六大基酒-文庫吧資料
2025-01-05 02:31本頁面
【正文】 皮克之間的小城鎮(zhèn)鐵奇拉。特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭”烈酒，是因?yàn)榇司频脑虾芴貏e，以龍舌蘭（ agave）為原料。 著名的金酒 ? 哥頓金酒 Gordon39。 ? 英國式金酒 ： 英國式干金酒，以稞麥、玉米等為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，放入連續(xù)式蒸餾酒器中，蒸餾出酒度很高的玉米、稞麥酒精，加入杜松子和其他香料，重新放入單式蒸餾酒器中蒸餾。酒度 52176。 威士忌的釀造過程 ? 發(fā)芽 → 磨碎 → 發(fā)酵 → 蒸餾 → 陳年 → 混配 → 裝瓶 威士忌的歷史 ? 威士忌 (Whisky)這個(gè)字來自蘇格蘭古語，意為生命之水 (Water of Life) ? 1494年 ? 1644年 ? 1834年 威士忌的種類 ? 蘇格蘭威士忌 ? 愛爾蘭威士忌 ? 美國威士忌 ? 加拿大威士忌 威士忌的主要品牌 ? 蘇格蘭威士忌 ： Ballantine’ s Bell’ s Chivas Regal 百齡壇 金鈴 芝華士 ? 愛爾蘭威士忌 ： John Jameson 約翰 詹姆森 ? 美國威士忌 ： Four Roses Jim Beam Jack Daniel’ s 四玫瑰 占邊 杰克丹尼 ? 加拿大威士忌 ： Canadian Club Whisky 加拿大俱樂部威士忌 第四章 金酒 章節(jié)目標(biāo) 在本章結(jié)束后，你將能夠： 知道金酒的概念 了解金酒的釀造過程以及歷史 了解金酒的種類 金酒的概念 ? 金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒 金酒的釀造過程 ? 采摘 → 糖化 → 發(fā)酵 → 蒸餾 → 裝瓶 金酒的歷史 ? 1660年，由荷蘭的萊頓大學(xué) (Unversity of Leyden)名叫西爾維斯 (Doctor Sylvius)的教授制造成功的。該公司創(chuàng)建于 1724年 。該公司創(chuàng)建于 1715年，創(chuàng)始人尚 ?馬爹利，自公司創(chuàng)建以
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