步理清。 （二）食品安全監(jiān)管 體制尚未理順。舊市場大多是工商管辦脫鉤時期賣給私人所有，現(xiàn)在即使區(qū)政府愿意投入部分資金改造市場，市場所有者 由于需要投入大量資金，因此對老舊市場的改造積極性不高。 三、存在的主要問題 （一）部分農(nóng)村市場硬件無法滿足新時期需要。制定了食品安全 應(yīng)急預(yù)案，一遇到突發(fā)事件和重大疫情及時
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