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我國零售業(yè)態(tài)的問題研究-文庫吧資料

2025-01-08 03:03本頁面
  

【正文】 (二) 商店營業(yè)面積大,一般為 10000平方米左右。 第九條 倉儲式商場 倉儲式商場指以經(jīng)營生活資料為主的,儲銷一體、低價銷售、提供有限服務的零售業(yè)態(tài)(其中有的采取會員制形式,只為會員服務)。 (六) 服務功能齊全,集零售、餐飲、娛樂為一體。 (四) 設施豪華、店堂典雅、寬敞明亮,實行賣場租賃制。 (二) 選址為中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結合部的交通要道。 第八條 購物中心 購物中心指企業(yè)有計劃地開發(fā)、擁有、管理運營的各類零售業(yè)態(tài)、服務設施的集合體。 (六) 采取定價銷售和開架面售。 (四) 銷售體現(xiàn)量小、質優(yōu)、高毛利。 (二) 營業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營商品的特點而定。 第七條 專賣店 專賣店指專門經(jīng)營或授權經(jīng)營制造商品牌,適應消費者對品牌選擇需求和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。 (五) 采取定價銷售和開架面售。 (三) 商品結構體現(xiàn)專業(yè)性、深度性、品種豐富,選擇余地大,主營商品占經(jīng)營商品的 90%。 (一) 選址多樣化,多數(shù)店設在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購物中心內。 (六) 以開架自選貨為主,結算在收銀機處統(tǒng)一進行。 (四) 商品結構以速成食品、飲料、小百貨為主,有即時消費性、小容量、應急性等特點。 (二) 商店營業(yè)面積在 100玉米左右,營業(yè)面積利用率高。 第五條 便利店(方便店) 便利店是滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。 (四) 采取自選銷售方式。 (二) 商店營業(yè)面積 2500平方米以上。 第四條 大型綜合超市 大型綜合超市是指采取自選銷售方式、以銷售大眾化實用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài)。 (六) 營業(yè)時間每天不低于 11小時。 (四) 商品構成以購買頻率高的商品為主。 (二) 以居民為主要銷售對象, 10分鐘左右可到達。 第三條 超級市場 超級市場指采取自選銷售方式、以銷售食品、生鮮食品、副食品和生 活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。 (六) 采取定價銷售,可以退貨。 (四) 商店設施豪華,店堂典雅、明快。 (二) 商店規(guī)模大,營業(yè)面積在 5000平方米以上。 第二條 百貨店 百貨店是指在一個大建筑物內,根據(jù)不同商品部門設銷售區(qū),開展進貨、管理、運營,滿足顧客對時尚商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。 零售業(yè)態(tài)的分類主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標顧客、商品結構、店堂設施、經(jīng)營方式、服務功能等確定。美國和日本常見的業(yè)態(tài): 百貨店、專業(yè)商店、專賣店、超級市場、大型超市、便利店、折扣店、倉儲式商店、購物中心、家居改建中心、單一價商店、剩余品商店、雜貨店、郵寄(目錄)商店、訪問(直接)銷售、自動售貨機、網(wǎng)上商店。它有利于人們對各種零售業(yè)態(tài)經(jīng)營方式或營銷特點的把握,從而有利于零售經(jīng)營者根據(jù)自身條件與周邊環(huán)境選擇最合適的業(yè)態(tài),提高零售經(jīng)營績效。 零售業(yè)態(tài)的定義 我國關于業(yè)態(tài)的理解 零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)經(jīng)營的形態(tài),其實質是指零售企業(yè)為實現(xiàn)銷售目的所采取的組織形式和經(jīng)營方式的總和??铺乩眨?Kotler,P)則提出了零售業(yè)態(tài)分類的五個標準:商品組合;價格訴求;賣場特點;店鋪管理形式;店鋪集合形式。事實上,美國的零售業(yè)態(tài)可能是世界上最豐富的。例如,美國的商業(yè)統(tǒng)計,一般將零售業(yè)分為以下幾種類型 :建材銷售店;百貨店、綜合店等綜合性零售店;食品店;汽車銷售店、加油站;服裝、服飾商店;家具店;餐飲店;包括直銷店在內的其他零售店。題目二 零售業(yè)態(tài)問題研究 零售業(yè)態(tài)的定義 零售業(yè)態(tài)變遷理論(生成機理)及創(chuàng)新 零售業(yè)態(tài)劃分標準及發(fā)展趨勢 我國零售業(yè)態(tài)的演進及特征 零售業(yè)態(tài)的結構及選擇 遵循業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律,加速我國零售業(yè)態(tài)結構調整 零售業(yè)態(tài)的定義 日本的定義 日本很多機構和研究者分別從不同角度對零售業(yè)態(tài)進行了定義,大體可分為三類: 第一類 :業(yè)態(tài)是指零售經(jīng)營者關于具體零售經(jīng)營場所 ——店鋪的經(jīng)營戰(zhàn)略的總和(鈴木安昭); 第二類 : 與消費者的購買習慣的變化相適應的零售經(jīng)營者形態(tài)(日本零售商業(yè)協(xié)會); 第三類 :“業(yè)態(tài)”就是“零售商業(yè)形態(tài)”,指具有相同經(jīng)營方式和相同經(jīng)營技術、方法的零售商業(yè)機構的集合; 還有從廣義與狹義角度來定義:狹義的業(yè)態(tài)指從直接接觸消費者的店鋪或銷售的角度來定義零售業(yè)態(tài);廣義的業(yè)態(tài)包括狹義的業(yè)態(tài)以及支撐狹義業(yè)態(tài)運營的運營組織、所有制形式、經(jīng)營形態(tài)及企業(yè)形態(tài)。 零售業(yè)態(tài)的定義 美國的定義 在美國新的商業(yè)統(tǒng)計分類中,沒有單獨進行業(yè)態(tài)類別統(tǒng)計,而是將業(yè)種與業(yè)態(tài)結合在一起進行統(tǒng)計。 必須指出的是,雖然美國在商業(yè)統(tǒng)計上沒有從業(yè)態(tài)的角度對零售商業(yè)進行詳細分類,但是,這并不意味著美國的零售業(yè)態(tài)很少。研究也頗有成果,例如,斯坦頓( Stanton ,)提出了零售業(yè)態(tài)分類的四個標準:店鋪規(guī)模;商品組合;所有制形式;銷售方式。 這些研究成果都很有代表性,對正確理解零售業(yè)態(tài)概念,研究零售業(yè)態(tài)的發(fā)展變化規(guī)律具有重要意義。 與業(yè)種分類不同,業(yè)態(tài)分類是根據(jù)銷售方式或營銷特點對零售商業(yè)進行的分類。 世界各國對零售業(yè)態(tài)分類各有不同,有些國家分類較粗,有些國家分類較細。 我國于 1998年業(yè)對零售商業(yè)的業(yè)態(tài)進行了規(guī)范,將零售業(yè)態(tài)劃分為以下 8種: 百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、專業(yè)店、專賣店、購物中心、倉儲式商店; 2023年我國對零售業(yè)態(tài)進行新的規(guī)范,分為 17種: 國內貿易局國家零售業(yè)態(tài)分類規(guī)范意見(試行) 內貿局發(fā)行一字〔 1998〕第 106號 第一條 零售業(yè)態(tài) 零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同的經(jīng)營形態(tài)。零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)有:百貨店、超級市場、大型綜合超市、便利店、倉儲式商場、專業(yè)店、專賣店、購物中心等。 (一) 選址在城市繁華區(qū)、交通要道。 (三) 商品結構以經(jīng)營男、女、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主,種類齊全、少批量、高毛利。 (五) 采取柜臺銷售與自選(開架)銷售相結合方式。 (七) 服務功能齊全。 (一) 選址在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。 (三) 商店營業(yè)面積在 1000平方米左右。 (五) 采取自選銷售方式,出入口分設,結算由設在出口處的收銀機統(tǒng)一進行。 (七) 有一定面積的停車場地。 (一) 選址在城鄉(xiāng)結合部、住宅區(qū)、交通要道。 (三) 商品構成為衣、食、用品齊全,重視本企業(yè)的品牌開發(fā)。 (五) 設與商店營業(yè)面積相適應的停車
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