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七年級生物下冊-第四單元-第二章人體的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)課件-(上課)新人教版-文庫吧資料

2024-08-18 01:32本頁面
  

【正文】 收 和 發(fā)育。 維持人體正常的 和 的正常生理功能。 皮膚粗糙, 夜盲癥。( )是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分;( )是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分。蛋白質(zhì)分解也能為生命活動能提供 ( ) 能量 這些食物中含有的主要物質(zhì)是什么? 建造 修復 修復 更新 各種( )都離不開水, 水是構(gòu)成( )的重要物質(zhì), 水占體重約為( )。 供能 細胞 這些食物中含有的主要物質(zhì)是什么 ? 脂肪的作用是提供 的重要物質(zhì),但 常作為 物質(zhì)貯存在體內(nèi)。 二、無機物 閱讀教材 19— 24頁內(nèi)容(注意黑體字) 想一想: 蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽的作用,并結(jié)合圖 1 1 19理解其來源。人體的各項生命活動離開水都無法進行。 是人的生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新必需的物質(zhì)。 是主要的能源物質(zhì),葡萄糖 、蔗糖、淀粉都屬于糖類。 一般含有碳,分子量比較大,能燃燒的物質(zhì)。 合理膳食、均衡膳食。 食物中營養(yǎng)物質(zhì)與人體細胞所含物質(zhì)和所需能 量 的來源。 資料分析 : 構(gòu)成細胞的物質(zhì)有 水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、 糖類、維生素等。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些 ,奇跡出現(xiàn)了新鮮的柑橘奇跡出現(xiàn)了 —— 壞血病很快就痊愈 了。奇怪的是,只要船只靠岸,這種疾病很快就 不治而愈了。 同時還要注意食品安全:食品不含致病食物;不含化學污染物。給航天員帶到太空的食物中,至少應(yīng)該含有哪些成分?為什么需要這些成分呢? 至少應(yīng)該含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水等營養(yǎng)物質(zhì)。 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 通過本節(jié)學習,你將知道: 人體需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
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