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中心廚房主任崗位說明書1doc-文庫吧資料

2025-07-24 17:30本頁面

　　

【正文】據(jù)店管部的加工計劃制定中心廚房內(nèi)部的加工作業(yè)計劃，并報營運副總經(jīng)理審核根據(jù)加工作業(yè)計劃的執(zhí)行情況及時調(diào)整作業(yè)計劃根據(jù)加工作業(yè)計劃的執(zhí)行情況，撰寫工作總結(jié)，上報營運副總經(jīng)理審閱職責(zé)二職責(zé)表述：負責(zé)依據(jù)加工計劃合理領(lǐng)料，努力實現(xiàn)零（合理）庫存工作任務(wù)及時向店管部的相關(guān)人員反映加工情況和原材料使用情況根據(jù)加工計劃，按照公司規(guī)范要求合理領(lǐng)料對所有領(lǐng)用的原材料進行質(zhì)量和重量的檢驗，并作相關(guān)記錄，如有異意，向上級領(lǐng)導(dǎo)提出請求協(xié)調(diào)解決職責(zé)三職責(zé)表述：負責(zé)按照公司規(guī)范要求，進行加工制作，保證加工質(zhì)量，滿足

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