御圣藥店保健食品衛(wèi)生和質(zhì)量管理制度-文庫吧資料
2025-06-09 16:07本頁面
【正文】 食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效 或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。 應根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況，定期檢查保健食品的質(zhì)量情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應立即在該保健食品存放處放置 “暫停發(fā)貨 ”牌，并填寫《質(zhì)量問題報告表》，通知質(zhì)管部復查并處理。 應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示 標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。需冷藏的保健食品儲存于冷庫（溫度 210℃ ），需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于 20℃ ），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度 030℃ ），各庫房的相對濕度應保持在 4575%之間。 進口保健食品必須有對應的《進口保健食品批準證書》復印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 6 保健食品貯存管理制度 所有入庫保健食品都必須進行外觀質(zhì)量檢查，核實產(chǎn)品的包裝、標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后，方準入庫。 保健食品的標簽和說明書必須符合國家有關(guān)標準和要求，并標明下列內(nèi)容：保健作用和適宜人群；不適宜人群；食用方法和適宜的食用量；貯藏方法；功效成分的名稱及含量；保健食品批準文號；保健食品標志；生產(chǎn)企業(yè)名稱；衛(wèi)生許可證號；保質(zhì)期及注意事項等。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 5 保健食品驗收管理制度 保健食品驗收工作應在待驗區(qū)內(nèi)進行，保健食品質(zhì)量驗收包括保健食品外觀質(zhì)量的檢查和保健食品包裝、標簽、說明書及標識的檢查。（ 4）超過保質(zhì)期限的保健食品。（ 2）無保健食品檢驗合格證明的保健食品。 購進保健食品應有合法票據(jù)，按規(guī)定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符，購進記錄保存至 超過保健食品有效期 1 年，但不得少于3 年。 質(zhì)量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。 加強合同管理，建立合同檔案。 嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序，確保從合法的企業(yè)購進合法和質(zhì)量可靠的保健食品。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 4 保健食品購進管理制度 購進保健食品以保證質(zhì)量為前提，根據(jù) “按需購
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