3關(guān)于我縣食品產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與報(bào)告-文庫吧資料
2024-08-26 15:24本頁面
【正文】 、果蔬產(chǎn)業(yè)、酒飲產(chǎn)業(yè)和肉食品產(chǎn)業(yè)鏈條。 三、工作建議 為促進(jìn)我區(qū)食品飲料產(chǎn)業(yè) 快速健康發(fā)展，現(xiàn)提出以下幾點(diǎn)建議： （一）堅(jiān)持走企業(yè)集約集群發(fā)展之路。 （四）中小企業(yè)創(chuàng)新能力缺乏。而我區(qū)目前的食品飲料加工企業(yè)中，小型企業(yè)居多，融資較為困難，生 第 3 頁 共 5 頁 產(chǎn)經(jīng)營資金不足已成為制約部分企業(yè)發(fā)展的瓶頸。 （三）部分企業(yè)發(fā)展面臨資金短缺等困難。目前，嘉陵工業(yè)園區(qū)內(nèi)的食品飲料加工企業(yè)，其加工原料基本不是來源于本地；如燕京啤酒使用的麥芽，主要來自澳洲和我國的新疆、甘肅；匯源果汁的柑桔也基本來自外地，本地鮮果產(chǎn)品根本無法滿足其生產(chǎn)需求；鷹金錢肉食品由于原料供應(yīng)不足，生產(chǎn)開工率不高。全區(qū)食品飲料加工企業(yè)目前真正上規(guī)模有檔次的只有燕京啤酒、匯源果汁和鷹金錢等少數(shù)幾戶，大多數(shù)食品飲料加工企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小、輻射面窄、帶動(dòng)能力不強(qiáng)，未能形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，缺乏抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。 第 2 頁 共 5 頁 二、存在問題 盡管我區(qū)近幾年來食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭較好，但目前仍存在以下幾個(gè)問題： （一）上規(guī)模有檔次的企業(yè)較少。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，今年
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