【正文】 便取樣調(diào)查。3）了解中毒客人服務(wù)中所涉及的服務(wù)人員、廚師及制作過(guò)程，以便配合調(diào)查。（3）餐飲部1）如客人中毒是在酒店就餐引起，立即停止供應(yīng)相應(yīng)食物，并配合安全部對(duì)食用的食物、使用的原材料、使用的器具及加工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封存，以便取樣調(diào)查。2）如是住店客人對(duì)其所住房間現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)。3）根據(jù)客史、中毒客人入住登記情況與病人家屬、同行人員或單位取得聯(lián)系，以便得到配合。5 應(yīng)急響應(yīng)（1）前廳部1）駕駛班即處待命狀態(tài)，準(zhǔn)備送病人去醫(yī)院。（4）餐飲部負(fù)責(zé)報(bào)衛(wèi)生防疫部門。（2）總機(jī)根據(jù)總經(jīng)理（酒店值班經(jīng)理）要求，通知現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮部總指揮及其他小組成員。各種活動(dòng)的重要接待和職工食堂每日都實(shí)行食品留樣制度。食品原材料有嚴(yán)格的驗(yàn)收關(guān)，倉(cāng)庫(kù)定期進(jìn)行盤存，存儲(chǔ)用具定期進(jìn)行保養(yǎng)，各類食品臺(tái)帳健全，食品操作人員都持有衛(wèi)生防疫部門的》，并且作為安全生產(chǎn)檢查重要內(nèi)容。3 預(yù)防預(yù)警酒店制定了現(xiàn)場(chǎng)處理組：安全部、餐飲部、工程部；做好食品留樣、封存相關(guān)食品及餐具等供衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，做好食品清理和廚房餐具的消毒工作，配合衛(wèi)生檢疫部門、公安機(jī)關(guān)的調(diào)查工作。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒事故時(shí)，酒店立即成立食物中毒事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急指揮部，由現(xiàn)場(chǎng)最高行政領(lǐng)導(dǎo)任總指揮，安全部經(jīng)理或酒店值班經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)指揮，各部門負(fù)責(zé)人為指揮部成員，下設(shè)應(yīng)急救援組、現(xiàn)場(chǎng)處理組、對(duì)外聯(lián)絡(luò)組。3食品儲(chǔ)存設(shè)備故障、食品原材料質(zhì)量問(wèn)題或過(guò)期、工作人員不按規(guī)定操作等都可能是發(fā)生食物中毒的誘因。8 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障監(jiān)控系統(tǒng)、電子磁卡門鎖、應(yīng)急照明設(shè)施、酒店內(nèi)部虛擬網(wǎng)、對(duì)講機(jī)等。次，并具體根據(jù)每年的實(shí)際情況制定具體計(jì)劃。（2）酒店組織大規(guī)模預(yù)案演習(xí)，每年不少于（4）預(yù)案實(shí)施后由安全部負(fù)責(zé)評(píng)估和總結(jié)，對(duì)預(yù)案進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。（2）經(jīng)應(yīng)急辦公室批準(zhǔn)，由辦公室、市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)媒體的接待和信息發(fā)布。3）及時(shí)提供有關(guān)情況配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查。（5）其它相關(guān)部門1）對(duì)部門所屬區(qū)域進(jìn)行一次徹底排查，做好所部人員的疏散準(zhǔn)備。（4）工程部1）對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次徹底排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患。2）及時(shí)收集相關(guān)客史資料，以便疏散和配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查。4）配合公安機(jī)關(guān)向當(dāng)事客人、報(bào)告員工、及周圍相關(guān)人員了解情況。3）根據(jù)掌握的情況布置對(duì)酒店各門口、公共區(qū)域的人員和車輛進(jìn)行控制。（1）安全部1）及時(shí)向所屬分管派出所報(bào)警。5 應(yīng)急響應(yīng)（2）總機(jī)接情況后按程序通知案發(fā)部門經(jīng)理，應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及其他相關(guān)部門經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件程度報(bào)集團(tuán)公司安全生產(chǎn)管理部。酒店反恐爆炸恐嚇應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮安全部案發(fā)部門相關(guān)部門4 信息報(bào)告（1）員工發(fā)現(xiàn)爆炸恐嚇事件及影響酒店安全的可疑物品時(shí)，應(yīng)立即向安全部監(jiān)控中心（內(nèi)線由于酒店開(kāi)放式的環(huán)境，容易被嫌疑人利用，排查需要一定的人力物力，一旦發(fā)生爆炸恐嚇事件，應(yīng)密切配合公安機(jī)關(guān)，及時(shí)排查消除隱患。爆炸恐嚇事件專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案1（3）各部門在本部門區(qū)域定期組織預(yù)案演習(xí)，安全部負(fù)責(zé)指導(dǎo)和督促檢查。17 培訓(xùn)與演練（1）安全部協(xié)助人力資源部對(duì)員工進(jìn)行安全意識(shí)的培訓(xùn)。（3）前廳部、人力資源部在相關(guān)部門的配合下，做好客人（員工）親屬的接待和安撫工作。6 后期處置（1）由安全部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)，并配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行調(diào)查?！?20”、親屬或朋友到店。3）如客人須送醫(yī)院救治，做好車輛引導(dǎo)，幫助救護(hù)搬運(yùn)。（2）安全部1）提醒客人同伴或朋友注意看護(hù)，并注意休息時(shí)的姿勢(shì)。4）通知安全部及大堂副理進(jìn)一步關(guān)注。2）及時(shí)為客人提供茶水和小毛巾。（5）傷員救護(hù)1）對(duì)心臟病、高血壓等急病客人應(yīng)等專業(yè)醫(yī)務(wù)人員到店后進(jìn)行救護(hù)。（4）其它相關(guān)部門1）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)出。2）配合安全部了解員工當(dāng)班期間工作及家庭生活情況。2）行李員配合做好重傷或病?？腿司茸o(hù)搬運(yùn)工作；3）駕駛班做好車輛的保障工作。（2）前廳部1）大堂經(jīng)理第一時(shí)間報(bào)4）監(jiān)控在對(duì)公共區(qū)域、主要通道控制的同時(shí)，立即調(diào)看現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)錄像資料，尋找重要線索。2）根據(jù)事件情況布置對(duì)酒店各門口、公共區(qū)域的人員和進(jìn)出車輛進(jìn)行控制。5 應(yīng)急響應(yīng)（4）總機(jī)根據(jù)值班經(jīng)理的指令聯(lián)系（2）總機(jī)接情況后按程序通知案發(fā)部門經(jīng)理，應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及其他相關(guān)部門經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件程度報(bào)集團(tuán)公司安全生產(chǎn)管理部。4 信息報(bào)告（1）員工發(fā)現(xiàn)客人（員工）人員傷亡時(shí)，應(yīng)立即向安全部監(jiān)控中心（內(nèi)線安全、管家每日定時(shí)對(duì)《安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，認(rèn)真落實(shí)酒店人員傷亡事故應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮安全部案發(fā)部門相關(guān)部門3 預(yù)防與預(yù)警酒店制定了、人員傷亡事故危險(xiǎn)源分析杭州蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)浙旅大酒店有限公司在經(jīng)營(yíng)管理中，住店客人和員工人員密集、難免發(fā)生身體疾病和不適現(xiàn)象，而且由于情緒低落、家庭債務(wù)矛盾、醉酒等各種因素，出現(xiàn)自殺和意外死亡，流動(dòng)性大的特點(diǎn)，會(huì)對(duì)酒店聲譽(yù)造成重大的影響。8 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障監(jiān)控系統(tǒng)、紅外線報(bào)警系統(tǒng)、電子磁卡門鎖、酒店內(nèi)部虛擬網(wǎng)、對(duì)講機(jī)等。次，并具體根據(jù)每年的實(shí)際情況制定具體計(jì)劃。（2）酒店組織大規(guī)模預(yù)案演習(xí)，每年不少于（4）預(yù)案實(shí)施后由安全部負(fù)責(zé)評(píng)估和總結(jié)，對(duì)預(yù)案進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。（2）經(jīng)應(yīng)急辦公室批準(zhǔn)，由辦公室、市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)媒體的接待和信息發(fā)布。3）現(xiàn)場(chǎng)員工不得擴(kuò)散消息以免造成恐慌，并積極提供有關(guān)情況配合調(diào)查。“狗急跳墻”。2）保管好相關(guān)證據(jù)，配合公安部門的調(diào)查。2）整理相關(guān)賓客的客史資料，并提供調(diào)查中使用。5）根據(jù)案發(fā)情況應(yīng)及時(shí)提醒客人向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。4）向當(dāng)事客人、報(bào)告員工、及周圍相關(guān)人員了解情況，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)拍照取證以便之后調(diào)查。2）迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)清理無(wú)關(guān)人員，迅速撤離至安全地點(diǎn)，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員拍照、攝像，減少影響。5 應(yīng)急響應(yīng)（4）總機(jī)根據(jù)值班經(jīng)理的指令聯(lián)系（2）總機(jī)接情況后按程序通知案發(fā)部門經(jīng)理，應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)及其他相關(guān)部門經(jīng)理，領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事件程度報(bào)集團(tuán)公司安全生產(chǎn)管理部。4 信息報(bào)告（1）員工發(fā)現(xiàn)盜竊、詐騙等刑事治安事件及影響酒店安全的可疑人員、物品時(shí)，應(yīng)立即向安全部監(jiān)控中心（內(nèi)線《安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》、《鑰匙管理制度》、《賓客入住登記制度酒店刑事治安事件應(yīng)急處置組織結(jié)構(gòu)圖應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場(chǎng)指揮安全部案發(fā)部門相關(guān)部門3 預(yù)防與預(yù)警酒店制定了刑事治安事件專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案1 刑事治安事件危險(xiǎn)源分析杭州蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)浙旅大酒店有限公司為開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)管理，而且地處西湖邊黃金地段，具有人員密集、流動(dòng)性大的特點(diǎn)，在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中，作為公共場(chǎng)所可能會(huì)被犯罪嫌疑人所利用，發(fā)生盜竊、詐騙等各類，對(duì)酒店產(chǎn)生重大影響的刑事、治安等突發(fā)案件。7 應(yīng)急物質(zhì)與裝備保障煙感報(bào)警系統(tǒng)、水噴淋自動(dòng)滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、應(yīng)急疏散照明指示系統(tǒng)、應(yīng)急疏散廣播、正壓排煙系統(tǒng)，消防通道、消防電梯、ABC次，并具體根據(jù)每年的實(shí)際情況制定具體計(jì)劃。（2）酒店組織大規(guī)模預(yù)案演習(xí)，每年不少于（6）預(yù)案實(shí)施結(jié)束由安全部負(fù)責(zé)評(píng)估和總結(jié)，對(duì)預(yù)案進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。（4）前廳部在相關(guān)部門的配合下，做好客人的安撫工作。（2）由財(cái)務(wù)部和工程部對(duì)火災(zāi)損失進(jìn)行核查。后期處置（1）火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)由安全部負(fù)責(zé)保護(hù)，并配合有關(guān)部門對(duì)事故原因進(jìn)行調(diào)查，對(duì)責(zé)任人提出處理意見(jiàn)。當(dāng)酒店自有應(yīng)急力量，在第一時(shí)間內(nèi)無(wú)法控制火災(zāi)蔓延時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)警“119”，并同時(shí)上報(bào)集團(tuán)公司應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并積極配合集團(tuán)公司應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組和消防部門參與火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。（12）傷員救護(hù)傷員由酒店醫(yī)務(wù)人員現(xiàn)場(chǎng)緊急處理后，人力資源部組織人員由駕駛班車輛送醫(yī)院救治（或總機(jī)報(bào)2）疏散中不要使用電梯，要走消防通道，如被煙籠罩或能見(jiàn)度為零，應(yīng)附地沿墻根慢慢爬行或走另一安全通道，頭部應(yīng)用濕毛巾等物包住嘴、鼻等部位。10）接到通知的酒店人員，須在最短時(shí)間內(nèi)趕到酒店救援。相關(guān)條款執(zhí)行。1相關(guān)條款執(zhí)行。人）按人）趕到現(xiàn)場(chǎng)配合撲救火災(zāi)，值班廚師（7）餐飲部接到通知后，管事部（人）堅(jiān)守崗位按人）趕到現(xiàn)場(chǎng)配合疏散住店客人，配電、鍋爐、三電等崗位值班人員（6）工程部接到通知后，電工（1組（31相關(guān)條款執(zhí)行。人）趕到現(xiàn)場(chǎng)配合疏散，總臺(tái)接待員堅(jiān)守崗位維護(hù)大廳秩序，按4）前廳部接到通知后，行李員（人）堅(jiān)守崗位、維持秩序按消監(jiān)控中心、停車場(chǎng)、正大門、職工門（自行車）等崗位保安（31人）配合。人）組織住點(diǎn)客人疏散，客房中心（1組（32）酒店值班經(jīng)理即為現(xiàn)場(chǎng)總指揮，指揮趕到現(xiàn)場(chǎng)的管家樓層服務(wù)員（13）在安全集合點(diǎn)，配合前臺(tái)部門做好客人的安撫工作。（9）辦公室1）辦公室責(zé)任組織當(dāng)班人員清理和攜帶酒店重要文件、印章等貴重物品，做好疏散準(zhǔn)備。（8）市場(chǎng)營(yíng)銷部1）市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理接到火