【正文】 ，第三種1:1～ 2。一般可將黃鱔種分為 3種：第一種體色黃并雜有大斑點(diǎn)，這種鱔種長得快；第二種體色青黃，這種鱔種生長一般；第三種體色灰，斑點(diǎn)細(xì)密，則生長不快。用鉤釣來的鱔種，咽喉部有內(nèi)傷或體表有損傷，易生水霉病，有的不吃食，成活率低，均不能用作鱔種。捕得的鱔種如不能立即放養(yǎng)，可先放在盛有少量水的容器中暫養(yǎng)，每天換 1次水，天熱時每天換 2～ 3次水。另一種方法是晚上點(diǎn)燈照明，沿田埂渠溝邊巡視，發(fā)現(xiàn)出來覓食的鱔魚，用捕鱔夾捕捉或徒手捕捉（中指、食指和無名指配合）。黎明時將鱔籠收回，將個體大的出售，小的用作鱔種。 黃 鱔 ? 每年 4～ 10月可在稻田和淺水溝渠中用鱔籠捕捉，特別是悶熱天氣或雷雨后出來活動的黃鱔更多，晚間多于白天。 ? 春天 ， 氣溫回升是捕捉鱔種的好機(jī)會 ， 其他季節(jié)可利用黃鱔夜間活動的習(xí)性來捕捉 。 鱔種的來源和質(zhì)量：黃鱔種來源及規(guī)格 ， 質(zhì)量對養(yǎng)殖成敗關(guān)系極大 。 ? （ 3） 模擬黃鱔生長的生態(tài)環(huán)境：在池底鋪上 10厘米左右的秸桿 ，再在上面放 20厘米的亂石 ， 磚塊等 ， 可人為造一些洞穴 ， 池中可適當(dāng)栽種一些水生植物 ， 如水花生 ， 水浮蓮 ， 水葫蘆等 。 ? 黃 鱔 ? 土池：應(yīng)選擇排灌條件好 ， 土質(zhì)較堅硬的地方挖池 ， 用挖出來的土在四周打埂 ， 埂高 40~60厘米 ， 埂寬 60~80厘米 ， 土池適合大規(guī)模養(yǎng)殖 。池底要有水位差，在池底 40厘米處開一個出水口，用鐵絲網(wǎng)罩住，平時將孔堵塞，大雨時做排水用。池底可用石塊，黃沙或三合土鋪成，必需夯實，無論是池底或池壁都不能有孔隙，以免黃鱔鉆洞逃脫。 ? 磚池：可建成地上池，地中池，地下池。 ? 1． 黃鱔池的建設(shè) ? （ 1） 建設(shè)地點(diǎn)選擇：黃鱔對水體環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng) ， 一般水體 ， ? 種植水生植物的水塘都可養(yǎng)殖 ， 但多專門建池養(yǎng)殖 。接著將仔鱔從室內(nèi)轉(zhuǎn)到室外小池內(nèi)飼養(yǎng)， 8天后檢查，幼鱔生長良好。到年底每平方米可出幼魚 100尾左右，每尾體長可達(dá) 15厘米、體重 3克左右，這時即可轉(zhuǎn)入成鱔池飼養(yǎng)。平時注意水質(zhì)管理，經(jīng)常加注新水。開口餌料最好用絲蚯蚓， ? 也可喂浮游動物，或用碎魚肉等動物性餌料。最好引殖絲蚯蚓入池，池面放養(yǎng)根須豐富的水葫蘆。每平方米加牛糞或豬糞 ～ 1公斤。水池面積一般不超過 10平方米。 ? （四）人工繁殖的鱔苗培育 ? 鱔苗培育池宜選用小型水泥池，池深 30～ 40厘米，上沿要高出地面 20厘米以上，以防雨水漫池造成逃苗。 ? (7)仔魚期：孵出后 24小時，仔魚體長 16～ 21毫米；孵化后 72小時，仔魚體長 19～ 24毫米；孵化后 120小時，仔魚體長 22～ 30毫米；孵化后 144小時，仔魚體長 23～ 33毫米，頜長 。仔魚出膜時體長一般在 12～ 20毫米，剛脫膜仔魚的卵黃囊相當(dāng)大，直徑 3毫米左右（見圖 1之 22）。 黃 鱔 ? (6)孵化期：孵化前卵膜逐漸變軟變薄，胚胎在卵膜內(nèi)劇烈轉(zhuǎn)動。胸鰭和鰭膜上有豐富的微血管網(wǎng)，可見血液有規(guī)則地流動。隨發(fā)育的進(jìn)展，顫動變?yōu)槎秳?，到受精?95小時左右，胚胎可以在卵膜內(nèi)隨意轉(zhuǎn)動。受精后 85小時左右視泡出現(xiàn)在前腦室兩側(cè)（見圖 1之 21），受精后 100小時左右晶體形成。受精后 95小時左右后尾部朝后伸展（見圖 1之 19），并不斷伸長。 黃 鱔 ? (2)尾芽的生長：胚孔閉合以后，尾芽開始生長。此后心臟兩端逐漸膨大，有心耳心室之分（見圖 1之 17），進(jìn)而出現(xiàn)彎曲。此后隨原腸的下包，神經(jīng)板不斷發(fā)育、伸長，在受精后 65小時左右，尾芽開始生長時形成神經(jīng)溝（見圖 1之 15）。受精后60小時左右，胚孔閉合（見圖 1之 14）。受精后 44小時左右 ,發(fā)育到大卵黃栓時期（見圖 1之 12）。受精后 21小時左右，動物極細(xì)胞下包到卵的 1/3，胚盾出現(xiàn)（見圖 1之 10）。 ? ? 隨卵裂的繼續(xù)進(jìn)行，動物極細(xì)胞越來越小，隆起的高囊胚逐漸變低，并沿卵黃表面向動物極包埋，原腸期開始（見圖 1之 9）。 黃 鱔 ? ? 在 25℃ 左右的水溫下，鱔卵受精后 120分鐘左右，發(fā)生第一次卵裂，由經(jīng)裂形成兩個相等的分裂球（見圖 1之 3）。卵子受精后 12～ 20分鐘，受精膜舉起，形成明顯的卵間隙，此時卵徑增大到 ～ ，并開始有原生質(zhì)流動。 ? （三）受精卵的胚胎發(fā)育 ? ? 黃鱔卵徑 ～ ，卵粒重 35毫克左右。采用靜水孵化法。 ? (3)孵化：受精卵呈橘紅色，比重大于水，無粘性，吸水膨脹后的卵徑為 。一般用人工采卵（擠卵或剖腹取卵），少數(shù)黃鱔可自產(chǎn)。在相同條件下，未經(jīng)催產(chǎn)的雌親鱔無上述變化，不能自產(chǎn)，也擠不出卵粒。催產(chǎn)藥物采用絨毛膜促性腺激素。 ? (2)催產(chǎn)時間、方法及產(chǎn)卵方式：催產(chǎn)時間是 6月 2日至 7月 16日，水溫為 23～ 27℃ 。在生殖季節(jié)，成熟的雌親鱔下腹部膨大柔軟，卵巢輪廓明顯，腹部呈淺橘紅色、稍透明，生殖孔紅腫。 ? 近年來，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所柯薰陶、趙云芳等進(jìn)行黃鱔人工繁殖的試驗研究，取得了較好的成績，其主要技術(shù)經(jīng)驗如下： ? (1)親鱔來源及選擇：親鱔是從農(nóng)貿(mào)市場上選購的。出膜魚苗的體長依卵的大小而異，一般為 ～ 2厘米。出膜時大部分頭部先出膜，少數(shù)尾部先出膜。 黃 鱔 ? 在同樣條件下，神經(jīng)板的形成在受精后約 60小時。孵化水溫 25℃ 左右，人工授精后 18～ 22小時，觀察卵受精情況。由于鱔卵卵黃豐富，未經(jīng)處理的卵用肉眼和鏡檢很難看清楚，須用鑒別液透明后再做鏡檢。成熟好而未受精的卵，形成假胚盤，進(jìn)行細(xì)胞分裂。成熟較好的卵吸水后呈圓形，形成明顯的卵間隙，卵黃與卵膜界線清楚，卵黃集中于底部，吸水 40分鐘后，胚盤清晰可見。 黃 鱔 ? ? 剛產(chǎn)出的鱔卵呈淡黃色和橘紅色，比重大于水，無粘性。在水溫 24℃ 條件下測定每 100粒鱔卵每小時的耗氧量，細(xì)胞分裂期為 ，囊胚期為 ，原腸期為 。在封閉型容器中孵化時，要注意經(jīng)常換水，換水時水溫差不要超過 5℃ 。因此，水不宜太深，一般控制在 10厘米左右。 黃 鱔 ? ? 孵化器可根據(jù)產(chǎn)卵數(shù)量選用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小型網(wǎng)箱等，只要管理得當(dāng)，均能孵出鱔苗。 ? ? 將開始排卵的雌鱔取出，一手墊干毛巾握住前部，另一手由前向后擠壓腹部，部分親鱔即可順利擠出卵，但多數(shù)親鱔會出現(xiàn)泄殖腔堵塞現(xiàn)象，此時可用小剪刀在泄殖腔處向里剪開 ～ 1厘米，然后再將卵擠出，連續(xù) 3～ 5次，擠空為止。水溫在25℃ 以下時，注射 40小時后每隔 3小時檢查 1次同批注射的親魚，效應(yīng)時間往往不一致，故應(yīng)檢查到注射后 75小時左右。注射后的親鱔放在水族箱或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)。將選好的親鱔用干毛巾或紗布包好，防止滑動，然后在胸腔注射，注射深度不超過 ，注射 LRHA量不超過 1毫升。其中一次注射 LRHA效果較好。在高倍顯微鏡下可見活動的精子。雄鱔腹部較小，腹面有血絲狀斑紋，生殖孔紅腫。 黃 鱔 ? 成熟雌鱔腹部膨大呈紡錘形，個體較小的成熟雌鱔，腹部有一明顯的透明帶，體外可見卵粒輪廓，用手觸摸腹部可感到柔軟而有彈性，生殖孔紅腫。 ? ? 親鱔來源可由親鱔培育池獲得，或從市場選購，只要親鱔選擇得好，人工繁殖均能獲得成功。 ? 三 ． 黃鱔的繁殖 ? 黃鱔的人工繁殖較為麻煩，目前黃鱔的養(yǎng)殖主要依靠自然繁殖和采捕黃鱔的受精卵進(jìn)行人工孵化。 二冬齡 45~66厘米 ，體重 74~270克 。從黃鱔的系統(tǒng)演化過程所見，說明黃鱔的祖先是有胸鰭的，因長期適應(yīng)穴居生活，胸鰭才逐漸退化消失。 ? 其三，神經(jīng)板出現(xiàn)在原腸早期動物極細(xì)胞下包至卵的 1/3～ 1/2時，與鱒魚類似而與鯉科魚類明顯不同。在室內(nèi)玻璃缸里的仔魚不投食能活兩個月之久，只是魚體極度消瘦。 ? 黃鱔卵從受精到孵出仔鱔一般在 30℃ 左右（ 28～ 38℃ ）水溫中需要 5～ 7天，長者達(dá) 9～ 11天，并要求水溫穩(wěn)定，自然界中黃鱔的受精率和孵化率為 95～ 100%。 黃 鱔 ? 這時即使雄鱔受到驚動也不會遠(yuǎn)離，而雌親鱔一般產(chǎn)過卵后就離開繁殖洞（有的學(xué)者經(jīng)觀察認(rèn)定雌鱔也參加護(hù)卵、護(hù)仔）。受精卵黃或橘黃色，半透明，卵徑（吸水后）一般為 2～ 4毫米。 ? (3)產(chǎn)卵與孵化：性成熟的雌鱔腹部膨大，體橘紅色（個別呈灰黃色），并有一條紅色橫線。 7月份之前雌鱔占多數(shù)，其中 2月份雌鱔最多占 %， 8月份雌鱔逐漸減少到 %，雌雄比例 :1，因為 8月份之后多數(shù)雌鱔產(chǎn)過卵后性腺逐漸逆轉(zhuǎn)，9～ 12月雌雄鱔約各占 50%。 體重在 75克左右的 ， 不僅卵量多 ， 顆粒也大 ， 且飽滿發(fā)亮 ，金黃色 ， 有彈性 ， 體重 100克左右的卵巢較小 ， 體重在 125克以上的無卵 。 黃 鱔 ? 剛繁殖出的黃鱔苗長 13毫米 ， 出生后一周年 ， 體長達(dá) 25厘米左 ? 右時即可達(dá)到性成熟 ， 懷卵量依個體大小有差異 ， 一般 200~800粒 ， 個體大的可達(dá) 1000粒 。在四川宜賓地區(qū)，一般每年 5～ 8月是黃鱔的繁殖季節(jié)，繁殖盛期在 6～ 7月，而且隨氣溫的高低而波動，可以提前也可推遲。該站在當(dāng)?shù)睾?、池塘中捕獲的黃鱔，體長達(dá) 600～ 650毫米時，仍發(fā)現(xiàn)有雌性個體，且能正常產(chǎn)卵孵化，這