超市商品分類(ppt30頁(yè))-文庫(kù)吧資料
2025-03-08 18:09本頁(yè)面
【正文】 信超市的貨架高度比去年有所增高 ? 優(yōu)勢(shì)： 充分利用了空間； 量感突出 ； 商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率； 突出商品的廉價(jià)性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺(jué) 。 貨架擺放 ——自由流動(dòng)式布局 自由流動(dòng)式布局是以方便顧客為出發(fā)點(diǎn)，它試圖把商品最大限度地展現(xiàn)在顧客面前。 貨架擺放 ——島嶼式布局 島嶼式布局是在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所中間布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間設(shè)置貨架陳列商品。商品陳列貨架與顧客通道都成長(zhǎng)方形狀分段安排，而且主通道與副通道寬度各保持一致，所有貨架相互呈并行或直角排列。如所陳列的商品不易取、不易放回的話，也許就會(huì)僅因?yàn)檫@一點(diǎn)便喪失了將商品銷售出去的機(jī)會(huì)。 陳列的易取性、易放回性 ? 顧客在購(gòu)買商品的時(shí)候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進(jìn)行確認(rèn)，然后再?zèng)Q定是否購(gòu)買。 ? 關(guān)聯(lián)式按相互關(guān)聯(lián)使用的原則，將不同商品。 ? 按不同價(jià)格帶將商品集中到一起進(jìn)行銷售方法。人類的平均視覺(jué)是由 11O度 到 12O度，可視寬度范圍為 1． 5m到 2m， 在店鋪內(nèi)步行購(gòu)物時(shí)的視角為 60度， 可視范圍為 1m。 ? 進(jìn)行徹底地衛(wèi)生管理，給顧客一種清潔感。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對(duì)照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。 ? 通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著的。如男士的內(nèi)衣 .化妝品主要由女士購(gòu)買，可將男士的和女士的放在一起，方便和提醒顧客購(gòu)買。 , 應(yīng)該擺放在最方便顧客取得的地方 ,像蔬菜 .魚(yú)肉應(yīng)該滿足那些即時(shí)購(gòu)物做飯顧客的要求，節(jié)省購(gòu)買時(shí)間。 第二，方便顧客購(gòu)買，節(jié)約顧客時(shí)間。但商品分類應(yīng)該以方便顧客購(gòu)物、方便商品組合、方便管理體現(xiàn)企業(yè)特點(diǎn)為目的。 如 “糖果餅干 ”大分類中、 “餅干 ”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出 “甜味餅干 ”、 “咸味餅干 ”、 “奶油餅干 ”、 “果味餅干 ”等小分類。 如 “日用百貨 ”大分類中、 “鞋 ”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出 “皮鞋 ”、 “人造革鞋 ”、 “布鞋 ”、“塑料鞋 ”等小分類。 如 “一般食品 ”大分類中、 “飲料 ”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出 “聽(tīng)裝飲料 ”、 “瓶裝飲料 ”、 “盒裝飲料 ”等小分類。 如 “畜產(chǎn) ”大分類中、 “豬肉 ”中分類下，可進(jìn)一步細(xì)分出 “排骨 ”、 “肉米 ”、 “里肌肉 ”等小分類。 根據(jù)我們小組觀察認(rèn)為超市的中分類為以下幾種： ◆酒飲類
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