公司生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件-文庫(kù)吧資料
2025-03-12 12:01本頁(yè)面
【正文】 質(zhì)量 低價(jià)格 易可獲性 優(yōu)質(zhì)服務(wù) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 要求生產(chǎn)系統(tǒng)既能符合企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程自身的客觀規(guī)律，又能夠適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境變化。 ?狹義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)：指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) ?廣義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)：指由供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商組成的系統(tǒng) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的概念 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的投入與產(chǎn)出流程 產(chǎn)品 或 服務(wù) 土地 勞動(dòng) 資本 信息 組織 要素轉(zhuǎn)換 (增值過(guò)程 ) 要素投入 產(chǎn)出 控制 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的要素 市場(chǎng) 銷(xiāo)售 采購(gòu) 制定計(jì)劃 制造 倉(cāng)儲(chǔ) 運(yùn)輸 人員 People 過(guò)程 Process 技術(shù) Technology 第三方合作者 3rd Party Partners 常見(jiàn)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換過(guò)程 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化內(nèi)容 主要輸出 工廠 原材料 加工、制造 制品 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地物資 位移 銷(xiāo)地物資 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 醫(yī)院 病人 診斷、治療 恢復(fù)健康的人 學(xué)校 學(xué)生 教學(xué) 人才 咨詢服務(wù) 問(wèn)題、情況 咨詢 建議、辦法、 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中的不同流程 輸出 輸入 戰(zhàn)略管理 ： 信息流程 ：資金流程 ：物質(zhì)流程 ： 人事流程 企業(yè)系統(tǒng) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 ? 生產(chǎn)過(guò)程的結(jié)構(gòu)性構(gòu)成 ?工作地 ?工作中心 生產(chǎn)過(guò)程 工作中心 工作地 工作中心 工作地 工作地 工作地 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 工序 1 工序 2 工序 n 材料 產(chǎn)品 是指生產(chǎn)過(guò)程中任務(wù)的分解與結(jié)合 。 4． 環(huán)境適應(yīng)性 。 2． 目的性 。 什么是系統(tǒng)？ 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 系統(tǒng)是由處于一定的環(huán)境中相互聯(lián)系和相互作用的 、 若干組成部分結(jié)合而成的 ， 為達(dá)到整體目的而存在的集合 。 ? 最后 ， 在皇宮修復(fù)后撤水 ， 并用廢棄物填溝 ， 修復(fù)了原大街 。 這樣的工程怎樣才能修復(fù)得又快又好呢 ？經(jīng)過(guò)反復(fù)考慮 ， 他提出了一套完整的施工方案： ? 先把皇宮前面原有的一條大街挖成溝渠 。 宋真宗祥符年間 ， 由于皇城失火 ， 宮殿被全部燒光 。 ? 如不特殊說(shuō)明，本課程講生產(chǎn)與運(yùn)作、運(yùn)作、運(yùn)營(yíng)三個(gè)概念視為同一內(nèi)涵的概念。 ? 現(xiàn)在，人們有時(shí)將兩者均稱為“ Production/Operations”或者簡(jiǎn)寫(xiě)為“ Operations”。 服務(wù)也是一種生產(chǎn) ? 服務(wù)型生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測(cè)定 ? 服務(wù)型生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 ? 純服務(wù)型生產(chǎn)不能用庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié) ? 對(duì)于高接觸度服務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程難以控制 ? 服務(wù)型生產(chǎn)對(duì)時(shí)間的響應(yīng)要求極高：制造商可以在幾天或幾個(gè)月以后交貨，而超級(jí)市場(chǎng)的顧客只要等上 5分鐘就變得不耐煩。 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 chapter What is Operations Management? Operations management (OM) is defined as the design, operation, and improvement of the systems that create and deliver the firm’s primary products and services. 一、生產(chǎn)運(yùn)作的概念 ?生產(chǎn)是組織的基本職能之一 ?服務(wù)也是一種生產(chǎn) ?現(xiàn)代生產(chǎn)概念的形成 二、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) ?什么是系統(tǒng) ?什么是生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 三、生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程 ?生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 ?生產(chǎn)過(guò)程的類(lèi)型 生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)涵 ? 工商企業(yè)是一個(gè)社會(huì)組織 ? 社會(huì)組織是具有特定目標(biāo)和功能的、社會(huì)化的生產(chǎn)要素的集合體。 ? 運(yùn)營(yíng)管理為研究企業(yè)的組織過(guò)程提供一個(gè)系統(tǒng)化的方法 。 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 Why Study Operations Management? （ Other Reason） ? 如果缺乏對(duì)現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理方法的理解 ， 單純的管理教育是不完善的 。 ? 沃爾瑪商店的選址也為它帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 。 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 ? 沃爾瑪采用三種不同的方法使自己在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。 沃 爾瑪連鎖 店使用的掌上 計(jì) 算器通 過(guò)無(wú) 線電 網(wǎng) 絡(luò)連接在一起，以 實(shí)時(shí) 跟蹤持有 庫(kù)存和交付狀 態(tài) 。 ? 為 什么它不更快地做出回 擊 呢 ?如果它 還 有機(jī)會(huì)挽回 ，它應(yīng)該 做什么呢 ? 凱馬特 的反應(yīng) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 這 個(gè)行 業(yè) 的 “鄉(xiāng) 巴佬 ”在運(yùn)用 計(jì) 算機(jī)手段追蹤 銷(xiāo) 售情況以及 協(xié)調(diào) 商店的 進(jìn)貨 方面取得了 領(lǐng) 先地位 。 ? 凱馬 特最后孤注一 擲 ，把大量的金 錢(qián) 投入到新 電腦 化的 掃描 儀 、新 產(chǎn) 品采 購(gòu) 和存 貨 控制系 統(tǒng) ，以此來(lái)回 應(yīng) 沃 爾瑪 的進(jìn) 攻 。 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 ? 凱馬特卻把精力放在多樣化和建立一種經(jīng)營(yíng)范圍更廣的形象上 。 ? 到 1993年 ，沃 爾瑪 的 銷(xiāo) 售 業(yè)績(jī) 兩年以前開(kāi)始超 過(guò)凱馬特 ，現(xiàn) 在 ，以 670億 美元的 銷(xiāo) 售 額 超 過(guò)凱馬 特將近一半。 通過(guò)運(yùn)營(yíng)管理獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) (沃爾瑪 ) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 ? 在 20世紀(jì) 80年代 ， 即使很多人沒(méi)看
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1