無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證材料審核與案例分析李一平-文庫(kù)吧資料
2025-02-24 12:46本頁(yè)面
【正文】 ? 檢疫工作須由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施。 ? 中心在收到以上所有材料后方開(kāi)始審核。 ? 信息準(zhǔn)確真實(shí) 、三者數(shù)據(jù)一致。 ?兩名檢查員簽字； ? 負(fù)責(zé)人簽字、省級(jí)工作機(jī)構(gòu)蓋章。 ?申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制情況 。 ?申請(qǐng)人資質(zhì)及申請(qǐng)產(chǎn)品情況、材料真實(shí)性、全面性 。 認(rèn)證報(bào)告的填寫(xiě)要求 ? 申請(qǐng)人基本信息確認(rèn) 。 ? 管理制度是否可行 ， 確保產(chǎn)品質(zhì)量 ? 質(zhì)量管理部門(mén)以及相應(yīng)管理人員； ? 質(zhì)量控制措施、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)（包括飼養(yǎng)、用藥、防疫等）； ? 監(jiān)督檢查機(jī)制、制度和相應(yīng)的罰則； ? 統(tǒng)一管理：統(tǒng)一品種、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督、統(tǒng)一購(gòu)銷(xiāo) 。 對(duì)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)過(guò)程記錄的要求 要提供三個(gè)以上農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)過(guò)程記錄（反映農(nóng)戶(hù)、會(huì)員、社員生產(chǎn)全過(guò)程），且須提供公司技術(shù)人員對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行服務(wù)、管理、監(jiān)督的工作記錄。 ? 奶牛場(chǎng)的“兩病”（布氏桿菌病和結(jié)核?。┍O(jiān)測(cè)密度必須達(dá)到 100%，并且每年至少監(jiān)測(cè)一次。 ?使用的飼料添加劑應(yīng)是已取得飼料添加劑生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的、取得產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品。 飼料使用管理措施（續(xù)） ? 飼料品質(zhì)符合要求 ?飼料（包括單一飼料、添加劑預(yù)混料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料）具有該品種應(yīng)有色、嗅、味和形態(tài)特征。 獸藥使用管理措施（續(xù)） ①《 獸藥管理?xiàng)l例 》 ②《 飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例 》 ③《 動(dòng)物源食品中獸藥最高殘留限量 》 ，農(nóng)業(yè)部公告 [2023]第 235號(hào) ④《 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 》 ，農(nóng)牧發(fā) [2023] 第 20號(hào) ⑤《 食品動(dòng)物中禁止使用的化合物清單 》 ，農(nóng)業(yè)部公告[2023]第 193號(hào) ⑥《 獸藥停藥期規(guī)定 》 ，農(nóng)業(yè)部公告第 278號(hào) ⑦《 中華人民共和國(guó)獸藥典 》 ，部頒標(biāo)準(zhǔn) ⑧《 部分國(guó)家及地區(qū)明令禁用或重點(diǎn)控制的獸藥及其它化合物清單 》 農(nóng)業(yè)部公告第 560號(hào) 飼料使用管理措施 ?企業(yè)為保證產(chǎn)品質(zhì)量安全對(duì)飼料購(gòu)買(mǎi)、保存、使用制定的相關(guān)制度和實(shí)施的相應(yīng)措施。 ?必須符合 《 中華人民共和國(guó)獸藥典 》 、 《 中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范 》 、 《 獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 、 《 獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》 、 《 進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》和 《 飼料藥物添加劑使用規(guī)定 》 及相關(guān)規(guī)定。 獸藥使用管理措施（續(xù)） ? 獸藥使用全過(guò)程建立詳細(xì)的、可追溯的記錄 ? 入庫(kù)記錄（臺(tái)賬）藥品種類(lèi)、數(shù)量、批號(hào)、廠家等 ? 領(lǐng)用、庫(kù)存記錄 ? 使用記錄（群體、個(gè)體），包括藥品種類(lèi)劑量、應(yīng)用時(shí)間、施用動(dòng)物、使用人等 ? 獸藥的使用管理制度 ? 采購(gòu)：合格藥品（入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)、存放要求等） ? 使用：符合標(biāo)準(zhǔn)（領(lǐng)用要求、使用規(guī)定如休藥期） 獸藥使用管理措施（續(xù)） ? 盡量減少用藥，確需用藥，獸醫(yī)指導(dǎo)。 ? 禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)批準(zhǔn)獸藥或已經(jīng)被淘汰的獸藥。 ? 禁止使用違禁藥物 ? 禁止使用致畸、致癌、致突變作用的獸藥。 ? 遵守休藥期、棄蛋期、奶廢棄期的規(guī)定。這里指的藥物包括獸藥、藥物飼料添加劑和消毒藥等；其它物質(zhì)包括重金屬、激素等 ? 提供材料應(yīng)至少包括藥物購(gòu)買(mǎi)制度、藥物保管制度、藥物使用制度、國(guó)家明令禁止使用的藥物名單、企業(yè)常用藥物的目錄（包括藥物的通用名稱(chēng)、化學(xué)名稱(chēng)、使用方法、使用劑量、療程、休藥期、使用用途等）。 ? 除此之外，還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)。 ? 同時(shí)注意檢測(cè)我國(guó)已經(jīng)撲滅的疫病和外
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