新形勢下,面臨淘汰的餐飲業(yè)-文庫吧資料
2025-01-27 17:11本頁面
【正文】 我們現(xiàn)在各店如何資源整合？ 品牌資源整合。當前的經(jīng)營狀況是否影響我的利益 哪些餐飲將面臨淘汰出局 ? 六、缺乏標準流程，產(chǎn)品不穩(wěn)定 ? 所有崗位工作制定標準流程 ? 菜品及服務制定工藝標準 ? 廚房要實現(xiàn)標準化、工業(yè)化生產(chǎn) ? 建立中央廚房 哪些餐飲將面臨淘汰出局 ? 七、缺乏營銷意識，盲目營銷 當生意下滑了，才想到去做營銷活動，而且一旦生意有些好轉(zhuǎn)，就立刻停止做，其實這是非常不正確的思維方式。 哪些餐飲將面臨淘汰出局 五、缺乏危機意識的團隊 沒有危機感的員工及團隊，是沒有責任的象征。 團隊及個人是否有創(chuàng)新意識 遇到困難是避開還是請教解決的辦法 是否對你當前的工作及經(jīng)營狀況得到滿足 一場不可避免的餐飲 O2O大戰(zhàn)即將正面交鋒。有才有德優(yōu)先重用，無才無德堅決不用。 永聚菜品理念： 食材好
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