【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分?1913年,俄羅斯的“圣虎克號”船載著格奧奇塞夫北極探險(xiǎn)隊(duì)的隊(duì)員在北冰洋的冰塊間越冬。沒過多久,隊(duì)員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開,充血腫脹,牙齒都松了,臉也浮腫了,皮下青一塊紫一塊。后來醫(yī)生把這些人分成六組,分別給每組吃果子酒、礬類制劑、醋、海水、檸檬、肉豆蔻,發(fā)現(xiàn)每天吃兩個(gè)檸檬的人很快恢復(fù)了健康,你知
2024-11-18 12:42
【摘要】平原二中七年級生物(上)學(xué)案第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)班級:________小組:_________姓名:________自評:________組長評:________師評:______一、學(xué)習(xí)目標(biāo):1、說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì),知道其作用及食物來源。2、舉例說明無機(jī)鹽和維生素的來源及缺乏癥。3、通過探究活動(dòng)的實(shí)施,加
2024-12-17 06:19
【摘要】第二課時(shí)課題:第一章第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分2(學(xué)案)學(xué)習(xí)目標(biāo):1.復(fù)習(xí)人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)的名稱及對人體的作用。2說明無機(jī)鹽和維生素對人體的作用及缺乏癥。重點(diǎn):比較不同果蔬中維生素C的含量難點(diǎn):舉例比較不同果蔬中維生素C的含量。重
【摘要】Logo各類食物營養(yǎng)成分嵊州市人民醫(yī)院營養(yǎng)科陳晶晶LogoCompanyLogo機(jī)體必需的營養(yǎng)素LogoCompanyLogo蛋白質(zhì)質(zhì),調(diào)節(jié)生理功能LogoCompanyLogo蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用?當(dāng)兩種或兩種以上食物蛋白
2025-01-18 10:26
【摘要】《食物的營養(yǎng)成分》知識目標(biāo)1.說出人體需要的六大類營養(yǎng)成分物質(zhì)的名稱及其對人體的作用,舉例說出六大營養(yǎng)成分物質(zhì)的食物來源。2.舉例說明無機(jī)鹽和維生素的來源和缺乏癥。能力目標(biāo)1。通過探究活動(dòng)的實(shí)施,加深體驗(yàn)科學(xué)探究的一般過程,提高學(xué)生的探究能力。情感目標(biāo)
2024-08-29 01:24
【摘要】這些食物含有哪些營養(yǎng)成分呢?1、初步學(xué)會鑒定糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的生化檢測方法。2、應(yīng)用食物中主要營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)方法,初步探究食物中主要的營養(yǎng)成分。食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定一、如何鑒定食物中主要的營養(yǎng)成分:?淀粉?還原性糖(指葡萄糖等單糖及麥芽糖)?蛋白質(zhì)?脂肪:淀粉+碘液試管中加入
2025-05-21 15:21
【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分本節(jié)課要解決的主要問題?一、食物的營養(yǎng)成分有哪些??二、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的來源、作用、組成分別是什么??三、維生素的主要種類、來源、及缺乏癥分別是什么??四、水和無機(jī)鹽的作用是什么??五、如何檢測哪些蔬菜或水果中含有較多的維生素(實(shí)驗(yàn)步驟)?你知道食物中的營養(yǎng)成分嗎?
2025-08-10 22:46
【摘要】?維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色,果蔬中如果含維生素C的量越多,使高錳酸鉀溶液褪色所用的果蔬量就越少。我們可以根據(jù)這一原理,來探究常見水果蔬菜中維生素C含量的多少。應(yīng)將果蔬進(jìn)行怎樣的處理??維生素C主要存在于細(xì)胞的液泡中,所以我們應(yīng)該破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),將液泡中的汁液(細(xì)胞液)擠出來——榨汁。實(shí)驗(yàn)探究?1、將液泡中
2024-11-27 12:37
【摘要】1第一章植物營養(yǎng)與施肥原則第一節(jié)植物的營養(yǎng)成分主要內(nèi)容基本要求植物體的組成成分了解植物的必需營養(yǎng)元素掌握植物的有益元素了解2(一)、植物體的組成成分新鮮植株烘干~75oC75~95%水分5~25%干物質(zhì)
2025-01-20 22:50
【摘要】人體生命活動(dòng)的主要的供能物質(zhì)是糖類、脂肪人體內(nèi)貯存能量的主要形式是構(gòu)成身體的主要物質(zhì)是脂肪蛋白質(zhì)提問:提問:維生素和礦物質(zhì)的作用纖維素的作用_____________________________________________缺乏它可引起____
2024-11-17 09:34
2024-12-06 02:06
【摘要】第一節(jié):食物中的營養(yǎng)物質(zhì)民以食為天我們要吃各種食物補(bǔ)充每天所需的營養(yǎng)素每個(gè)人寫出今天主要的早餐食物,并查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”,并將食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)填寫在書上;再對照表格寫出含量最多的前三位營養(yǎng)物質(zhì)。食物里有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?蛋白質(zhì)糖類脂肪水
2024-11-26 20:52
【摘要】第一節(jié)食物一、食物中含有多種營養(yǎng)成分人體所需的六種營養(yǎng)成分:富含糖類的食物來源:谷類、根莖類等食物作用:主要供能物質(zhì),構(gòu)成細(xì)胞的重要成分。富含蛋白質(zhì)的食物來源:瘦肉、魚、奶、蛋、豆類等食物作用:提供能量,構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)富含脂肪的食物來
2025-08-11 18:12
【摘要】第一節(jié)食物的營養(yǎng)成分(第1課時(shí))情感目標(biāo)能力目標(biāo)知識目標(biāo)(1)說出人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的名稱。(2)掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源、組成成分及其作用。通過搜集食物包裝袋上的說明,讓學(xué)生大體了解食物的營養(yǎng)組成,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和分析歸納能力。通過搜集食物包裝袋以及一組演示實(shí)
2024-11-26 20:21
2024-08-29 00:33