【正文】 黃色葡萄球菌屬于高致病菌，人體感染后可引起局部化膿，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。其中，一種“ veltol”品牌的 “ 肉味香精 ” 被廣為使用，這種香精標(biāo)簽幾乎全是英文標(biāo)注。此外，“ 地溝油 ” 受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，也有可能引發(fā)其他部位癌變，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵 巢、小腸等部位癌變。 被撈回的 “ 地溝油 ” 通常會在勾兌一些新油之后流入食品、餐飲行業(yè)。 上海市工商局黃浦分局 11月 16日已向味千發(fā)出聽證告知書，對此前味千拉面 “ 骨湯門 ” 作出了調(diào)查定論，定性為 “ 虛假夸大宣傳含鈣量 ” 。 快餐業(yè)勾兌事件 ? 曝光時間： 2023年 8月 地點：上海 罪魁禍?zhǔn)祝憾節(jié){粉，勾兌液 2023年快餐業(yè)巨頭味千拉面、肯德基等先后陷入 “ 骨湯門 ” 、 “ 豆?jié){門 ” ，另外還有山西老陳醋勾兌事件以及香港媒體報道的 “ 化學(xué)醬油 ” 等一系列事件，引起了人們對知名企業(yè)誠信問題的擔(dān)憂。 毒油條驚現(xiàn)人們餐桌 ? 曝光時間： 7月 26日 地點：北京 罪魁禍?zhǔn)祝合匆路? ? 洗衣粉炸油條流入餐桌，作為一天當(dāng)中最重要的一餐，“ 洗衣粉炸油條 ” 利欲熏心的商家受到的不止是譴責(zé)。 含高濃度亞硝酸鹽的毒燕窩 ? 曝光時間： 6月 3日 地點：廣東 罪魁禍?zhǔn)祝憾狙喔C 6月 3日，廣東查獲的染色燕窩，大部分都是用白燕窩染色而成，“ 而且為了追逐更高的利潤，不良商家所用的白燕窩都是質(zhì)量差、外觀不好看的低價白燕窩，所含的亞硝酸鹽的含量都很高，有的甚至達到了幾千毫克 /公斤，對人體危害很大。目前，北京市東城 **、工商通過抓獲在北京站地區(qū)銷售 “ 黑心鴨 ” 的經(jīng)銷商，順藤摸瓜，牽出其上家以及烤鴨生產(chǎn)地。 截止 6月 1日，受此事件影響，各地大批西瓜嚴(yán)重滯銷，瓜農(nóng)迫切需要權(quán)威部門能給 “ 爆炸瓜 ” 一個說法。如果沒有天氣、水分以及肥料等條件的綜合影響，膨大劑是很難發(fā)揮作用的，不用說讓西瓜爆炸，就是讓西瓜快速長大都是問題。 現(xiàn)在常用的膨大劑，屬植物激素。因該瓜農(nóng) “ 5月 9三天，我們確實使用了膨大劑，但使用的時候已經(jīng)出現(xiàn)大幅度炸瓜的情況。另外，抽檢的 140多份方便面樣品，未發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的情況。截至 6月 6 日，受事件牽連的廠商已經(jīng)達到 278家，可能受污染產(chǎn)品為 938項。連日來，臺灣島內(nèi)多家媒體均對此事進行報道，相關(guān)機構(gòu)仍在持續(xù)追查相關(guān)食品業(yè)者。追查發(fā)現(xiàn)， DEHP來自昱伸香料公司所供應(yīng)的起云劑內(nèi)。今年 3月 25日，重慶市九龍坡區(qū)質(zhì)監(jiān)局從重慶某食品生產(chǎn)基地送檢的火鍋底料和麻辣魚底料中檢驗出羅丹明 B。 2023年，我國明確規(guī)定禁止將其用作食品添加劑。顏色較白的紙筒在紫外分析儀下呈限量刺眼的藍色，說明紙筒在生產(chǎn)過程中使用了含有致癌物的熒光增白劑。但是人食入后，會在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，長期食用可致癌。而該黑加工點使用了至少 4種添加劑，其中尿素嚴(yán)重超標(biāo)，恩諾沙星是一種獸用藥， 6芐氨基腺嘌呤是一種激素。 毒豆芽事件 ? 地點：遼寧沈陽 時間： 2023年 4月 17日 罪魁禍?zhǔn)祝焊鞣N添加劑 毒豆芽是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含 4種違法添加劑，尿素超標(biāo) 27倍。同時，消費者也應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，不能僅憑外觀選擇生姜。據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺進行熏制，熏過的 “ 毒生姜 ” 與正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采摘的一樣。特別是長期接觸甲醛會導(dǎo)致植物神經(jīng)紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病。青島最近檢查了一批使用福爾馬林和工業(yè)燒堿浸泡小銀魚，浸泡過的小銀魚更好看，體積增大，有彈性，不容易腐爛。 曝光時間： 地點：北京 罪魁禍?zhǔn)祝何粗? 青島福爾馬林浸泡小銀魚事件 ? 曝光時間 “ 地點：山東青島 罪魁禍?zhǔn)祝焊栺R林 福爾馬林是甲醛的水溶液，外觀無色透明 , 具有防腐 .消毒和漂白的功能。黑芝麻皮上有天然的花青素，放在水里會慢慢地溶解出來，也會褪色，如果黑芝麻泡在水里，黑色一下子就出來，這種現(xiàn)象肯定不正常，很有可能是芝麻上染了東西。其實是復(fù)合添加劑，是食用香精的一種，用量應(yīng)有限制，吃多了則可能致癌。公司法人代表等 5名犯罪嫌疑人被 **部門依法刑事拘留。不禁令消費者咋舌。 對人體的危害：而食用這些有毒色素做出的食品，會增加人體在代謝過程中肝腎的負(fù)擔(dān)，影響神經(jīng)系統(tǒng)功能，在代謝過程中還可能產(chǎn)生砷 .鉛或其他有毒的物質(zhì)，嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。 發(fā)生時間： 地點：甘肅平?jīng)? 罪魁禍?zhǔn)祝簛喯跛猁} 三黃雞遭曝光 ? 曝光時間： 4月 10日 罪魁禍?zhǔn)祝夯瘜W(xué)合成色素 ? 4月 10日，記者曝光整體顏色色澤鮮亮，呈橙黃色，看上去十分誘人的三黃雞居然是用有毒性的化學(xué)合成色素染城的。 作為防腐劑而應(yīng)用在肉質(zhì)食品里的亞硝酸鹽一直被認(rèn)為是致癌物，一般腌制品 .發(fā)酵的食物 .咸魚 .臘肉 .熏肉 .酸菜等中會存在亞硝酸鹽，牛奶中添加亞硝酸鹽是頭一次，誤食亞硝酸鹽后可造成心臟呼吸衰竭，心肌受到創(chuàng)傷，形成心肌炎 。其中， 3名