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正文內(nèi)容

北京燕京啤酒廠參觀實(shí)習(xí)報(bào)告-文庫(kù)吧資料

2024-08-16 01:21本頁(yè)面
  

【正文】 硅藻土過濾機(jī)、回旋精濾機(jī)、生物膜過濾機(jī)、啤酒濁度計(jì)、脫氧水制備設(shè)備、高濃度沖稀裝置等;啤酒儲(chǔ)配設(shè)備——清酒儲(chǔ)罐、溫度控制設(shè)備、容量計(jì)測(cè)裝置、配送酒泵及自動(dòng)控制和計(jì)量裝置等。從整合企業(yè)資源的能力的角度進(jìn)行分析,這十個(gè)方面的競(jìng)爭(zhēng)力,任何一個(gè)方面的缺乏或者降低,又都會(huì)直接導(dǎo)致這種能力的下降,即企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的降低。所以,它既是企業(yè)支持力的一個(gè)重要內(nèi)容,又是企業(yè)執(zhí)行力的一個(gè)重要內(nèi)容。要一招先就必須有不斷的創(chuàng)新。(10)創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)力。如果一個(gè)企業(yè)失去了合作伙伴的支持,也就無法適應(yīng)客戶價(jià)值滿足集中化的要求,也就必然在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利地位。(9)伙伴競(jìng)爭(zhēng)力。沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì),最終都會(huì)被消費(fèi)者淘汰。便宜是客戶尋求的八大價(jià)值之一,沒有不關(guān)注價(jià)格的客戶。因而,渠道直接是一種資源,渠道競(jìng)爭(zhēng)力也就直接構(gòu)成企業(yè)支持力的一個(gè)內(nèi)容。企業(yè)要賺錢、贏利、發(fā)展,就必須有充分多的客戶接受他的產(chǎn)品和服務(wù)。因而它是構(gòu)成企業(yè)支持力的一個(gè)重要內(nèi)容。沒有品牌競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)組織內(nèi)部和外部都不認(rèn)同企業(yè)的做事方式和行事結(jié)果,企業(yè)也就談不上有什么競(jìng)爭(zhēng)力,更談不上有核心競(jìng)爭(zhēng)力。它是強(qiáng)勢(shì)企業(yè)文化在社會(huì)公眾心目中的折射體現(xiàn)。共同的價(jià)值觀念、共同的思維方式和共同的行事方式,不統(tǒng)一,并且腐朽落后,決策就不免頻頻不失誤,工作就不免效率低下(6)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。蒙牛的二十五個(gè)法則,之所以能夠成為蒙牛的核心競(jìng)爭(zhēng)力,其原因就在于這二十五個(gè)法則都變成了蒙牛人的共同的價(jià)值觀念、共同的思維方式和共同的行為準(zhǔn)則。如果一個(gè)企業(yè)組織的做事方式?jīng)]有效率,也就企業(yè)組織運(yùn)行沒有效率和效益,這直接是企業(yè)沒有執(zhí)行力(5)文化競(jìng)爭(zhēng)力。它直接制約著企業(yè)組織運(yùn)行的效率和效益。(4)流程競(jìng)爭(zhēng)力。否則,企業(yè)的決策力和執(zhí)行力也就成了無源之水的空話。企業(yè)組織的大小事務(wù),必須有人來承擔(dān)。并且,企業(yè)決策力和執(zhí)行力也必須以它為基礎(chǔ)的。企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),最終得通過企業(yè)組織來實(shí)施。沒有決策競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),也就是企業(yè)決策薄弱。決策競(jìng)爭(zhēng)力與企業(yè)決策力是一種同一關(guān)系。這種競(jìng)爭(zhēng)力,是企業(yè)辨別發(fā)展陷阱和市場(chǎng)機(jī)會(huì),對(duì)環(huán)境變化作出及時(shí)有效反應(yīng)的能力。燕京在中國(guó)首先提出了“清爽”概念,并第一家生產(chǎn)出清爽型啤酒,該產(chǎn)品已成為中國(guó)單一產(chǎn)量最大的品種。通過看燕京的宣傳手冊(cè),燕京每年都有五個(gè)以上的產(chǎn)品推向市場(chǎng),現(xiàn)已經(jīng)形成了高、中、低檔齊全的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。從這次實(shí)習(xí)走過的路上,我們可以看到許多標(biāo)語(yǔ),使我們可以很深刻的感受到企業(yè)要傳達(dá)給我們和員工們的企業(yè)內(nèi)涵,以“以情做人,以誠(chéng)做事,以信經(jīng)商”作為經(jīng)營(yíng)理念;以“改革是根本出路,管理是永恒主題,創(chuàng)新是企業(yè)靈魂,顧客是衣食父母”作為企業(yè)方針;以”以優(yōu)良的質(zhì)量取信于民,以獨(dú)特的風(fēng)味取悅于民,以誠(chéng)摯的態(tài)度服務(wù)于民”作為質(zhì)量宗旨。在啤酒灌裝過程中,空瓶自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng),灌裝液位自動(dòng)控制系統(tǒng)、商標(biāo)自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)的應(yīng)用在保證啤酒生物穩(wěn)定性的同時(shí),也保證了啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性。這些自動(dòng)化系統(tǒng)的使用,實(shí)現(xiàn)了燕京啤酒生產(chǎn)過程有效的計(jì)算機(jī)管理與控制。一瓶瓶啤酒在流水線上進(jìn)行各種活動(dòng),繼而被放入紙箱,再打包運(yùn)往各地,這一切都在我們眼下完成。在這里,自動(dòng)化的流水線完成了啤酒的裝瓶、檢驗(yàn)、裝箱的所有步驟。之后,我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒,從中體會(huì)到科技的味道。在灌裝車間,啤酒的灌裝可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程,灌裝過程無須人為的幫助,工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。發(fā)酵罐控制工藝流程圖吸引了同學(xué)們的目光,先進(jìn)的工藝流程,讓我們?yōu)橹磁?。在這里我充分感受到了電子科技時(shí)代的好處,用科技武裝自己的燕京啤酒集團(tuán)必將步步高升,作為當(dāng)代大學(xué)生我們更應(yīng)該用科技武裝自己的頭腦,為中國(guó)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我
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