【摘要】第一章發(fā)酵的流程及菌種擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵的特點(diǎn)及流程一、發(fā)酵的特點(diǎn)發(fā)酵和其他化學(xué)工業(yè)的最大區(qū)別在于它是生物體所進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)。其主要特點(diǎn)如下:1、發(fā)酵過程一般來說都是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng),反應(yīng)安全,要求條件也比較簡單。2、發(fā)酵所用的原料通常以淀粉、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為
2025-05-09 05:19
【摘要】2.生物工業(yè)菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)?工業(yè)生產(chǎn)常用的微生物及要求?工業(yè)微生物菌種的衰退、復(fù)壯與保藏?工業(yè)微生物菌種的選育?生產(chǎn)菌種的改良?種子擴(kuò)大培養(yǎng)本節(jié)思考題?1、什么是自然選育?自然選育(自然分離)的一般程序是什么?2.3工業(yè)微生物菌種的選育一、微生物菌種的自然選育在
2025-05-09 05:25
【摘要】菌種的分離與培養(yǎng)在自然界里,食用菌都不是單獨(dú)存在的,而是和許多細(xì)菌、放射菌、霉菌等生活在一起的。所謂菌種分離,就是把這些和食用菌一起生活的雜菌分離出來,通過培養(yǎng),獲得純的優(yōu)良菌種。菌種分母種、原種、栽培種。(一)母種的分離培養(yǎng)食用菌母種的分離,可分為孢子分離法、組織分離法以及基內(nèi)菌絲分離等。孢子分離法,是用食用菌的有性孢子或無性孢子萌發(fā)成菌絲,培養(yǎng)成菌種的
2025-07-28 08:09
【摘要】菌種:實(shí)現(xiàn)從原料→目的產(chǎn)物的關(guān)鍵生產(chǎn)效率、產(chǎn)品成本、產(chǎn)品質(zhì)量第一篇微生物工業(yè)菌種與培養(yǎng)基1微生物工業(yè)用菌?對菌種的要求?常用的工業(yè)微生物?菌種保藏2種子擴(kuò)大培養(yǎng)?工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法影響種子質(zhì)量的因素種子擴(kuò)培的實(shí)例2022/5/24第一章
2025-05-07 01:49
【摘要】第七章生產(chǎn)菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)與保藏目前工業(yè)規(guī)模的發(fā)酵罐容積已達(dá)到幾十立方米或幾百立方米。如按百分之十左右的種子量計(jì)算,就要投入幾立方米或幾十立方米的種子。要從保藏在試管中的微生物菌種逐級擴(kuò)大為生產(chǎn)用種子是一個由實(shí)驗(yàn)室制備到車間生產(chǎn)的過程。其生產(chǎn)方法與條件隨不同的生產(chǎn)品種和菌種種類而異。如細(xì)菌、酵母菌、放線菌或霉菌生長的快慢;產(chǎn)孢子能力的大??;及對營養(yǎng)、溫度、需氧
2024-08-28 11:30
【摘要】第一章第一章菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)1微生物工業(yè)用菌微生物工業(yè)用菌2種子擴(kuò)大培養(yǎng)種子擴(kuò)大培養(yǎng)工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法工業(yè)微生物的培養(yǎng)方法影響種子質(zhì)量的因素影響種子質(zhì)量的因素種子擴(kuò)培的實(shí)例種子擴(kuò)培的實(shí)例q誘變育種:誘變是工業(yè)發(fā)酵穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的重要保證;q從自然界分離:目前土壤中已分離的微生物不到總數(shù)的1%,微
2025-07-26 14:16
【摘要】第二章:菌種的來源及擴(kuò)大培養(yǎng)?第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種及要求?第二節(jié)工業(yè)微生物菌種選育?第三節(jié)生產(chǎn)菌種的改良?第四節(jié)種子的擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種及要求一、發(fā)酵常用的工業(yè)微生物菌種?細(xì)菌?放線菌
2025-01-27 13:12
【摘要】第一篇微生物工業(yè)菌種與培養(yǎng)基第一章菌種與種子擴(kuò)大培養(yǎng)第一節(jié)微生物工業(yè)用菌種一、微生物工業(yè)對菌種的要求微生物資源豐富,廣布于土壤、水和空氣等自然界中,其中土壤中最多。現(xiàn)在微生物工業(yè)用菌有的是野生型,有的是通過誘變得到的突變體。發(fā)展趨勢:從野生型變異株
2025-01-05 14:28
【摘要】第六章生產(chǎn)菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)與保藏1定義?種子擴(kuò)大培養(yǎng):是指將保存在砂土管、冷凍干燥管中處于休眠狀態(tài)的生產(chǎn)菌種接入試管斜面活化后,在經(jīng)過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級放大培養(yǎng)而獲得一定數(shù)量和質(zhì)量的純種過程。這些純種培養(yǎng)物稱為種子。2作為種子的準(zhǔn)則?菌種細(xì)胞的生長活力強(qiáng),移種至發(fā)酵罐后能迅速生長,遲緩期短;
2025-02-12 21:42
【摘要】菌種的接種一、無菌操作二、母種的接種(一)分離法(二)轉(zhuǎn)管法三、原種、栽培種的接種返回本章學(xué)習(xí)情景2-2概念:菌種移至新培養(yǎng)基上的過程關(guān)鍵:無菌操作接種在嚴(yán)格消毒滅菌條件下進(jìn)行的操作概念一、無菌操作接種環(huán)境消毒滅菌酒精棉球消毒雙手開啟的管口、瓶
2025-07-28 06:57
【摘要】1藥品微生物限度檢查——控制菌檢查2022年4月16日星期六中國藥品生物制品鑒定所抗生素室2菌種分離鑒定流程?增菌?分純?初步鑒別試驗(yàn)?革蘭染色?生化試驗(yàn)?酶類試驗(yàn)?抗生素敏感性試驗(yàn)(用于菌種鑒定)?全面鑒定?血清分型?毒素分析?基因分型
2025-05-06 08:55
【摘要】培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化基礎(chǔ)回扣1、酵母菌酵母菌是單細(xì)胞真核生物。生長周期短,增殖速度快,還可以用酵母菌作為實(shí)驗(yàn)材料研究(探究酵母菌的呼吸方式,判斷細(xì)胞的死活探究膜的透性)學(xué)習(xí)目標(biāo)?,嘗試構(gòu)建種群增長的數(shù)學(xué)模型?!緦?dǎo)讀】1.(1)、(2)【導(dǎo)讀】1.(3)黑板
2025-07-29 22:49
【摘要】第四章種子制備與菌種保藏?第一節(jié)種子制備(Inoculumdevelopment)定義:由保藏的菌種開始,經(jīng)過逐級擴(kuò)大培養(yǎng),最后獲得供生產(chǎn)車間發(fā)酵罐接種的的足夠數(shù)量和優(yōu)質(zhì)質(zhì)量的種子。生產(chǎn)菌種的必備條件:1生長快:2對環(huán)境條件要有比較大的承受能力3遺傳表現(xiàn)型要穩(wěn)定,不易退化4菌種要純
2024-10-13 15:46
【摘要】ATCC標(biāo)準(zhǔn)菌種復(fù)蘇與使用指南CompanyLogo“KWIK-STIKMicroanisms”產(chǎn)品的使用說明?防范與限制PrecautionandLimitation?這類產(chǎn)品僅適用于體外實(shí)驗(yàn)。?這些設(shè)備以及后來在培養(yǎng)基上生長出的微生物屬生物危害材料?這些設(shè)備含具有活性的微生物,在一定的環(huán)境下可能致病。需
2025-05-07 22:24
2025-05-21 07:07