御圣藥店保健食品衛(wèi)生和質量管理制度(編輯修改稿)
2025-07-14 16:07 本頁面
【文章內容簡介】 業(yè)名稱；衛(wèi)生許可證號；保質期及注意事項等。 保健食品必須有對應的《保健食品批準證書》復印件和產品檢驗合格證。 進口保健食品必須有對應的《進口保健食品批準證書》復印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構的檢驗合格證 企業(yè) () 中管網通用業(yè)頻道 企業(yè) () 中管網通用業(yè)頻道 6 保健食品貯存管理制度 所有入庫保健食品都必須進行外觀質量檢查，核實產品的包裝、標簽和說明書與批準的內容相符后，方準入庫。 倉庫保管員應根據保健食品的儲存要求，合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫（溫度 210℃ ），需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫（避光、溫度不高于 20℃ ），可常溫儲存的儲存于常溫庫（溫度 030℃ ），各庫房的相對濕度應保持在 4575%之間。 保健食品應離地、隔墻放置，各堆垛間應留有一定的距離。搬運和堆垛應嚴格遵守保健食品外包裝圖示 標志的要求規(guī)范操作，堆放保健食品必須牢固、整齊，不得倒置；對包裝易變形或較重的保健食品，應適當控制堆放高度，并根據情況定期檢查、翻垛。 應保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。 應定期檢查保健食品的儲存條件，做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施。 應根據庫存保健食品的流轉情況，定期檢查保健食品的質量情況，發(fā)現質量問題應立即在該保健食品存放處放置 “暫停發(fā)貨 ”牌，并填寫《質量問題報告表》，通知質管部復查并處理。 企業(yè) () 中管網通用業(yè)頻道 企業(yè) () 中管網通用業(yè)頻道 7 保健食品銷售管理制度 所有銷售人員必須經衛(wèi)生知識和產品知識培訓后方能上崗。 應嚴格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內容，不得夸大宣傳保健作用，嚴禁宣傳療效 或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。 嚴禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質量不合格，過期失效、或變質的保健食品，一律不得銷售。 銷售過程中懷疑保健食品有質量問題的，應先停止銷售，立即報告質管部，由質管部調查處理。 衛(wèi)生管理員負責做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作，指導營業(yè)員每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄，如溫濕度超出范圍，應及時采取調控措施，確保保健食品的質量。
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