第十一章世界的人口與糧食安全問題-文庫吧資料
2025-02-19 16:20本頁面
【正文】 開發(fā)總體上已經(jīng)高度密集 。 依然嚴峻的人口、糧食、資源問題 ? 盡管如此 ， 人口基數(shù)大 、 發(fā)展基礎差的中國 ， 仍然不能對13億人的吃飯問題掉以輕心 。 ? 美籍印度學者阿瑪?shù)賮? 動物性食品 植物性食品 M M 圖 114 食品的偏好與需求 FH FL 圖 115 人均總谷物需要量 谷物價格 人均總谷物需要量 P DL DH QL QH 圖 116 谷物的世界市場 谷物價格 谷物數(shù)量 O QL QH Q D S DL DH P ? 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)增長供應充裕不等于沒有食物安全問題 。 ? 技術(shù)可以分為生物技術(shù)和機械技術(shù)。 圖 113 全球糧食生產(chǎn)可能性邊界向上提升的趨勢 ? 質(zhì)量效率型的、內(nèi)涵型的集約經(jīng)營方式： 相對較多的經(jīng)濟資源被集中投入相對較少的土地等自然資源（和其他農(nóng)業(yè)勞動對象），主要依靠增加土壤肥力（農(nóng)用土地生產(chǎn)率、畜禽生產(chǎn)率）、提高單位面積土地（單位畜禽）產(chǎn)出來提高農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出。 ? 只有農(nóng)業(yè)技術(shù)進步才能打破這種惡性循環(huán)。當人口壓力不斷增加的時候，很容易發(fā)生毀林（草）開荒、圍湖造田、濫砍濫伐、酷魚濫捕、超載過牧，以破壞資源環(huán)境為代價獲得人口 — 食品緊張關(guān)系的一時緩解，而陷入環(huán)境破壞 —— 農(nóng)業(yè)產(chǎn)量下降 —— 更嚴重地破壞環(huán)境的惡性循環(huán)。這種廣種薄收的經(jīng)營方式，即粗放經(jīng)營。 ? 發(fā)展之初，耕地、森林、草原、水面等農(nóng)業(yè)自然資源相對充裕，而資金、技術(shù)、勞動力等經(jīng)濟資源相對較少。 ? 農(nóng)業(yè)集約經(jīng)營，與粗放經(jīng)營相對應。 ? 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)大大提高了單位面積農(nóng)業(yè)土地的產(chǎn)出，在農(nóng)業(yè)用地沒有增加的情況下，主要依靠單產(chǎn)的提高，全球糧食供應增長速度超過了人口的增長速度（見表 112）。 三、糧食的分配 人均供給量 kg 總供給100萬 t 量 % 人口比例 % 發(fā)展中國家 238 940 發(fā)達國家 610 760 世界 330 1700 100 100 表 111 谷物的分配 現(xiàn)實的糧食安全問題 （ 1） 人口 、 食物 、 資源之間的緊張關(guān)系 ， 一個世界 性的難題 ? 盡管馬克思主義經(jīng)濟學和現(xiàn)代西方主流經(jīng)濟學都指出馬爾薩斯人口論的謬誤，但是，人們?nèi)匀蝗鐚嵉爻姓J，馬爾薩斯《人口原理》的出版并一版再版，促使人們廣泛關(guān)注世界性的人口、糧食、資源之間的緊張關(guān)系。正是市場經(jīng)濟創(chuàng)造出了 8億的營養(yǎng)不良的人口。 ? 由于糧食的生產(chǎn)與消費相互依存，解決了糧食的分配并不意味糧食問題的解決。 20億噸糧食并沒有被 53億人平均分配，這是事實。加上蔬果、薯類，可以超過 3000。這就是資本主義生產(chǎn)方式所特有的人口規(guī)律”。實際上，技術(shù)的變化發(fā)生得如此之快，產(chǎn)出增長遠遠超出了人口增長，從而使得實際工資有了極大的提高。 薩繆爾森的說法：“馬爾薩斯從未預料到工業(yè)革命所帶來的技術(shù)奇跡，也未能遇見到 1870年后，生活水準和實際工資快速增長的同時，西方大多數(shù)國家的人口增長率卻在下降的事實?！? （ 2）馬爾薩斯預言的缺陷 ? 馬爾薩斯災難性的人口預言，未能在迄今兩個世紀的歷史中得到證實。邏輯同上：工資增加導致勞動者境況改善，人口受到的抑制會有所放松，這在導致食物價格上升的同時導致勞動力過剩、工資下降，迫使勞動者結(jié)婚生子困難，這又使人口不再增加，直至生活資料與人口回復最初比例。 因此 ， “ 根據(jù)我們本性的固定法則 ，要使社會下層階級完全擺脫匱乏的壓力是絕對不可能的 ” 。 ? 他展示了他的理論的政策含義： ? 反對政府對窮人的賑濟 ?！? （ 1
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