某公司建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2024-08-14 21:55本頁(yè)面
【正文】 （13） 夾層鍋 3臺(tái)（14） 高壓殺菌鍋 1臺(tái)（15） 水浴蒸煮鍋 2臺(tái)（16） 抽真空包裝機(jī) 3臺(tái)（17） 連續(xù)抽真空包裝機(jī) 1臺(tái)（18） 金屬探測(cè)儀 1臺(tái)（19） 其它設(shè)備和工器具6． 原材料：動(dòng)力、供水管配套及外部協(xié)作條件。中式（醬鹵）類肉制品是肉制品生產(chǎn)線的主流、占總體肉制品生產(chǎn)能力４０％；西式肉制品（含灌腸系列）產(chǎn)品占總體肉制品生產(chǎn)線的３０％；休閑類肉制品占總體肉制品生產(chǎn)能力的３０％。在一期工程項(xiàng)目實(shí)施和正常運(yùn)行的基礎(chǔ)上對(duì)二期和三期工程項(xiàng)目進(jìn)行滾動(dòng)建設(shè)。C、食品研究和開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)。2. 建設(shè)方案及合理性本公司按照總體的投資的主要任務(wù)與目標(biāo)分三大部分：A、肉制品生產(chǎn)線的建設(shè)，目標(biāo)為年產(chǎn)7000噸。溧水縣是南京市的農(nóng)業(yè)大縣，全縣有有1/6近的人口為農(nóng)業(yè)人口，全縣資源極其豐富。六、 建設(shè)方案與條件1. 建設(shè)地點(diǎn)與環(huán)境江蘇省南京市溧水縣國(guó)家經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū) 南京市是江蘇省省會(huì)，全市人口634萬(wàn)，其中市區(qū)人口322萬(wàn)左右。根據(jù)本工程中心根據(jù)各部門及科室的職能進(jìn)行分科研和科研成果的技術(shù)推廣工作。本工程研究中心成立后將依據(jù)管理委員會(huì)的決議決策選任第一屆管理委員會(huì)的主任，并且根據(jù)江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)肉食品集團(tuán)公司的提名聘任第一屆技術(shù)委員會(huì)委員、聘任第一屆工程研究中心的主任。 與企業(yè)和依托單位的關(guān)系：江蘇邁斯克食品有限公司為了向社會(huì)提營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、時(shí)尚的食品，加快食品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)的有效模式，以現(xiàn)代企業(yè)制度為規(guī)范，推動(dòng)制度創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，江蘇邁斯克食品有限公司主要肩負(fù)者對(duì)于工程初期及超預(yù)算部分的資金投入、工程項(xiàng)目的籌建、企業(yè)制度和創(chuàng)新工作推行，并且負(fù)責(zé)對(duì)建成后的食品公司進(jìn)行管理和運(yùn)作。采購(gòu)部：負(fù)責(zé)公司所有所需物資的及時(shí)、準(zhǔn)確采購(gòu)，并保證不斷降低采購(gòu)的成本，提升公司產(chǎn)品生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力。技術(shù)部：主要負(fù)責(zé)江蘇邁斯克食品有限公司的產(chǎn)品方案的研究、制定和實(shí)施，并對(duì)公司所有產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題負(fù)責(zé)，并代表公司對(duì)外發(fā)布和處理各類技術(shù)問(wèn)題。財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)對(duì)本公司所發(fā)生的所有資金、費(fèi)用及所產(chǎn)生的利潤(rùn)進(jìn)行財(cái)務(wù)管理，并對(duì)董事會(huì)直接負(fù)責(zé)。市場(chǎng)部：主要負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略的研究、制定和短期市場(chǎng)運(yùn)作方案的實(shí)施。董事會(huì)是江蘇邁斯克食品有限公司的最高權(quán)利和決策機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)審議本公司的重大事項(xiàng)，并實(shí)行對(duì)總經(jīng)理的任免權(quán)利并對(duì)江蘇邁斯克食品公司的重大建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施直接負(fù)責(zé)。本公司實(shí)行董事會(huì)負(fù)責(zé)下的現(xiàn)代化企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)模式。（4）國(guó)外市場(chǎng)的逐步開(kāi)發(fā) 在本項(xiàng)目建設(shè)完善的基礎(chǔ)上，提升內(nèi)部管理水平，與國(guó)外食品的加工接軌，爭(zhēng)取在5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的國(guó)際化市場(chǎng)。參與此類經(jīng)營(yíng)模式的產(chǎn)品為醬鹵類產(chǎn)品。參與此種經(jīng)營(yíng)模式的產(chǎn)品將以醬鹵產(chǎn)品、和西式灌腸系列產(chǎn)品為主占，預(yù)期在投資初期占總體銷售的80%。（3）2011年10月份完成實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)工作，并于當(dāng)年實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的深加工實(shí)驗(yàn)。3．近、中期目標(biāo)（2007～2011年）（1）2008年8月份之前完成標(biāo)準(zhǔn)化的年產(chǎn)7000噸的安全肉制品生產(chǎn)線的建設(shè)，并于2008年當(dāng)年實(shí)現(xiàn)自主化的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作。四、主要任務(wù)與目標(biāo)1． 方向（1）建立標(biāo)準(zhǔn)化的年產(chǎn)7000噸的肉制品、8000噸的米面、蔬菜制品的食品生產(chǎn)加工基地；（2）建立先進(jìn)水平的農(nóng)產(chǎn)品深加工研發(fā)的綜合性實(shí)驗(yàn)基地2．主要功能與任務(wù)（1）實(shí)現(xiàn)安全食品的良性生產(chǎn)和自主化的經(jīng)營(yíng)和運(yùn)作，為區(qū)域性市場(chǎng)提供健康、安全、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚的食品（2）深入研究和開(kāi)發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品的深加工和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為當(dāng)?shù)?、乃至全?guó)的食品研究和開(kāi)發(fā)提供實(shí)戰(zhàn)性的依據(jù)和研究基礎(chǔ)。（5）、建設(shè)場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)江蘇邁斯克食品有限公司坐落于國(guó)家級(jí)食品工業(yè)園區(qū)，交通極其便利，往北不到40公里到達(dá)南京市、往東南不到400公里到達(dá)上海，往南500公里內(nèi)又輻射到浙江地區(qū)……，園區(qū)道路直接和滬寧高速、寧杭高速、南京機(jī)場(chǎng)高速及312國(guó)道相連。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)大、無(wú)錫輕工大學(xué)、江南大學(xué)等十幾所高校及中國(guó)肉類研究中心等科研單位，均與之有著廣泛的聯(lián)系。江蘇邁斯克食品有限公司的建立又將必然成為既有社會(huì)關(guān)系的價(jià)值的體現(xiàn)和升值。（２）、原材料優(yōu)勢(shì) 江蘇邁斯克食品有限公司坐落于南京市南郊的國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，西面緊鄰安徽的蕪湖、馬鞍山、巢湖地區(qū)，東面又與真正的江南漁米之鄉(xiāng)相連，南面是太湖地區(qū)、天目湖地區(qū)，食品資源非常豐富；同時(shí)邁斯克食品有限公司所在的溧水縣又是國(guó)家級(jí)的綠色蔬菜的種植基地！這些無(wú)疑都為標(biāo)準(zhǔn)化的安全食品生產(chǎn)加工提供了比備和便利的條件。公司先后取得了天津中敖肉類食品有限公司、吉林大昌肉類屠宰場(chǎng)、北京福成肉類食品有限公司、北大荒肉類食品有限公司等等在江蘇乃至華東的總經(jīng)銷權(quán)；公司的銷售客戶基本囊括了江蘇、乃至華東所有大型肉類食品生產(chǎn)加工企業(yè)的牛羊肉的供貨；如江蘇雨潤(rùn)集團(tuán)、杭州綠盛食品有限公司、無(wú)錫慎馀肉莊食品有限公司、上海大江食品有限公司等等都是江蘇邁斯克食品有限公司的客戶；同時(shí)隨著企業(yè)的不斷發(fā)展，公司于2006年涉足連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)，主要涉及醬鹵類牛肉制品、即食類食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和零售，目前在南京市場(chǎng)已經(jīng)形成一定的影響力。三、 依托單位情況和建設(shè)條件１、 建設(shè)單位情況：江蘇邁斯克食品有限公司的前身是南京龍澈食品有限公司,公司創(chuàng)辦于2001年，是集牛羊肉、保健食品、休閑冷凍食品等的貿(mào)易、零售以及連鎖銷售為一體民營(yíng)企業(yè)。此外，在全國(guó)農(nóng)村，農(nóng)副產(chǎn)品的收入是家庭的主要來(lái)源之一。日本、新加坡、韓國(guó)、歐盟等國(guó)家和地區(qū)等都是食品進(jìn)口大國(guó)，目前這些國(guó)家都從中國(guó)臺(tái)灣、丹麥、加拿大、美國(guó)等國(guó)進(jìn)口。特別是我國(guó)進(jìn)入WTO后，食品的進(jìn)出口關(guān)稅堡壘會(huì)逐漸降低，但非關(guān)稅技術(shù)性堡壘會(huì)逐漸加強(qiáng)，“食品安全”作為食品質(zhì)量的基本條件將直接關(guān)系到我國(guó)食品的出口創(chuàng)匯能力。如：瘦肉精事件、假奶粉事件
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