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酒店部門經(jīng)理工作職責-文庫吧資料

2025-08-08 22:40本頁面
  

【正文】 系培訓經(jīng)驗有五年以上的餐飲管理經(jīng)歷知識熟悉餐飲服務、熟悉食品營養(yǎng)衛(wèi)生了解烹飪技術和設施設備維護通曉市場營銷、成本控制技能技巧英語應用水平、有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告的能力個人素質(zhì)個人能力具有較強的社會活動能力具有組織領導能力、協(xié)調(diào)能力身體素質(zhì)身體健康、無傳染病、有充沛精力其它使用工具/設備一般辦公自動化設備工作環(huán)境一般工作環(huán)境工作時間特征經(jīng)常加班所需記錄文檔通知、備忘錄、紅頭文件、研究報告、合同考核指標營業(yè)收入達到計劃指標月顧客滿意率達88%杯具衛(wèi)生檢查合格率90%以上對客服務設備設施完好率為95%成本率控制在計劃成本率之內(nèi)每
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