月月識粵式創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書-文庫吧資料
2024-08-14 19:33本頁面
【正文】 針對實(shí)體店消費(fèi)者的銷售促銷促銷方式促銷方式簡介打折促銷到本實(shí)體店消費(fèi)的顧客進(jìn)行消費(fèi)的顧客憑本企業(yè)出品的小冊子可以享受9折優(yōu)惠。（4）與旅行社合作進(jìn)行宣傳 本企業(yè)所提供的服務(wù)就是為那些想要來嶺南旅游的游客提供最詳細(xì)的信息，告訴他們關(guān)于嶺南傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美食的一切，和旅行社合作，一方面能在本企業(yè)出品的網(wǎng)頁上為旅行社做宣傳，另一方面能讓到旅行社咨詢的消費(fèi)者知道我們的網(wǎng)站，在瀏覽我們的網(wǎng)站后能讓旅行社更清楚的知道游客想要看什么吃什么玩什么，滿足游客的欲望，在旅行社廣為推廣的同時(shí)，本網(wǎng)站的知名度也大增。（2）與飲食雜志合作，借對方之勢進(jìn)行宣傳由本企業(yè)出品的小冊子附在合作雜志內(nèi)附送給購買雜志的消費(fèi)者，購買飲食雜志的消費(fèi)者絕大部分是對美食很注重的一類人群，贈送本企業(yè)出品的小冊子既能使得消費(fèi)者愉悅，合作雜志的銷售量大增，也使得本企業(yè)的網(wǎng)頁被更多的人所知。易觀國際總裁于揚(yáng)認(rèn)為，微博提供一個(gè)新即時(shí)互動交流平臺，這使得各大門戶網(wǎng)站紛紛上馬相關(guān)項(xiàng)目，調(diào)查稱微博被認(rèn)為是2010年最值得用戶尊重的媒體，用微博做宣傳不單快捷、方便，而且成本極低，見效快。（3）以競爭為導(dǎo)向。 注：這里這里說的服務(wù)是一個(gè)完整服務(wù)的概念，因?yàn)楫?dāng)用戶使用我們一個(gè)服務(wù)的時(shí)候，他所享受的是完整服務(wù)而不是單單消費(fèi)核心服務(wù)完整服務(wù)核心服務(wù)網(wǎng)頁咨詢配套服務(wù)免費(fèi)小冊子（后期出售）延伸服務(wù)實(shí)體店二、主要服務(wù)介紹： 網(wǎng)站： 小冊子：（封面：附件2） 實(shí)體店：后期推介三、宣傳策略：（1）整合資源做宣傳，化外部資源為內(nèi)部資源。②所提供的傳統(tǒng)美食、民俗文化的資料不全面；③查詢方法單一；：①資料的真實(shí)性；②服務(wù)所需的費(fèi)用；③咨詢服務(wù)的途徑。以此來提高我公司在同行業(yè)競爭者中的競爭優(yōu)勢。于是我公司在企業(yè)發(fā)展的第三階段推出實(shí)體店的形式，通過實(shí)體店把各種不同的傳統(tǒng)集中起來銷售。有些距離甚遠(yuǎn)。通過這種方法與同行業(yè)競爭者產(chǎn)生差異來提高我公司在同行業(yè)中的競爭力。于是我公司提出要這些商家資料完善，擴(kuò)大對各傳統(tǒng)商家介紹的涉及面。：通過與同行業(yè)競爭者的比較發(fā)現(xiàn)，他們要么對各傳統(tǒng)食品商家的介紹不全面，要么是沒有提供到可以品嘗該食品的確切地方。大大提高我公司的宣傳效益，在一定的宣傳資金投入的同時(shí)的到更好的宣傳效益。使我公司在同行業(yè)競爭中的占有優(yōu)勢地位。如此一來，公司的運(yùn)行成本就得到了大幅度的減少。二、競爭戰(zhàn)略：①通過開通官方微博等的網(wǎng)絡(luò)方式對我公司以及我公司的服務(wù)進(jìn)行宣傳，成本投入極低，大大降低了我公司在宣傳方面的資金投入。在本階段的小冊子主要還是以推介市場上的餐飲店為主，對于本項(xiàng)目的新建餐飲店將會每一期都做簡略介紹，可是簡略介紹一定要主要突出本項(xiàng)目的餐飲店的優(yōu)勢、特出的菜式推介。此時(shí)的餐飲店主要是以大眾化的價(jià)格推向市場，做出人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我多的菜式。與此同時(shí)，我們也會加大力度推廣我們的新建的餐飲店。這種方式在可以為其他餐飲店宣傳的同時(shí)，也是一種自我推銷的途徑，所以第一階段的獲利可能非常低或者是處于虧本狀態(tài)，不過隨著人們逐漸對我們項(xiàng)目的關(guān)注，盈利將會不斷攀升。即使這一階段非常艱苦，可以為了企業(yè)的不斷壯大，我們會利用多元化的途徑，通過各種方式做出最大化的宣傳。第五部分：企業(yè)戰(zhàn)略一、周期戰(zhàn)略第一階段：以網(wǎng)絡(luò)為主，小冊子為輔本階段主要是以網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為主，小冊子宣傳為輔的策略。此調(diào)查可以使我們的發(fā)展方向得以明確，以及讓我們朝著市民的最大需求的方向去開拓市場，從而可以將我們的盈利達(dá)到最大化，另一方面，也可以借此機(jī)會令一些想了解廣東文化的人們獲得一條全新的途徑，從而增加自己對廣東的了解。自身企業(yè)文化基礎(chǔ)較為薄弱O 機(jī)遇T 威脅整體市場快速增長，潛力巨大；市場競爭小；旅游業(yè)發(fā)展迅速；正宗傳統(tǒng)美食逐漸絕跡。G. 宣傳力度弱。E. 管理較差。C. 市場覆蓋面小。(4)各類小食集中店和食街 這些店鋪和食街的特點(diǎn)A. 銷售市場主要針對城市的低端市場和農(nóng)村的中端低市場。這類知名食府運(yùn)營資金豐厚，飲食人才集中，店鋪分布面廣，知名度高，宣傳力度大。(3)廣州本地知名食府 廣州本地有多家百年老字號酒家，如廣州酒家、蓮香樓酒家、陶陶居酒家等。但廣東民俗網(wǎng)知名度低，宣傳方式單一。(2)廣東民俗網(wǎng)（） 廣東民俗網(wǎng)致力于記錄廣東地區(qū)的民俗風(fēng)情，繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化。C. 由于錢庫有完整的價(jià)格體系，而且成本相對較高，這就決定了錢庫不能隨便地調(diào)整價(jià)格去應(yīng)對市場上的變化，例如它很難打價(jià)格戰(zhàn)。同時(shí)也不能兼顧那么多的銷售品都處于強(qiáng)大的競爭地位。錢庫網(wǎng)整合了多媒體自助終端網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)及手機(jī)的優(yōu)勢，打通線上品牌傳播和線下渠道銷售的核心環(huán)節(jié)，建造連接消費(fèi)者和生活服務(wù)提供商、零售商以及生產(chǎn)廠商的全方位互動平臺。到時(shí)候，外資企業(yè)或者合資企業(yè)必然會利用其資金優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢都行業(yè)進(jìn)行沖擊，在這一沖擊之下，很多實(shí)力不足的中小企業(yè)將會倒下，而大企業(yè)的地位也會受到動搖，整個(gè)行業(yè)就會迎來新一輪的整合。由此看來，通過飲食來促進(jìn)廣東本土正宗傳統(tǒng)食物集中銷售是可行的。由此看來，飲食媒體把相對分散的傳統(tǒng)食品市場整合起來是相當(dāng)有必要的。但是，目前還沒有一個(gè)媒介可以讓人們完全了解在特別的民俗節(jié)日吃些哪些特別的食物。根據(jù)資料顯示，中國人在傳統(tǒng)節(jié)日里用于食品的花費(fèi)不斷增加。由此看來，利用飲食媒體把自主品牌樹立起來一個(gè)很好的媒介?，F(xiàn)在，許多人不但要求吃得飽、吃得好，而且還看重食品的來源，希望自己吃的東西是正宗的。但隨著時(shí)間的流逝，很多百年老字號都走上關(guān)門大吉的隊(duì)伍中。由此可見廣東飲食媒體市場之巨大，飲食媒體的行業(yè)發(fā)展前景廣大。廣東地區(qū)的飲食類系列節(jié)目掀起飲食節(jié)目高潮，各個(gè)電視臺和廣播臺爭相在黃金時(shí)段推出飲食類系列節(jié)目，而且收視率怪高。在數(shù)字媒體時(shí)代，信息技術(shù)發(fā)展引發(fā)新聞信息傳播的變革，應(yīng)對這種型的變化出現(xiàn)一種新的全媒體運(yùn)作趨勢。因此，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳嶺南文化尤其是廣東本土傳統(tǒng)飲食文化必定能夠道道更好的效果。有許多人會想通過各種方式親身來到廣州，這些旅游觀光人士的衣食住行更是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。在眾多的嶺南文化信息中，我們更注重于推介廣東正宗傳統(tǒng)食品，以便于外省和外籍人士通過“食在廣東”來領(lǐng)略嶺南文化的精髓，引發(fā)他們對嶺南文化的興趣，為他們構(gòu)建一個(gè)親近嶺南文化的平臺。在外來文化的沖擊下，年輕的一代對傳統(tǒng)的文化會有所淡忘，因此我們選擇將嶺南文化融入在網(wǎng)站的宣傳中，用圖片、視頻、文字等形式詮釋廣東本土傳統(tǒng)文化，以全面而簡要的概括方式來讓年輕的一代回味歷史。擁有一個(gè)優(yōu)秀的網(wǎng)站可以幫助企業(yè)樹立良好、可信的企業(yè)形象，并且使消費(fèi)者能夠全面、詳細(xì)地了解公司及公司產(chǎn)品。 當(dāng)今社會，71%的人擁有自己的個(gè)人電腦，62%人經(jīng)常上網(wǎng)查閱信息，所以選擇在網(wǎng)上軒敞是一種非常好的途徑。飲食類節(jié)目的觀眾和潛在觀眾人數(shù)多，市場潛力巨大。 （4）本公司產(chǎn)品是正宗的本土傳統(tǒng)食品。 （2）本公司主要宣傳廣東傳統(tǒng)文化。這就形成了兩個(gè)相對市場空白，第一是城市的中端市場空白，第二是農(nóng)村的高端和中端市場空白。4. 現(xiàn)在傳統(tǒng)食物的高端市場和低端市場競爭都十分激烈，高端企業(yè)憑借其高成本，高質(zhì)量，高回報(bào)，瘋狂在城市高端市場獲利。，廣州知名度大大提高，世人對廣州的關(guān)注度提升，進(jìn)入廣東地區(qū)觀光的游客也會相應(yīng)增多。 根據(jù)上面的市場分析所得，本企業(yè)選擇的目標(biāo)市場為：廣州中心城區(qū)傳統(tǒng)食品市場中的城市小康家庭和非廣東籍旅游觀光人士市場。（2） 非廣東籍旅游觀光人士消費(fèi)意愿度更高。
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