出口食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理規(guī)定-文庫吧資料
2025-02-26 12:53本頁面
【正文】 求，對申請企業(yè)進行復(fù)查，合格的予以換證，不合格的或者未申請換證的不予換證。 無具體規(guī)定 第四章 監(jiān)督管理 （ 5） 新 舊 （三）換證復(fù)查。 對其他衛(wèi)生注冊企業(yè) ， 直屬檢驗檢疫局可視具體情況確定監(jiān)督檢查次數(shù) 。 對季節(jié)性出口產(chǎn)品的衛(wèi)生注冊企業(yè) ， 應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)季節(jié)進行監(jiān)督檢查 。 直屬檢驗檢疫局組織衛(wèi)生注冊評審員對衛(wèi)生注冊企業(yè)定期實施監(jiān)督檢查 。由檢驗檢疫機構(gòu)派員對衛(wèi)生注冊企業(yè)實施日常監(jiān)督管理 。 派員檢查注冊廠、庫的質(zhì)量體系運轉(zhuǎn)情況；檢查生產(chǎn)或者出口環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度實施情況；檢查衛(wèi)生檢驗工作質(zhì)量幾記錄；抽查產(chǎn)品質(zhì)量等。 ?第十五條 衛(wèi)生注冊證書的有效期 3年， 注冊廠、庫在證書有效期滿前 3個月，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)厥〖壣虣z機構(gòu)申請復(fù)查換證。衛(wèi)生注冊證書由國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一印制，由直屬檢驗檢疫局向衛(wèi)生注冊企業(yè)頒發(fā)。 第十二條 商檢機構(gòu)對評審組提出的評審報告、評審記錄以及出口食品 廠、庫 的改進情況報告進行審核，并在 15天內(nèi)作出評審結(jié)論。 經(jīng)評審不合格的出口食品生產(chǎn)企業(yè)，自不合格通知發(fā)出之日起 6個月內(nèi)不得重新提出衛(wèi)生注冊申請。 對評審不合格的 ， 簽發(fā)評審不合格通知；對評審合格的 ， 批準(zhǔn)注冊并頒發(fā)衛(wèi)生注冊證書 。 ? 出口食品 廠 、 庫 應(yīng)當(dāng)在限期內(nèi)將改進情況報告評審組 。 ? 評審組長在評審工作結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)向直屬檢驗檢疫局提交評審報告。 第三章 評審和發(fā)證 （ 5） 新 舊 ? 第十三條 在評審結(jié)束后 ，評審組應(yīng)當(dāng)將 評審情況 告知出口食品生產(chǎn)企業(yè) ， 對存在的問題 提出不符合項報告 和限期改進的意見 。 第三章 評審和發(fā)證 （ 4） 新 舊 第十二條 評審組應(yīng)當(dāng)采取提問、查閱記錄、現(xiàn)場檢查、抽樣驗證等方式進行評審并做好記錄。 理解要點 評審依據(jù) ?《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求 》 ? 《 衛(wèi)生規(guī)范 》 ?CAC《 危害分析和關(guān)鍵控制點 （ HACCP） 體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則 》 ?進口國要求 第 三 章 評 審 和 發(fā) 證 （ 3 ） 新 舊 第十一條 評審組在進行現(xiàn)場評審前，應(yīng)當(dāng)將評審的目的、依據(jù)、范圍、方法和要求告知出口食品生產(chǎn)企業(yè)，并聽取其有關(guān)情況的報告?！缎l(wèi)生注冊需評審 HACCP體系的產(chǎn)品目錄》由國家認(rèn)監(jiān)委公布和調(diào)整。不符合要求的 ,為撤回申請；經(jīng)審核符合要求的，應(yīng)當(dāng)在 15個工作日內(nèi)通知出口食品廠、庫在 1個月內(nèi)內(nèi)補正，逾期未補正的，視為撤回申請 。評審員應(yīng)當(dāng)符合國家商檢局制定的《進出口商品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系評審員管理辦法實施細(xì)則》的規(guī)定。 經(jīng)審核不符合要求的 ， 受理申請的直屬檢驗檢疫局應(yīng)當(dāng)在 10個工作日內(nèi)通知出口食品生產(chǎn)企業(yè)在 30日內(nèi)補正 ， 逾期未補正的 ， 視為撤回申請；經(jīng)審核符合要求的 ， 由評審組組長負(fù)責(zé)制定評審計劃 ， 并與出口食品生產(chǎn)企業(yè)商定評審的具體時間 ， 按時進行評審 。 第七條 出口食品廠、庫在提交衛(wèi)生注冊申請書的同時，還應(yīng)當(dāng)提供本企業(yè)的 質(zhì)量手冊、 廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等有關(guān)資料 。 第六條 出口食品 廠 、 庫 應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)出口食品前 ， 向商檢機構(gòu)申請衛(wèi)生注冊 ，并填寫衛(wèi)生注冊申請書（ 一式三份 ） 。 ? 無 理解要點 ?新建、擴建或者改建 咨詢服務(wù) ?審查合格 辦理手續(xù) ?宣傳 服務(wù) 避免損失 第二章 申請 （ 3） 新 （衛(wèi)生注冊申請） 舊 第七條 出口食品 生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)出口食品前 ， 應(yīng)當(dāng)向 直屬檢驗檢疫局 申請衛(wèi)生注冊或者衛(wèi)生登記 ， 填寫并提交 《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊 /登記申請書 》 （ 一式三份 ） 。 第五條 申請衛(wèi)生注冊的出口食品廠 、 庫必須按照 《 出口食品廠 、庫衛(wèi)生要求 》 （ 以下簡稱 《 衛(wèi)生要求 》）建立衛(wèi)生質(zhì)量體系 ，并應(yīng)當(dāng)達(dá)到有關(guān)出口食品廠 、 庫衛(wèi)生規(guī)范（ 以下簡稱 《 衛(wèi)生規(guī)范 》） 的要求 。 理解要點 《注冊目錄》 20 類 ?近幾年實施的情況 ?風(fēng)險分析的原則 ?分類管理 ?科學(xué)發(fā)展，特別是食品行業(yè) ?進一步明確 ?傳統(tǒng)工藝的食品 第二章 申請 （ 1） 新 （衛(wèi)生注冊申請） 舊 第五條 申請衛(wèi)生注冊的出口食品生產(chǎn)企業(yè) ， 應(yīng)當(dāng)按照 《 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求 》 （ 附件 2） 建立衛(wèi)生質(zhì)量體系 。 對《注冊目錄》內(nèi)食品的生產(chǎn)企業(yè)，實施衛(wèi)生注冊管理；對《注冊目錄》以外食品的生產(chǎn)企業(yè)實施衛(wèi)生登記管理。 國家國家商檢局設(shè)在各省 、 自治區(qū) 、 直轄市的商檢局 （ 以下統(tǒng)稱商檢機構(gòu) ） 負(fù)責(zé)所轄地區(qū)出口食品 廠 、 庫 的衛(wèi)生注冊 、 登記工作 。 ? 未經(jīng)衛(wèi)生注冊或者登記企業(yè)的出口食品，國家質(zhì)檢總局設(shè)在各地的出入境檢驗檢疫機構(gòu)（以下簡稱檢驗檢疫機構(gòu)）不予受理報檢。 理解要點 ?食品生產(chǎn)企業(yè)：生產(chǎn) 、 加工和儲存 ? 運輸 ?
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