5農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)管控總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-06 23:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 整頓工作的順利實(shí)施。制定食品安全工作監(jiān)管計(jì)劃及方案，安排部署2024 年食品安全重點(diǎn)工作。根據(jù) 2024 年 市食安辦、市局、縣食安委的安排，結(jié)合《 2024 年 **市食品安全工作重點(diǎn)》的要求。按照《食 品安全法》賦予的流通領(lǐng)域監(jiān)管職責(zé)以及上級(jí)信用分類(lèi)監(jiān)管的標(biāo)準(zhǔn)，制定了食品安全監(jiān)管工 作計(jì)劃，針對(duì)不同的等級(jí)進(jìn)行巡查，堅(jiān)持按 “ 六查六看 ” 要求進(jìn)行日常市場(chǎng)巡查。 二、狠抓食品安全基層體系建設(shè)嚴(yán)把食品 經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)，依法規(guī)范食品流通許可證核發(fā)行為。共發(fā)放流通許可證 218 戶，換發(fā)流通許可證 681 戶，變更食品流通許可證 17 戶，注 銷(xiāo)食品流通許可證 95戶，截至目前在冊(cè)食品流通證 2224戶。我局主要規(guī)范了過(guò)去對(duì)流通證 發(fā)放的軟件使用以及經(jīng)營(yíng)范圍規(guī)范填寫(xiě)等方面，使批發(fā)零售區(qū)別開(kāi)，并嚴(yán)格要求批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶 的各項(xiàng)條件達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。做到換證一戶規(guī)范一戶。 三、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)在全縣強(qiáng)力推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全電子化監(jiān)管系統(tǒng)，通過(guò)流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管系 統(tǒng)深化監(jiān)管方 式，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的市場(chǎng)巡查到分層分類(lèi)的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，逐步建設(shè)全縣統(tǒng)一的食品 第 9 頁(yè) 共 18 頁(yè) 安全信息化平臺(tái)，規(guī)范食品安全電子追溯體系。目前已經(jīng)查驗(yàn)食品數(shù)量 1667 條，商家總數(shù) 142 戶，已出單商戶數(shù)量 122 戶，未出單商戶數(shù)量 20 戶，已出一單通數(shù)量 18523 條。今年， 我局通過(guò)鎖定食品生產(chǎn)和批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶辦法，對(duì)這一工作努力推進(jìn)有進(jìn)一步進(jìn)展。 四、深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全整治工作，重點(diǎn)開(kāi)展了對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng) 營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整頓 工作。截止目前，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員 360 人次， 檢查食品經(jīng)營(yíng)戶 13600 戶次，查處食品案件 **件，罰沒(méi)款 **萬(wàn)元。 深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。結(jié)合 2024 年全縣食品安全工作重點(diǎn)和六項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治要求，按照 “ 查隱患、抓反 復(fù)、防反彈 ” 的要求，突出本地區(qū)食品安全中的熱點(diǎn)重點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，針對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng) 所，重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決流通環(huán)節(jié) 食品安全苗頭性、傾向性問(wèn)題，有效消除食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群 眾健康安全。一是全面排查重點(diǎn)區(qū)域。進(jìn)一步加 第 10 頁(yè) 共 18 頁(yè) 強(qiáng)城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊流通環(huán)節(jié)食品安 全監(jiān)管工作。主要是商場(chǎng)、超市和集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)制售活動(dòng)；學(xué)校及周邊食雜店出售的各 類(lèi)包裝奇特、色彩多樣的新奇食品和休閑食品等；城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶、 農(nóng)村食雜店和集市出售的酒、油、肉特別是羊肉及制品、散裝食品和標(biāo)識(shí)不全、來(lái)歷不明的 食品；車(chē)站、景區(qū)出售的地方特色食品和節(jié)日熱銷(xiāo)食品。二是全面篩查重點(diǎn)品種。開(kāi)展流通環(huán)節(jié)調(diào)味品、乳制品、食用油專(zhuān)項(xiàng)檢查。按照上級(jí)工 作要求，重點(diǎn)檢查主體資格，進(jìn)貨查驗(yàn)制度等，對(duì)標(biāo)簽、標(biāo)示等感官質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)檢查， 強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查，進(jìn)一步解決食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊篡改生產(chǎn) 日期、偽造產(chǎn)地、涂改標(biāo)簽以次充好、偽造冒用食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證及 “ 三品一標(biāo) ” （即無(wú)公 害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）標(biāo)識(shí)等違法行為。檢查期間共出動(dòng)執(zhí) 法人員 107 人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶 220 戶，發(fā)現(xiàn)個(gè)別食品經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)賬記錄不規(guī)范、索證索票 不全，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)。 第 11 頁(yè) 共 18 頁(yè) 三 是全面檢查重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體。以流通環(huán)節(jié)食品加工小作坊為重點(diǎn)，加大流通環(huán)節(jié)食品非 法添加行為的打擊力度，依法打擊銷(xiāo)售非法食品添加物的行為，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)， 使流通環(huán)節(jié)食品非法添加行為得到有效遏制，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康。 認(rèn)真開(kāi)展畜禽肉及肉制品、酒類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。具體安排部署了 “ 兩千兩類(lèi) ” 大行動(dòng)工作，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展肉及熟肉制品、酒類(lèi)的集
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1