銷售環(huán)節(jié)保健食品經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查記錄表-文庫(kù)吧資料
2025-07-10 21:57本頁(yè)面
【正文】 般項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)、應(yīng)有工作服清洗保潔制度。一般項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)、配備供工作人員自檢用的穿衣鏡。重點(diǎn)項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)更衣室、設(shè)置更衣設(shè)施室和員工洗手消毒設(shè)施。重點(diǎn)項(xiàng)□符合□不符合通風(fēng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及貯存場(chǎng)所應(yīng)有良好通風(fēng)，采用自然通風(fēng)時(shí)通風(fēng)面積與地面積之比不應(yīng)小于 ︰。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合（五）設(shè)施設(shè)備要求照明、配備足夠的采光、照明設(shè)施。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合、貯存冷藏冷凍等有特殊溫度要求的食品，應(yīng)有降溫或調(diào)節(jié)溫度相配套的陳列設(shè)施，并帶有溫度指示裝置。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合、貯存場(chǎng)所面積應(yīng)與所經(jīng)營(yíng)的品種數(shù)量相適應(yīng)關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合、設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻厘以上，最底層隔離地面厘以上。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合、分別設(shè)立提示牌，注明“保健食品銷售專區(qū)（或?qū)９瘢弊謽樱崾九茷榫G底白字，字體為黑體，字體大小可根據(jù)設(shè)立的專柜或?qū)^(qū)的空間大小而定。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)、陳列的食品應(yīng)與墻壁、地面保持適當(dāng)距離，防止蟲害藏匿并利于空氣流通。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)、應(yīng)當(dāng)環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明。法律、法規(guī)、規(guī)章以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范另有規(guī)定的，從其規(guī)定。關(guān)鍵項(xiàng)□符合□不符合□合理缺項(xiàng)（三）銷售場(chǎng)所要 求、應(yīng)當(dāng)設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響之外。重點(diǎn)項(xiàng)□符合□不符合、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社的食品安全技術(shù)工作和食品安全管理工作可由業(yè)主承擔(dān)，也可以由他
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