滬科版生命科學(xué)高一上2-2生物體中的有機(jī)化合物5-文庫吧資料
2024-11-25 06:22本頁面
【正文】 存在 調(diào)節(jié)滲透壓； 維持酸堿平衡； 重要化合物的組成成分 。 （ 3）一個(gè)多肽化合物，由 n個(gè)氨基酸構(gòu)成 m條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 128n18（ nm） 1136 1118 例題： 假如組成多肽的每個(gè)氨基酸中，只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，那么： （ 1）一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成一條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 （ 2）假設(shè)一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成兩條肽鏈，那么該多肽的分子量約為 。 n個(gè)氨基酸脫水縮合成 m條肽鏈，這 m條肽鏈含有 個(gè)肽鍵，失去 個(gè)水分子。 10個(gè)氨基酸脫水縮合成兩條肽鏈，這兩條肽鏈含有 個(gè)肽鍵，失去 個(gè)水分子。 思考 （ 1）三個(gè)氨基酸的脫水縮合反應(yīng)應(yīng)如何書寫， 形成的化合物叫什么名稱 ？ 酶 + 2H2O 三肽 （ 2）在上述形成二肽和三肽的過程中，各形成幾個(gè)肽鍵？失去幾分子水？ （ 3）在上述形成二肽和三肽的過程中，原來氨基酸中共有氨基和羧基多少個(gè)？形成的二肽和三肽中還有氨基和羧基各多少個(gè)？氨基和羧基為什么減少了？ 例題： 10個(gè)氨基酸脫水縮合成一條肽鏈的化合物，這個(gè)化合物的名稱為 ，含有 個(gè)肽鍵，失去 個(gè)水分子。 肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，所以多肽通 常又叫肽鏈。 單糖：不能水解 雙糖：兩個(gè)單糖脫水縮合形成 多糖：許多單糖脫水縮合形成 分類 糖類的種類： 糖原 糖類水解后形成的物質(zhì) 單糖 五碳糖 核糖 脫氧核糖 六碳糖 葡萄糖 （ C6H12O6） 果糖、半乳糖 雙糖 植物細(xì)胞 動(dòng)物細(xì)胞
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