【摘要】食品工藝學FoodProcessing陶謙食品學院D329室8532908213912470609夏文水、陳潔、姜啟興第三章食品的熱處理和殺菌#?概述*?熱殺菌理論*?熱處理與產品質量*?熱殺菌應用*第一節(jié)概述#?熱處理的作用*?
2025-01-25 15:20
【摘要】有色金屬的熱處理銅及銅合金的熱處理鈦及鈦合金的熱處理銅及銅合金的熱處理一、純銅(紫銅)銅是人類歷史上應用最早的金屬?,F主要用作導電、導熱并有耐蝕性的器材。導電元件、彈性元件、管道和耐磨零件(軸承、襯套、小齒輪等)。?密度:;?導電性和導熱性僅次于金和銀;?面心立方晶體結構,在極低溫度下仍
2025-03-02 09:00
【摘要】第七章鋼的熱處理原理鋼的熱處理是通過鋼在固態(tài)下的加熱、保溫和冷卻改變鋼的內部組織,從而改變性能的一種工藝方法.鋼經熱處理后,內部組織的轉變相變,是熱處理的基礎。制定熱處理工藝的根據,就是通過鋼中固有的內在相變,確保獲得相應于預期性的的組織。要掌握鋼的熱處理工藝,必須掌握鋼的相變規(guī)律以及它和外界工藝條件間的相互關系.
2025-03-03 15:32
【摘要】《金屬熱處理工藝》小Q內氧化:就是氧沿晶界或其他通道向內擴散,與晶界附近的Si、Mo等元素結合成氧化物的現象。脫碳:鋼在加熱時不僅表面發(fā)生氧化鐵,而且鋼種的碳也會和氣氛作用,使鋼的表面失去一部分碳,含碳量降低,這種現象稱為脫碳。碳勢:純鐵在一定溫度下于加熱爐氣中加熱時達到既不增碳也不脫碳,并與爐氣保持平衡時表面的含碳量。碳勢是氣氛的熱力學特性,它表示氣氛的一種平衡
2025-06-11 21:48
【摘要】硬度知識一、硬度簡介:硬度表示材料抵抗硬物體壓入其表面的能力。它是金屬材料的重要性能指標之一。一般硬度越高,耐磨性越好。常用的硬度指標有布氏硬度、洛氏硬度和維氏硬度。(HB)以一定的載荷(一般3000kg)把一定大小(直徑一般為10mm)的淬硬鋼球壓入材料表面,保持一段時間,去載后,負荷與其壓痕面積之比值,即為布氏硬度值(HB),單位為公斤力/mm2(N/mm2)。(H
2025-07-04 15:51
【摘要】第八章鉻軸承鋼及其熱處理第一節(jié)鉻軸承鋼一、對鉻軸承鋼要求二、鉻軸承鋼的生產過程以及品種規(guī)格(略)三、鉻軸承鋼的化學成分及其適用范圍(略)四、合金元素在軸承鋼中的作用(略)五、鉻軸承鋼的性能(略)六、鉻軸承鋼的材料缺陷(略)
2025-03-03 02:42
【摘要】電機制造工藝,主講:閻治安教授西安交通大學電機教研室,1,?,電機制造工藝緒論,一、電機工藝特征(1)電機品種多容量、電壓、轉速、安裝方式、防護、冷卻方式的等級不同;(2)零部件之間除機械聯系外還有磁、電、熱的相互作用;(3)工藝內容復雜除機械外,鐵心、繞組、換向器等的特有工藝特征,手工勞動比重較大。(4)材料的規(guī)格品種多、發(fā)展快,只是質量難以穩(wěn)定除一般金屬結構材料外,還
2025-03-06 12:06
【摘要】3、焙烤哥倫比亞咖啡??5、大米淀粉良好的貯藏環(huán)境是保證干制品耐藏性的重要因素。環(huán)境相對濕度是水分的主要決定因素。n對于吸濕性食品n對于吸濕性較小的食品n對于吸濕性較小的食品與吸濕性較大的食品混合在一起進行包裝時?對于干制品的包裝與儲藏而言包括三部分:干制品的預處理;干制品的包裝;干制品的貯藏。一
2025-01-18 18:09
【摘要】第一章鋼鐵材料及熱處理知識點:般是不能滿足零件的受力性要求。能用?!?-1金屬及合金的性能主要有:力學性能、物理性能、化學性能和工藝性能。從機械零件和工程結構件設計角度,重點放在金屬材料的力
2025-03-16 22:13
【摘要】?'??????? '第一章主要內容1、概念1、機械產品生產過程是指從原料開始到成品出廠的全部勞動過程,它不僅包括毛坯的制造,零件的機械加工、特種加工和熱處理,機器的裝配、檢驗、測試和涂裝等主要勞動過程,還包括專用工具、夾具量具和輔具的制造,機器的包裝,工件和成品的儲存和運輸,加工設備的維修,以及動力(電、壓縮空氣、
2025-06-23 17:02
【摘要】1山東大學工藝路線的擬定工藝路線的擬定————加工方法的選擇加工方法的選擇ABΔjQj成本Q加工誤差Δ圖加工誤差(或加工精度)和成本的關系——負指數函數曲線經濟精度范圍u加工經濟精度——指在正常條件下(采用符合質量標準的設備、工藝裝備和標準技術等級的工人,不延長加工時間)所能保證的加工精度。u經濟表面
2025-03-05 12:33
【摘要】電機制造工藝,主講:閻治安教授西安交通大學電機教研室,1,?,電機制造工藝緒論,一、電機工藝特征(1)電機品種多容量、電壓、轉速、安裝方式、防護、冷卻方式的等級不同;(2)零部件之間除機械聯系外還有磁...
2024-10-24 04:11
【摘要】電機制造工藝學,電機制造過程可以概括分為兩個階段:第一階段是各種零件的加工,第二階段是將若干零件裝配成部件,并且進一步將若干零件和部件裝配成電機。實踐證明,即使采用相同的產品圖樣,各廠所制造的產品的質量也是有差異的。這是由于各廠所用的工藝方法不同造成的。工藝是工廠活動的基礎,是提高勞動生產率,節(jié)省能源和原材料,確保安全生產、發(fā)展生產,提高經濟效益的重要手段。,一、電機結構與制造工藝的特點,電
【摘要】電機制造工藝學電機制造過程可以概括分為兩個階段:第一階段是各種零件的加工,第二階段是將若干零件裝配成部件,并且進一步將若干零件和部件裝配成電機。實踐證明,即使采用相同的產品圖樣,各廠所制造的產品的質量也是有差異的。這是由于各廠所用的工藝方法不同造成的。工藝是工廠活動的基礎,是提高勞動生產率,節(jié)省能源和原材料,確保安全生產、發(fā)
2024-08-18 10:07
【摘要】《機制工藝學》實習報告學院機械自動化學院專業(yè)機械工程及自動化學號學生姓名
2025-03-29 09:18