涉外禮儀(ppt33頁)-文庫吧資料
2025-01-09 00:17本頁面
【正文】 。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。面對正門者為上座，背對正門者為下座。在排定座次時，以右為尊。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。 ? 餐巾擺放的位置不同，寓意不同。餐匙入口時，以其前端入口，不能將它全部塞進嘴里。 ? （ 3）餐匙的使用。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。 ? （ 2）餐巾的使用。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。（ 西餐的餐具：（主要）刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙簽等。 （ 11）在條件許可時應(yīng)從座椅的左側(cè)入座。鄰座如不相識，可先自我介紹。 ? (9)交談 無論是作主人、陪客或賓客，都應(yīng)與同桌的人交談，特別是左右鄰座。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲 “對不起 ”；餐具掉落，可由招待員另送一副。嘴內(nèi)有食物時，閉嘴咀嚼勿說話；喝湯忌啜，吃東西不發(fā)出聲音；剔牙時，用手或餐巾遮口；嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置放在桌面上。確實有事需提前退席，向主人說明后悄悄離去；也可事前打招呼，屆時離席。出席宴會，根據(jù)各地習(xí)慣，正點或晚一兩分鐘抵達；在我國則正點或提前兩三分鐘或按主人的要求到達。根據(jù)活動的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握時間，遲到、早退、逗留時間過短則被視為失禮或有意冷落。 ? (5) 在信奉基督教的國家里，禮品包裝要避免把彩帶結(jié)成十字交叉狀。要注意外方的禁忌。 ? (4) 送花時應(yīng)考慮到花的寓意、顏色及數(shù)目。注意送禮雙方身份的對等，雙方身份和禮品規(guī)格要一致。國外非常講究禮品包裝，禮品一定要用彩色紙包裝，然后用絲帶系成漂亮的蝴蝶結(jié)或梅花結(jié)。事先了解收禮人的性格、愛好、修養(yǎng)，以及所在國的習(xí)俗等，因人而異。 年輕人統(tǒng)稱 guys. 涉外禮儀 三、涉外禮儀中的禁忌 （一）數(shù)字忌諱 （二）食品忌諱 （三）顏色忌諱 （四）花卉忌諱 （五）其他忌諱 Tips: ? （ 1）選擇禮物。 涉外禮儀 ? 對陌生人的稱呼：我們一般用 Mr． Madam稱呼，有些人一見外國人就稱為“ Sir” ,其實是不對的，只有對看來明顯年長者或是雖不知其姓名但顯然是十分重要的人士方才適用之，當(dāng)然面對正在執(zhí)行公務(wù)的官員、警員等也可以 Sir稱呼以表尊敬。如知道姓名的可單獨稱名字。如叫“卡特教授”、 “馬丁博士先生”等。同時可以加上姓氏。不了解婚姻情況的女子可稱小姐。 涉外禮儀 二、涉外接待禮儀 （ 1）稱呼禮儀 ? 通用稱呼：男子稱先生，女子稱夫人、女士、小姐。 涉外禮儀 （ 4）以右為尊 正式的國際交往中，依照國際慣例，將多人進行并排排列時，最
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