【正文】 品，只能在產(chǎn)品成分表中注明某種配料為 “ 有機 ” 字樣。八、有機食品的鑒別方法（一）首先看標簽 是否有英文 “ ORGANIC”字樣 ，同時還應有中文 “ 中國有機產(chǎn)品 ” 字樣。但是，常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環(huán)境成本反映在價格上，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品的價格會相若。有機農(nóng)業(yè)要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質的食物。 6．對環(huán)境及生態(tài)有利　　有機生產(chǎn)鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農(nóng)場內及其周邊的生物多樣性。七、有機食品認證程序指南4．含有較少化學物質　　在有機生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。 2．味道較好　 有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。由國家藥品監(jiān)督管理局頒發(fā) 《 藥品 GMP證書 》 ，并予以公告。國家藥品監(jiān)督管理局在收到局認證中心審核意見之日起 20個工作日內，作出是否批準的決定。 1檢查報告的審核局認證中心須在接到檢查組提交的現(xiàn)場檢查報告及相關資料之日起 20個工作日內，提出審核意見，送國家藥品監(jiān)督管理局安全監(jiān)管司。 檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格項目及提出的尚需完善的方面，須經(jīng)檢查組全體成員及被檢單位負責人簽字后，雙方各執(zhí)一份。 被檢查單位可就檢查發(fā)現(xiàn)的缺陷項目及評定結果提出不同意見及作適當?shù)慕忉?、說明。 五、現(xiàn)場檢查末次會議檢查組宣讀綜合評定結果。評定匯總期間，被檢查單位應回避。 檢查組須嚴格按照檢查方案對檢查項目進行調查取證。 五、現(xiàn)場檢查首次會議 內容包括：介紹檢查組成員；聲明檢查注意事項；確認檢查范圍；落實檢查日程；確定檢查陪同人員等。認證現(xiàn)場檢查。 五、現(xiàn)場檢查 現(xiàn)場檢查實行組長負責制。 檢查組一般不超過 3人，檢查組成員須是國家藥品監(jiān)督管理局藥品 GMP檢查員。在資料審查中發(fā)現(xiàn)并需要核實的問題應列入檢查范圍。 四、制定現(xiàn)場檢查方案 對通過資料審查的單位，應制定現(xiàn)場檢查方案，并在資料審查通過之日起 20個工作日內組織現(xiàn)場檢查。 三、認證申請和資料審查 局認證中心接到申請資料后，對申請資料進行技術審查。省、自治區(qū)、直轄市藥品監(jiān)督管理部門應在收到申請資料之日起 20個工作日內，對申請材料進行初審，并將初審意見及申請材料報送國家藥品監(jiān)督管理局安全監(jiān)管司。認證申報資料的初審及日常監(jiān)督管理工作 。國家藥品監(jiān)督管理局藥品認證管理中心 (以下簡稱 “醫(yī)藥局認證中心 ”)承辦藥品 GMP認證的具體工作。規(guī)范的質量管理手冊及作業(yè)指導書，在學習、培訓、運轉的不斷修正過程中，再來申請 GMP認證才是每個藥業(yè)人明智的選擇。迄至 1998年6月 31日末取得認證的企業(yè)，藥品監(jiān)督管理部門將不再受理新藥生產(chǎn)的申請。 國家藥品監(jiān)督管理局是代表國家對藥品獨立地進行第三方公正評價的GMP認證機構，其代碼 C12。 國際認證的意義本身就是不僅要加強藥廠內部諸多質量因素的過程控制，也要對藥廠外部關鍵質量因素有所控制。 GMP是一部體現(xiàn) 質量管理和質量保證 新概念的國際 GMP，其特點體現(xiàn)在它是結合 ISO9000~9004標準系列修改而成的標準。按認證內容不同， 可分為質量認證、體系認證、安全認證 。而藥品標準屬于強制性標準。ManufactureGMP(良好生產(chǎn)規(guī)范 )3）保持認證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認證。9．保持認證1）有機食品認證證書有效期為 1年，在新的年度里， COFCC會向獲證企業(yè)發(fā)出 《 保持認證通知 》 。8. 7.拒絕頒證。從有機轉換基地收獲的產(chǎn)品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產(chǎn)品，即 “ 有機轉換產(chǎn)品 ” 銷售。有機轉換頒證。 申請內容基本符合有機食品標準，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機證書。2)同意頒證。? 當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內（如 6個月），召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定。 頒證委員會對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證 的決定。5.4.3)2)實地檢查1)5)4)3)2)四、有機食品認證程序指南2.為此，農(nóng)業(yè)部經(jīng)國務院批準，全面啟動了 “ 無公害食品行動計劃 ” ，并確立了 “ 無公害食品、綠色食品、有機食品三位一體，整體推進 ” 的發(fā)展戰(zhàn)略。? 無公害食品 是通過政府實施產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證、市場準入等一系列措施，力爭用五年的時間，基本實現(xiàn)全國范圍內食用農(nóng)產(chǎn)品的無公害生產(chǎn)，是政府為 保證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。 綠色食品 是通過產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術標準和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測，嚴格限制化學物質的使用，保障食品和環(huán)境的安全，促進可持續(xù)發(fā)展。聯(lián)合國糧農(nóng)和世界衛(wèi)生組織 （ FAO/WHO）的食品法典委員會（ CODEX）將這類稱謂各異但內涵實質基本相同的食品統(tǒng)稱為 “ ORGANICFOOD 有機食品 來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的， 并通過合法的有機食品認證機構認證的 一切農(nóng)副產(chǎn)品， 包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、調料等。有機食品是通過不施用人工合成的化學物質為手段，利用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術，減少生產(chǎn)過程對環(huán)境和產(chǎn)品的污染，并在生產(chǎn)中建立一套人與自然和諧的生態(tài)系統(tǒng)，以促進生物多樣性和資源的可持續(xù)利用。二、有機農(nóng)業(yè)　按照有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)過程中不使用有機化學合成的 肥料、農(nóng)藥、　生長調節(jié)劑和畜禽飼料添加劑 等物質，不采用 GMO（轉基因生物 ）方法獲得的生物及其產(chǎn)物，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術、協(xié)調種植業(yè)和畜牧業(yè)的關系，促進生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。 第十四條 中心應當及時調查、處理所投訴事項，并將結果通報投訴人。 　　 第十二條 《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書》有效期為 3年，期滿如需繼續(xù)使用，證書持有人應當在有效期滿 90日前按本程序重新辦理。 　　 (一 )同意頒證的，中心主任簽發(fā)《 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書 》； 　　 (二 )不同意頒證的，中心書面通知申請人。第十條 中心在 5個工作日內 完成對材料審查、現(xiàn)場檢查 (需要時 )和產(chǎn)品檢驗的審核工作。第八條 申請材料符合要求 (不需要對申請認證產(chǎn)品產(chǎn)地進行現(xiàn)場檢查的 )或者申請材料和產(chǎn)地現(xiàn)場檢查符合要求的，分中心書面通知申請人委托 有資質的檢測機構 對其申請認證產(chǎn)品進行抽樣檢驗。 　　第七條 申請材料符合要求但需要對產(chǎn)地進行現(xiàn)場檢查的，分中心組織檢查員和專家組成檢查組，進行現(xiàn)場檢查。申請人在規(guī)定的時間內按要求完成補充材料并報分中心。第五條 申請材料不符合要求的，中心書面通知申請人，本生產(chǎn)周期內不再受理其申請。 　 9)保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標準和規(guī)范的聲明； 　　 10)無公害農(nóng)產(chǎn)品有關培訓情況和計劃； 　　 11)申請認證產(chǎn)品上個生產(chǎn)周期的生產(chǎn)過程記錄檔案 (投入品的使用記錄和病蟲草鼠害防治記錄 )； 12)“公司加農(nóng)戶 ”形式的申請人應當提供公司和農(nóng)戶簽訂的購銷合同范本、農(nóng)戶名單以及管理措施； 　 13)要求提交的其他材料 (詳見種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品認證申請書 )。產(chǎn)地區(qū)域范圍和生產(chǎn)規(guī)模； 5)　 第二條 申請人從中心、分中心或所在地省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證歸口單位領取，或者從 中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) 下載《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請書》及有關資料。 無公害農(nóng)產(chǎn)品申請認證程序第一條 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書有效期為 3年。 ? （ 4）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心 農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心對材料審核、現(xiàn)場檢查（限于需要對現(xiàn)場進行檢查時）和產(chǎn)品檢測結果符合要求的，自收到現(xiàn)場檢查報告和產(chǎn)品檢測報告之日起， 30個工作日內頒發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書。? 通過初審的，報請省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》，同時將 申請材料、《認證報告》 和《 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告 》及時 報送部直各業(yè)務對口分中心復審 。 （ 3）省級工作。（ 2）地級工作 地級工作機構自收到申請材料、區(qū)級工作機構推薦意見之日起 15個工作日內，對全套申請材料進行符合性審查，符合要求的，在《認證報告》上簽署審查意見報送省級工作機構。符合要求的，在《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》 以下簡稱《認證報告》）簽署推薦意見，區(qū)級連同申請材料報送地級工作機構，縣級直接報送省級工作機構審查。（十）水產(chǎn)類需要提供產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀說明，區(qū)域分布圖和所使用的漁藥外包裝標簽 （十一）無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證 現(xiàn)場檢查報告； （十二） 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告 ； （十三）規(guī)定提交的其他相應材料。從 2023年 5月 1日起，凡不在《 實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》 范圍內的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請，一律不再受理。無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)有資質的檢測機構檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質量要求，產(chǎn)地周圍 3公里范圍內沒有污染企業(yè)，蔬菜、茶葉、果品等產(chǎn)地應遠離交通主干道 100米以上；無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應集中連片、產(chǎn)品相對穩(wěn)定，并具有一定規(guī)模。 產(chǎn)地要求無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請主體應當具備國家相關法律法規(guī)規(guī)定的資質條件，具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力。 申請人條件我國從 2023年開始實行無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證一體化推進。畜牧業(yè)產(chǎn)地 9758個，養(yǎng)殖規(guī)模 (只、羽 )；漁業(yè)產(chǎn)地 5286個，面積 萬公頃。其中，種植業(yè)認證產(chǎn)品 35389個；畜牧業(yè)產(chǎn)品 6065個；漁業(yè)產(chǎn)品 6520個。在各級農(nóng)業(yè)部門的積極組織和協(xié)調下，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證目前已步入了規(guī)范、有序、快速發(fā)展的軌道，形成了全國 “一盤棋 ”的發(fā)展格局。 從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量三個重點環(huán)節(jié)控制危害因素含量，保障農(nóng)產(chǎn)品的質量安全。 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的過程是一個自上而下的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督管理行為；產(chǎn)地認定是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的檢查監(jiān)督行為，產(chǎn)品認證是對管理成效的確認，包括監(jiān)督產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程的檢查及產(chǎn)品的準入檢測等方面。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結合的模式，運用了從 “農(nóng)田到餐桌 ”全過程管理的指導思想，打破了過去農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理分行業(yè)、分環(huán)節(jié)管理的理念， 強調以生產(chǎn)過程控制為重點，以產(chǎn)品管理為主線，以市場準入為切入點，以保證最終產(chǎn)品消費安全為基本目標。 也就是說，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的目的是保障基本安全，滿足大眾消費，是政府推動的公益性認證。 2023年 12月 中國認證機構國家認可委員會 正式啟動對 HACCP體系認證機構的認可試點工作，開始受理 HACCP認可試點申請。1996年農(nóng)業(yè)部結合水產(chǎn)品出口貿(mào)易形勢頒布了凍蝦等五項水產(chǎn)品行業(yè)標準，并進行了宣講貫徹，開始了較大的