高一生物探討加酶洗衣粉的洗滌效果-文庫吧資料
2024-11-19 08:54本頁面
【正文】 帶有污染物的實(shí)驗(yàn)用布的制?。喝∫欢康奈廴疚镏瞥扇芤?，取等量的污染物滴加在相同大小、質(zhì)地的新布上 稱取等量的洗衣粉：用天平準(zhǔn)確稱取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉 （ 2）實(shí)驗(yàn)過程 ① 取兩只大燒杯并編號(hào)，用量筒分別量 500ml蒸餾水放入其中。在低溫下也會(huì)失效； 試解釋為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料？ 因?yàn)榈鞍酌改苁沟鞍踪|(zhì)水解，而絲質(zhì)及羊毛衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會(huì)損壞衣物 ？ 人體皮膚細(xì)胞有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手，就會(huì)使手的皮膚受到腐蝕。 為什么洗滌前先將衣物浸于加有適量洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)？如何縮短衣物的浸泡時(shí)間？ 是為了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白質(zhì)污漬；用溫水浸泡衣物，因?yàn)槊傅拇呋饔眯枰m宜的溫度。 (五）資料分析 一般洗衣粉不易清除衣物的血漬和奶漬，但加酶洗衣粉則可以。原因是淀粉酶分解了污漬表面的淀粉污垢，使蛋白酶能以更有效的方式向蛋白質(zhì)污垢進(jìn)攻。 試驗(yàn)測定，單獨(dú)使用蛋白酶或淀粉酶，得到的洗滌效果遠(yuǎn)不如把每種酶用量減半后放在一起使用的效果。從而達(dá)到清除衣物上脂質(zhì)污垢的作用 產(chǎn)生：產(chǎn)生菌是某些 青霉 脂肪 甘油 + 脂肪酸 脂肪酶 方程式： ③ 淀粉酶 應(yīng)用：可以去除例如來自面條、巧克力、肉汁和嬰兒食品中含有淀粉的污垢 作用： 水解直鏈淀粉中的 1， 4－ a－糖苷鍵，使糊化淀粉迅速分解為可溶解的糊精和低聚糖 淀粉 麥芽糖 淀粉酶 方程式： ④ 纖維素酶 應(yīng)用：去除棉紡織品表面的浮毛，使洗滌后的棉紡織品柔軟蓬松，織紋清晰，色澤更加鮮艷，穿著更加舒適 作用： 堿性纖維素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纖維的結(jié)構(gòu)變得蓬松，從而使?jié)B入到纖維深層的塵土和污垢能夠與洗衣粉充分接觸，從而達(dá)到更好的去污效果 種類： 堿性纖維素酶 纖維素 葡萄糖 纖維素酶 方程式： ⑤ 復(fù)合酶 實(shí)際污垢組成復(fù)雜，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢覆蓋，單一酶的作用一般達(dá)不到徹底清除污垢的作用。 ③ 堿劑： 作用： 在適當(dāng)?shù)膲A度下，纖維和污垢可被最大限度地離子化，更易于污垢的水解和分散 應(yīng)用：一般洗衣粉配方中都含有 純堿和硅酸鈉，其中硅酸鈉還具有使污垢顆粒懸浮、防止再沉積的作用 ⑤ 增白劑 ⑥ 香精和
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