酒店員工服務(wù)意識概述-文庫吧資料
2025-03-12 21:20本頁面
【正文】 2023 3:02:42 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。讓我們做到更好！ 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 ?客人的需求是不斷變化的，我們只有根據(jù)客人的需要不斷增強服務(wù)意識，不斷改善服務(wù)技能，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 ? 我總是預(yù)先考慮客人的需要并滿足其需要。 我熟悉酒店的情況，以便問答客人的詢問 ? 我為客人引路而不是指引方向。 ? 我經(jīng)常使用具有魔術(shù)般魅力的禮貌語言。 ? 面對客人，我總是面帶微笑和保持目光接觸。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重日用品的價格、產(chǎn)地，對賓客的物品不要表露喜愛或羨慕，以免產(chǎn)生誤會。 服務(wù)禮儀 （ 1）在客房和餐廳的服務(wù)工作中，應(yīng)嚴格遵照規(guī)格和禮賓順序，做到先客人、后主人；先女賓，后男賓；先主要賓客，后其他賓客。 （ 3）對容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客，切忌交頭接耳議論或指手劃腳，不能模仿譏笑。 （ 2）賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話 時，服務(wù)員不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲“對不起，請讓一下”，待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。即使有急事非找賓客不可，也不要打斷他們的談話，而應(yīng)在一旁稍候，待賓客有所察覺后，先說聲：“對不起，打擾一下”，在得到賓客允許后再發(fā)言。 （ 4）在與賓客交談時，要注意傾聽，讓對方把話說完，不要搶話和辯解。說話的語調(diào)要親切、誠懇，表情要自然、大方，表述要得體，簡潔明了。如“您好”、“早上好”、“晚上好”等。 第四節(jié) 服務(wù)意識在工作中的具體要求 服務(wù)意識在工作中的具體要求有以下： 服務(wù)儀表 服務(wù)言談 服務(wù)舉止 服務(wù)禮儀 服務(wù)言談 服務(wù)言談，是指服務(wù)人員在迎賓接待服務(wù)中語言談吐方面的具體要求。 ?酒店服務(wù)之間的差別不是服務(wù)技能的問題，而是服務(wù)意識的問題。 。該服務(wù)也不一定高檔，但要求服務(wù)員有強烈的服務(wù)意識，想客人所想，有時甚至要站在客人的立場上看問題。這些個性化服務(wù)在技術(shù)技能上要求不高，只要求員工具備積極主動為客人服務(wù)的意識，做到心
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