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供應(yīng)鏈管理高職高專教材-文庫吧資料

2025-01-25 02:26本頁面
  

【正文】 的影響。 3.供應(yīng)鏈中不確定性的原因 ( 1)需求預(yù)測(cè)水平造成的不確定性。 ( 2)生產(chǎn)者不確定性。 (二) ABC重點(diǎn)控制模式 1. ABC重點(diǎn)控制模式的含義 2. ABC重點(diǎn)控制模式的原理 3. ABC重點(diǎn)控制模式的操作方法 4. ABC重點(diǎn)控制模式的管理方法 5.舉例說明 ABC重點(diǎn)控制模式 (三) 經(jīng)濟(jì)批量法 1.經(jīng)濟(jì)批量法的含義 2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量的公式 ( 1)經(jīng)濟(jì)訂貨批量的標(biāo)準(zhǔn)公式 ( 2)模型成立的假設(shè)前提 ( 3)模型的推導(dǎo)過程 三、供應(yīng)鏈中的不確定性與庫存 (一)供應(yīng)鏈中的不確定性 1.供應(yīng)鏈中不確定性的表現(xiàn)形式 ( 1)銜接不確定性。 (3)周期性檢查策略,即 (t, S)策略。 (二) 供應(yīng)鏈的不確定性與庫存的關(guān)系 1.銜接不確定性對(duì)庫存的影響 2. 運(yùn)作不確定性對(duì)庫存的影響 第二節(jié) 傳統(tǒng)庫存管理及其缺陷 一、傳統(tǒng)庫存控制的方法 (一)訂貨點(diǎn)法 1.訂貨點(diǎn)法的含義與公式 2.訂貨點(diǎn)法庫存管理策略 (1)連續(xù)性檢查的固定訂貨量、固定訂貨點(diǎn)策略,即 (Q, R)策略。 ( 2)決策信息的可獲得性、透明性、可靠性、信息的準(zhǔn)確性對(duì)預(yù)測(cè)同樣造成影響。 ( 3)顧客不確定性原因主要有:需求預(yù)測(cè)的偏差、購(gòu)買力的波動(dòng)、從眾心理和個(gè)性特征等。 2.供應(yīng)鏈中的不確定性的來源 ( 1)供應(yīng)商不確定性。目前供應(yīng)鏈管理中的庫存管理正朝著技術(shù)化、現(xiàn)代化和數(shù)量化的方向發(fā)展。 1.分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 2.建立供應(yīng)商選擇的目標(biāo) (1)獲得符合企業(yè)總體質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品和服務(wù); (2)確保供應(yīng)商能夠提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、產(chǎn)品及最及時(shí)的供應(yīng); (3)力爭(zhēng)以最低的成本獲得最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù); (4)淘汰不合格的供應(yīng)商,開發(fā)有潛質(zhì)的供應(yīng)商,不斷推陳出新; (5)維護(hù)和發(fā)展良好的、長(zhǎng)期穩(wěn)定的供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系。 三、供應(yīng)商關(guān)系管理 (一)傳統(tǒng)環(huán)境與供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)商關(guān)系比較 (二)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下合作關(guān)系的分類 (三)建立伙伴供應(yīng)商關(guān)系的目的 1.縮短采購(gòu)提前期,提高供貨的柔性,獲得數(shù)量折扣的利益,并根據(jù)長(zhǎng)期積累的學(xué)習(xí)曲線效果降低生產(chǎn)成本; 2.應(yīng)用 JIT、 VMI和 CRP等庫存管理策略,降低庫存量,加快資金周轉(zhuǎn); 3.協(xié)助供應(yīng)商貫徹質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效監(jiān)控生產(chǎn)過程,提高產(chǎn)品質(zhì)量,甚至通過給供應(yīng)商提供技術(shù)支持,改善產(chǎn)品設(shè)計(jì); 4.減少供應(yīng)商數(shù)目,降低詢比價(jià)、議價(jià)及招標(biāo)等采購(gòu)訂貨的作業(yè)成本; 5.向供應(yīng)商提供生產(chǎn)計(jì)劃,加強(qiáng)設(shè)計(jì)變更和交貨日程改變的溝通工作,充分共享信息。 5.樣品認(rèn)證。 3.報(bào)價(jià)。 二、供應(yīng)庫的建立 (一)供應(yīng)商的調(diào)查 1.資料來源 2.調(diào)查內(nèi)容 3.調(diào)查方法 4.調(diào)查步驟 (二)潛在供應(yīng)商的確定 1.初步聯(lián)系。 4.供應(yīng)商的績(jī)效評(píng)估。 2.供應(yīng)商的關(guān)系管理。 5.開發(fā)潛在的供應(yīng)商。 3.確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時(shí)的送貨。 采購(gòu)管理要考慮的問題 采購(gòu)管理 采購(gòu)監(jiān)控 采購(gòu)基礎(chǔ) 供應(yīng)鏈 采購(gòu)品種 供應(yīng)商分析 進(jìn)貨管理 需求分析 采購(gòu)組織 訂貨時(shí)機(jī) 訂 貨 量 訂貨方法 談判技巧 驗(yàn)收入庫 采購(gòu)評(píng)估 第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)供應(yīng)商的管理 一、供應(yīng)商管理的概述 (一)供應(yīng)商管理定義 (二)供應(yīng)商管理的目標(biāo) 1.獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)。 7.采購(gòu)監(jiān)控。 5.采購(gòu)計(jì)劃實(shí)施。 3.資源市場(chǎng)分析。 (三)與供應(yīng)商進(jìn)行初步接觸 (四)審查決定采購(gòu)合同的方式 五、采購(gòu)管理的內(nèi)容 采購(gòu)管理內(nèi)容和模式 采購(gòu)管理組織 選擇供應(yīng)商 制定訂貨策略 制定進(jìn)貨策略 商務(wù)談判 簽訂訂貨合同 進(jìn)貨實(shí)施 驗(yàn)收入庫 支付、善后處理 采購(gòu)評(píng)價(jià) 需 求 分 析 資源市場(chǎng)分析 采 購(gòu) 監(jiān) 控 制定訂貨計(jì)劃 實(shí)施訂貨計(jì)劃 采 購(gòu) 基 礎(chǔ) 工 作 1.采購(gòu)管理組織。 ⑤電子商務(wù)采購(gòu)。 ③ JIT采購(gòu)。 ①訂貨點(diǎn)采購(gòu)。 (四)按采購(gòu)技術(shù)分類 1.傳統(tǒng)采購(gòu)技術(shù)采購(gòu)。 (三)按采購(gòu)組織分類 1.集中采購(gòu)。 (二)按采購(gòu)主體分類 1.個(gè)人采購(gòu)。 三、采購(gòu)的分類 (一)按采購(gòu)商品用途分類 1.工業(yè)采購(gòu)。 2.采購(gòu)既是一個(gè)商流過程,也是一個(gè)物流過程。 案例 1:諾基亞手機(jī)的專業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略 案例 2:克萊斯勒公司與洛克維爾公司之間的長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系 案例 3:北美金屬行業(yè)企業(yè)之間的合作伙伴關(guān)系 復(fù)習(xí)思考題 分析企業(yè)內(nèi)業(yè)務(wù)流程重組的步驟? 說明供應(yīng)鏈合作伙伴的類型有哪些? 說明供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系建立的步驟有哪些? 分析企業(yè)業(yè)務(wù)外包的原因與方式? 第五章 供應(yīng)鏈管理采購(gòu)理論 [學(xué)習(xí)目標(biāo) ] 采購(gòu)是供應(yīng)鏈系統(tǒng)中占用成本較大的環(huán)節(jié),供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)有著很大的不同,研究供應(yīng)鏈管理采購(gòu)理論對(duì)于降低企業(yè)采購(gòu)成本,提高供應(yīng)鏈運(yùn)作效率有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。 2.?dāng)U展企業(yè)的核心企業(yè)與供應(yīng)商和客戶建立一種長(zhǎng)期、互相信賴的關(guān)系,把他們當(dāng)作合作伙伴而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 4.形成更為有效的組織和系統(tǒng)。 2.提高對(duì)產(chǎn)品上市時(shí)間的要求,開展基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)。 4.體現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 2.產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造過程設(shè)計(jì)。外包的實(shí)施和管理。評(píng)估自己的需求,選擇服務(wù)提供商。企業(yè)的內(nèi)部分析和評(píng)估。 (4)非核心業(yè)務(wù)完全外包。 (2)子網(wǎng)公司的外包。 (5)降低成本。 (3)擁有靈活性。 1.業(yè)務(wù)外包的作用 (1)發(fā)展市場(chǎng)知識(shí)。 ( 4)企業(yè)如何通過內(nèi)外部資源有效整合實(shí)現(xiàn)核心競(jìng)爭(zhēng)力。 ( 2)確定企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)的核心競(jìng)爭(zhēng)力能維持多久。 第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理的價(jià)值網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn) 一、價(jià)值網(wǎng)絡(luò)的含義 二、價(jià)值網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)的要點(diǎn) (一)核心企業(yè)必須具有壓倒一切的強(qiáng)大核心競(jìng)爭(zhēng)力。 ③在供應(yīng)商評(píng)價(jià)和選擇階段,總成本和利潤(rùn)的分配。 ⑥由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的“棘輪效應(yīng)”的存在,企業(yè)在合作競(jìng)爭(zhēng)中的積極性和主動(dòng)性不高 ⑦基于 Inter/Intra的供應(yīng)鏈模式是供應(yīng)鏈企業(yè)合作方式與委托代理實(shí)現(xiàn)的未來發(fā)展方向,但是我國(guó)許多企業(yè)沒有充分利用 2.供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系建立的環(huán)節(jié)影響因素 ①良好的供應(yīng)鏈合作關(guān)系首先必須得到最高管理層的支持,并且企業(yè)之間要保持良好的溝通。 ④國(guó)有企業(yè)委托人的典型特點(diǎn)是委托人的雙重身份。 ②許多國(guó)有企業(yè)雖然有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,但是在與其他企業(yè)進(jìn)行合作上,仍然習(xí)慣于按照計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式辦事,沒有進(jìn)行科學(xué)的協(xié)商決策和合作對(duì)策研究,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的科學(xué)意識(shí)。 4.實(shí)施和加強(qiáng)戰(zhàn)略合作關(guān)系。 2.確立標(biāo)準(zhǔn),選擇供應(yīng)商,選擇合作伙伴。 3.對(duì)于雙方來說。 三、建立供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系的意義 1.對(duì)于制造商來說。 1.讓供應(yīng)商了解企業(yè)的生產(chǎn)程序和生產(chǎn)能力,使供應(yīng)商能夠清楚地知道企業(yè)需要產(chǎn)品或原材料的期限、質(zhì)量和數(shù)量 2.供應(yīng)商提供自己的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)策略及其相應(yīng)的措施,使供應(yīng)商明確企業(yè)的希望,以使自己能隨時(shí)達(dá)到企業(yè)要求的目標(biāo); 3.企業(yè)與供應(yīng)商要明確雙方的責(zé)任,并各自向?qū)Ψ截?fù)責(zé),使雙方明確共同的利益所在,并為此而團(tuán)結(jié)一致,以達(dá)到雙贏的目的。 ③重組性的流程簡(jiǎn)化。 3.流程簡(jiǎn)化的主要方法 ①成本導(dǎo)向的流程簡(jiǎn)化。 ③降低次 /廢品率。 (二)企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程重組的原理 1.消除浪費(fèi) 2.減少浪費(fèi) 3.簡(jiǎn)化流程 4.需要時(shí)可能組合流程步驟 5.設(shè)計(jì)具有可選路徑的流程 6.并行思考 7.在數(shù)據(jù)源收集數(shù)據(jù) 8.應(yīng)用信息技術(shù)改進(jìn)流程 9.讓用戶參與流程重組 (三)流程簡(jiǎn)化 1.流程簡(jiǎn)化的時(shí)機(jī) 2.流程簡(jiǎn)化的作用 ①提高響應(yīng)能力。 3.整合。 第二節(jié) 企業(yè)內(nèi)業(yè)務(wù)流程重組 一、企業(yè)內(nèi)業(yè)務(wù)流程重組的含義 (一) BPR的定義 (二) BPR的核心內(nèi)容 1.根本性 2.徹底性 3.戲劇性 4.業(yè)務(wù)流程 二、企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程重組的原則與原理 (一)企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程重組的原則 1.清除。 2.供應(yīng)鏈必須培育能對(duì)任何不確定性做出敏捷反應(yīng)的能力。 圖 41:交叉配送示意圖 供應(yīng)商 A 供應(yīng)商 B 供應(yīng)商 C 零售商 Ⅰ 流通配送中心 零售商 Ⅱ 流通配送中心 商品 Ⅰ 01 商品 Ⅰ 02 商品 Ⅰ 03 商品 Ⅱ 01 商品 Ⅱ 02 商品 Ⅱ 03 6.店鋪直達(dá)( DSD)是指商品不經(jīng)過流通配送中心,直接由生產(chǎn)廠家運(yùn)送到店鋪運(yùn)送方式。 4.供應(yīng)商管理庫存是供應(yīng)商對(duì)零售商等下游企業(yè)的流通庫存進(jìn)行管理和控制。 2.自動(dòng)訂貨( CAO)是基于庫存和需求信息,利用管理系統(tǒng)進(jìn)行自動(dòng)訂貨的方式。通過本章的學(xué)習(xí),要掌握供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑的含義與要點(diǎn),掌握具體的構(gòu)筑要點(diǎn),即企業(yè)內(nèi)業(yè)務(wù)流程重組、企業(yè)間組織融合、價(jià)值網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)等。 復(fù)習(xí)思考題 做出供應(yīng)鏈與產(chǎn)品的匹配圖示?并解釋原因? 解釋供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)原則是什么? 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)防范包括什么內(nèi)容? 分析供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟有哪些? 第四章 供應(yīng)鏈管理的構(gòu)筑 [學(xué)習(xí)目標(biāo) ] 供應(yīng)鏈管理的低成本、高服務(wù)水平的目標(biāo)能否達(dá)成,與供應(yīng)鏈管理構(gòu)筑的合理與否密切相關(guān)。 (3)以三個(gè) JIT方式實(shí)現(xiàn)同步流程。 第三節(jié) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟 一、供應(yīng)鏈的理論設(shè)計(jì)步驟 (一)分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 (二)總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀 (三)提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)項(xiàng)目 (四)建立供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)目標(biāo) (五)分析供應(yīng)鏈的組成 (六)分析和評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的技術(shù)可能性 (七)設(shè)計(jì)產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈 (八)檢驗(yàn)供應(yīng)鏈 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟模型圖 ( 1) 分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 ( 2) 分析企業(yè)現(xiàn)狀 ( 現(xiàn)有供應(yīng)鏈分析 ) ( 3) 提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì) ( 分析必要性 ) ( 4) 建立供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)目標(biāo) ( 5) 分析供應(yīng)鏈構(gòu)成 ( 6) 分析評(píng)價(jià)可能性 ( 7) 設(shè)計(jì)產(chǎn)生新的供應(yīng)鏈 ( 8) 檢驗(yàn)新供應(yīng)鏈 ( 9) 完成供應(yīng)鏈設(shè)計(jì) 比較新舊供應(yīng)鏈 決策點(diǎn) 工具和技術(shù) 二、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)實(shí)踐舉例 圖 33:惠普公司打印機(jī)系統(tǒng)產(chǎn)品原來的供應(yīng)鏈 供應(yīng)商 供應(yīng)商 集成電路商 供應(yīng)商 打印機(jī)裝配 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供應(yīng)商 美國(guó)配送中心 歐洲配送中心 亞洲配送中心 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供應(yīng)商 用 戶 1.存在的問題 2.解決方案 3.效果 圖 34:惠普公司打印機(jī)系統(tǒng)產(chǎn)品新的供應(yīng)鏈 供應(yīng)商 集成電路制造 打印電路板制造 供應(yīng)商 打印機(jī)裝配 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供應(yīng)商 美國(guó)配送中心 歐洲代理商 亞洲代理商 供應(yīng)商 代理商 用 戶 案例:海爾集團(tuán)的“一流三網(wǎng)” (1)進(jìn)行為訂單而采購(gòu)、制造等活動(dòng),這樣從根本上消除了呆滯物資、消滅了庫存。 2.在信息渠道綜合的建立多種信息傳遞渠道,防范信息風(fēng)險(xiǎn)。 3.整體評(píng)估,對(duì)供應(yīng)商的評(píng)估可以將供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況、主營(yíng)業(yè)務(wù)的變化、技術(shù)創(chuàng)新能力、企業(yè)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力作為一個(gè)整體進(jìn)行綜合考察。 (二 )風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系 1.經(jīng)濟(jì)背景評(píng)估,是指企業(yè)根據(jù)整體經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和產(chǎn)業(yè)政策來評(píng)估。 4.企業(yè)文化方面的問題。 2. IT技術(shù)的缺陷會(huì)制約供應(yīng)鏈 作用的發(fā)揮。 2.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與產(chǎn)品類型策略矩陣的應(yīng)用。本章闡述了供應(yīng)鏈 的設(shè)計(jì),通過本章的學(xué)習(xí),要掌握供 應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)策略、設(shè)計(jì)原則與設(shè)計(jì)風(fēng) 險(xiǎn)控制,熟悉供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)步驟。 3.廣泛采用信息技術(shù)。 (二)供應(yīng)鏈管理實(shí)施的基本步驟 1.明確自己在供應(yīng)鏈中的定位。 6.在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)。 4.時(shí)間延遲(延遲策略)。 2.根據(jù)客戶需求和企業(yè)可獲利情況,設(shè)計(jì)企業(yè)的后勤網(wǎng)絡(luò)。 4.降低了庫存。 2.快速地響應(yīng)客戶。 3.可降低庫存,降低成本。 三、供應(yīng)鏈管理的作用與意義 (一)供應(yīng)鏈管理
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