廚房承包合同-文庫(kù)吧資料
2024-08-22 15:21本頁(yè)面
【正文】 ；平時(shí)工作嚴(yán)格區(qū)分不混用。；；、砧板、工作臺(tái)使用前消毒。 ，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時(shí)報(bào)上級(jí)。協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本著互相諒解精神。在修改前仍按前條款執(zhí)行。3：雙方故意刁難對(duì)方視為違約4：本協(xié)議一式兩份，甲，乙各執(zhí)一份。一方應(yīng)賠償另一方一個(gè)月基本工資損失。以便雙方工作安排。九：甲乙雙方需解除合同。七：甲方在工作中，不能再使用乙方開(kāi)除的工作人員。六：甲方如對(duì)乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方行政總監(jiān)提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。2：乙方所有人員應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。五：在承包期間，甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇。即要保證菜肴質(zhì)量，又要準(zhǔn)確掌握平均毛利潤(rùn)60%以上。 廚房負(fù)責(zé)人日常工作必須嚴(yán)格遵守甲方規(guī)章制度，若雙方產(chǎn)生歧義由行政總監(jiān)出面協(xié)商，若協(xié)商無(wú)效后，甲乙雙方無(wú)條件解除本協(xié)議，并訴諸相關(guān)部門進(jìn)行仲裁。甲方視行政總監(jiān)績(jī)效予以分紅。三：甲方聘請(qǐng)乙方總負(fù)責(zé)人 身份證號(hào) 為行政總監(jiān)。若甲方違約，本保證金將全額退還乙方。押金扣押方式為：合同生效后第一個(gè)月期滿，甲方扣押乙方保證金 元；第二個(gè)月期滿，甲方扣押乙方保證金 元；第三個(gè)月期滿，甲方扣押乙方保證金 元。二：甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計(jì)總額為： 元（大寫(xiě)： ）甲方每月 日支付上月工資，甲方不得以任何理由拖欠。一：甲方將 的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作，負(fù)責(zé)廚房工作事宜。（甲方）： 法人身份證號(hào)碼： 包廚者（乙方）： 身份證號(hào)碼 ： 廚房負(fù)責(zé)人（廚師長(zhǎng)）： 身份證號(hào)碼： 根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)。以供共同信守執(zhí)行。廚房所有人員編制（人）的人事權(quán)歸乙方，甲方協(xié)助管理廚師，合同期為一
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