舉辦食品安全檢查工作-文庫(kù)吧資料
2025-08-07 20:12本頁(yè)面
【正文】 等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行管理規(guī)范，衛(wèi)生許可證持證率由原來(lái)的70%提高到目前的100%。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊進(jìn)行了調(diào)查摸底，進(jìn)一步完善管理制度，規(guī)范驗(yàn)收記錄、生產(chǎn)記錄和銷售記錄，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)加工行為，會(huì)同執(zhí)法部門對(duì)無(wú)證加工“問題鴨血”小作坊進(jìn)行關(guān)停。對(duì)街道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行抽檢，檢測(cè)抽樣蔬菜果等農(nóng)產(chǎn)品20多種，合格率在98%以上，并及時(shí)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果。四、抓部門協(xié)調(diào)，突出專項(xiàng)整治 今年以來(lái)，我們根據(jù)區(qū)食安辦的要求，開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、餐飲消費(fèi)五一節(jié)等專項(xiàng)整治工作，內(nèi)容涉及“兩證”持證率、衛(wèi)生設(shè)施的規(guī)范使用、索證索票、制度落實(shí)與執(zhí)行等。七月份，我們聯(lián)合多部門，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、工地食堂及周邊餐飲進(jìn)行了突擊檢查。三、抓檢查與檢測(cè)，確保食品安全 菜場(chǎng)是各類食品的集散地，也是食品安全隱患的重要源頭，為了把好這個(gè)源頭關(guān)，我們將《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》裝訂成冊(cè)，分發(fā)給蔬菜生產(chǎn)戶、經(jīng)營(yíng)戶和部分群眾，讓居民和經(jīng)營(yíng)戶知法懂法，并主動(dòng)遵守食品安全法。積極發(fā)揮各社區(qū)、村居食品藥品協(xié)管員接觸面廣
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