世界著名雞尾酒配方(帶圖片)1-文庫(kù)吧資料
2025-02-17 17:11本頁(yè)面
【正文】 5盎司檸檬汁， 榴糖槳。 朗姆賓治 (Planter39。首先將 1茶匙速溶咖啡粉溶于 20毫升糖漿中（或先用少許水將咖啡粉溶化之后，再和糖漿混合），倒入一個(gè)細(xì) 高的酒杯中，再將 10毫升糖漿和 10毫升二 鍋頭酒混合，沿調(diào)酒棒慢慢倒入杯中第一 種酒料之上，最后將 10毫升二鍋頭酒和 10 毫升紅味美思酒混合，沿調(diào)酒棒輕輕倒入杯中，使之浮在兩種酒料之上即可 安 全 地 帶 ? 安 全 地 帶 ? 材料： 中國(guó)紅葡萄酒 10毫升，糖漿 10毫升，綠色薄荷酒 10毫升，白酒 10毫升，鮮橙汁 50毫升 ? 器皿： 白酒杯 ? 酒度： 10度 ? 調(diào)制方法： ? 在杯中制做。 ? 特點(diǎn)： 色彩、味道相得益彰。 飛 天 ? 飛 天 ? 材料： 中國(guó)紅葡萄酒 10毫升，普通白酒 10毫升，綠色薄荷酒 20毫升，鮮橙汁 50毫升 ? 器皿： 果汁杯 ? 裝飾： 草 ? 酒度： 15度 ? 調(diào)制方法： ? 在杯中制做。布瑞腮 BALTMORE BRACER ?巴爾的摩 紅粉金酒 PINK DIN ?紅粉金酒 PINK DIN ?材料金酒 2盎司紅必打士 2滴 甜心 (Sweet Heart) ?甜心 (Sweet Heart) ? 1盎司桃子立嬌酒， 橙汁。s Rose) ?天使的玫瑰 (Angel39。 印度之迷 THE SECRET OF INDIA ?印度之迷 THE SECRET OF INDIA ?材料白蘭地 1盎司香橙甜酒 0。 百慕大玫瑰 (Bermudiana Rose) ?百慕大玫瑰 (Bermudiana Rose) ? ， 司杏仁白蘭地， 檬汁， 2滴石榴糖漿． 調(diào)酒員 (Bartender) ?調(diào)酒員 (Bartender) ? ， 盎司雪利酒， 杜本內(nèi)， 提尼， 。 黑條 (Black Stripe) ?黑條 (Black Stripe) ? 2盎司深色朗姆酒， 1湯匙蜂蜜， 加滿開(kāi)水 波赫曼的夢(mèng) BOHEMIAN DREAM ?波赫曼的夢(mèng) BOHEMIAN DREAM 材料杏子白蘭地 汁 2茶匙檸檬水 2滴 自由代基里 (Daiquiri Liberal) ?自由代基里 (Daiquiri Liberal) ? 紅， 1滴石榴汁。這款生于炎熱國(guó)度的雞尾酒，當(dāng)然宜于炎炎夏季了。美國(guó)作家塞林格在 《 麥田守望者 》 一書(shū)中很多地方都描述到，主人公對(duì)它情有獨(dú)鐘，全世界都愛(ài)飲這款雞尾酒。 ? *如果將砂糖改為石榴糖漿，就變成了粉紅色的“百家地”。 夢(mèng) (Dream) ?夢(mèng) (Dream) ?主料： $司白蘭地， ， 50克香草冰淇淋， 2盎司石榴搪漿． 金曼哈頓 (Gin Manhattan) ?金曼哈頓 (Gin Manhattan) 1 ． 5盎司杜松子灑， 卡薩布蘭卡 (Casablanca) ?卡薩布蘭卡 (Casablanca) 主料： ， 4盎司菠蘿汁， 2盎司椰漿， 漿． 爵士 (Jazz) ?爵士 (Jazz) 酒， ， 可樂(lè) 代基里 (Daiquiri) ? 代基里 (Daiquiri) ， ， 2匙白精槳 酒名：代基里 Daiquiri ? 提示：口味適中， 24度，隨時(shí)可飲 ? 配方：透明蘭姆酒 45毫升、柳橙汁（或檸檬汁） 15毫升、砂糖 1茶匙 ? 用具：調(diào)酒壺、雞尾酒杯 ? 制法：搖和法 ? ①將材料和冰放入調(diào)酒壺，搖勻。 氈酒法威末 （ gin and french） ? 氈酒法威末 （ gin and french）材料： 3oz氈酒（ Gin，又稱杜松子酒） 、蘇打水或湯力水（ tonic water） 3oz法國(guó)苦艾酒（ vermouth,又稱未末酒） 、冰塊 器皿：高杯 裝飾：一支薄荷葉、一條細(xì)長(zhǎng)的檸檬皮 制作方法：把氈酒，苦艾酒及冰塊搖混，過(guò)濾，倒進(jìn)杯內(nèi)。 突擊隊(duì) （ kamikaze） ?突擊隊(duì) （ kamikaze） 材料：2oz伏特加酒 、 1oz檸檬汁 、 冰塊 器皿：雞尾酒杯 裝飾：長(zhǎng)條檸檬皮、紅櫻桃或綠櫻桃 制作方法： 將所有材料倒入調(diào)酒器內(nèi)，搖均，過(guò)濾然后倒入杯內(nèi)。 珊瑚礁 ( coral reef ) ?珊瑚礁 ( coral reef )材料：氈酒 （ ） 、 薄荷酒 （ ） 器皿：雞尾酒杯 裝飾：紅櫻桃 制作方法： 調(diào)酒壺內(nèi)加冰塊，然后將上述材料依次加入壺內(nèi)，搖勻，倒入杯口涂有糖粉的酒杯中用櫻桃做裝飾。 夏夜柔情 ( the warm wummer nicght ) ? 夏夜柔情 ( the warm wummer nicght )材料：青檸汁（ 司）、伏特加酒（ 盎司）、白糖漿 （ 盎司） 蘭色桔子甜酒（ 盎司） 器皿：雞尾酒杯 裝飾：一顆綠櫻桃、 少許蘭花 制作方法：將上述材料依次加入加冰的攪拌器內(nèi)混合均勻，然后慢慢注入狹長(zhǎng)玻璃酒杯中。 異國(guó)情調(diào) (exorcist cocktail ) ?異國(guó)情調(diào) (exorcist cocktail ) 材料 : 特吉拉酒 ( 盎司 ) 巴羅洛柑桂酒 ( 盎司 ) 冰塊 器皿：雞尾酒杯 制作方法： 調(diào)酒壺內(nèi)加入冰塊，然后依次加入上述材料，用力搖勻再濾入冰鎮(zhèn)過(guò)的酒杯內(nèi)。 安琪兒之喜悅 （ angel‘s delight ） ?安琪兒之喜悅 （ angel‘s delight ） 材料：石榴糖漿（ 盎司）、紫羅蘭利口酒（ ） 香蕉利口酒（ ）、摜奶油（ ） 器皿：雞尾酒杯 制作方法： 將上述材料依次倒入雞尾酒杯內(nèi) 。s kiss） ? 天使之吻 （ angel39。 布斯特 ( booster ) ?布斯特 ( booster ) 材料：白蘭地（ 盎司）、橙皮利口酒（ 盎司）、蛋白（ 1只） 豆蔻粉（少許）、碎冰塊 器皿：高腳杯 制作方法： 將酒及蛋白用碎冰搖勻后，濾入高腳杯；然后在酒上撒少許豆蔻粉。 是瑪格麗特的變化之一，讓人連想起加勒比海深藍(lán)色的海洋，適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩 圣誕快樂(lè) ( happy christmas ) ?圣誕快樂(lè) ( happy christmas ) 材料：菠蘿汁（ ）、椰奶汁（
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