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20xx-20xx年膳食纖維與人體健康-文庫(kù)吧資料

2024-11-16 12:03本頁(yè)面
  

【正文】 帳。 2020 年是全國(guó) “ 安全生產(chǎn)年 ” , 為加強(qiáng)教育公司全體職工關(guān)注健康、關(guān)愛(ài)生命,切實(shí)將 “ 安全第一、預(yù)防為主、綜合治理 ” 的方針落到實(shí)處,促進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)狀況的持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),我公司根據(jù)上級(jí)指示精神,始終堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、和諧發(fā)展理念,緊密圍繞 “ 安全生產(chǎn)年 ” 總體部署和各項(xiàng)要求,大力開(kāi)展了以 “ 關(guān)愛(ài)生命、安全發(fā)展 ” 為主題的 “ 安全生產(chǎn)月 ” 活動(dòng),工作總結(jié)《工程公司年度工作總結(jié)》。在日常安全檢查中加強(qiáng)對(duì)重要部位、危險(xiǎn) 源點(diǎn)的防范工作。完成了各類機(jī)械、車輛的年檢工作。成立了 “ 安全生產(chǎn)月 ” 活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了 “ 安全生產(chǎn)月 ” 活動(dòng)計(jì)劃,做到精心部署、嚴(yán)格落實(shí)。重新調(diào)整了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,將安全責(zé)任落實(shí)到人。 二、強(qiáng)化安全管理,促進(jìn)安全生產(chǎn) 安全就是效益,一年來(lái),公司安全生產(chǎn)成效 明顯。在工程施工中,領(lǐng)導(dǎo)班子親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮,統(tǒng)籌安排,精心組織,科學(xué)管理,堅(jiān)持吃住在工地,同施工員工擰成一股繩,同甘苦、共命運(yùn)。分工明確,責(zé)任到人,狠抓了單位內(nèi)部各類人員職責(zé)的制定和落實(shí),建立健全各項(xiàng)管理制度,使各崗位人員明確職責(zé)和責(zé)任,掌握各自的工作目標(biāo)和任務(wù),增強(qiáng)責(zé)任感和工 作的主動(dòng)性、積極性,提高了工作效益,堅(jiān)持以前瞻的思路研究發(fā)展規(guī)律,以科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)各項(xiàng)工作,提高了單位的整體管理水平。總計(jì)全年已完成工程量為 1805 萬(wàn)元。 農(nóng)村公路及扶貧路 7km,完成工程量 150 萬(wàn)元。 市茅圣公路一期工程,全長(zhǎng) km,路基寬 ,路面寬 5m,瀝青砼路面,三級(jí)公路標(biāo)準(zhǔn),工程已于 12 月中旬全部結(jié)束,完成工程量 850 萬(wàn)元。 2020 年,按照交通局《 2020 年雙文明建設(shè)目標(biāo)責(zé)任書(shū)》的各項(xiàng)工作指標(biāo)及要求,在市交通局黨委及上級(jí)有關(guān)職能部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下 ,通過(guò) 公司全體干部、職工的共同努力取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將 2020 年度工作總結(jié)如下: 一、 緊緊圍繞中心工作 ,快速推進(jìn)在建工程 2020 年我市交通工作總的指導(dǎo)思想是:以黨的十七大及十七屆三中全會(huì)精神為指導(dǎo),深入實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,牢牢把握國(guó)家、省、市擴(kuò)大內(nèi)需政策措施,面對(duì)全球金融風(fēng)暴的形勢(shì),我們將堅(jiān)定信心,搶抓機(jī)遇,應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),負(fù)重推進(jìn)交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),依法強(qiáng)化交通行業(yè)管理,穩(wěn)步推進(jìn)交通各項(xiàng)改革,不斷提升交通隊(duì)伍整體素質(zhì),努力實(shí)現(xiàn) 交通平穩(wěn)較快發(fā)展。 范文最新推薦 13 / 38 工程公司年度工作總結(jié) [工程公司年度工作總結(jié) ]回望過(guò)去的 2020 年,我們可以清晰看到那一份份令人奮進(jìn)的收獲,工程公司年度工作總結(jié)。繼續(xù)認(rèn)真貫徹預(yù)防為主,教育在先的原則,加強(qiáng)黨員干部教育管理;積極引入思想預(yù)警機(jī)制,做好領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律工作,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),嚴(yán)守思想道德和黨紀(jì)國(guó)法兩道防線,堅(jiān)持勤儉辦工會(huì),堅(jiān)決反對(duì)奢侈享樂(lè)、鋪張浪費(fèi)。 三、大力開(kāi)展部門黨風(fēng)廉政建設(shè) 范文最新推薦 12 一年來(lái),工會(huì)黨支部認(rèn)真執(zhí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制,加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)的宣傳教育,增強(qiáng)全體黨員干部抵制腐朽思想的能力,不斷推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)。在三秋期間積極響應(yīng)師黨委號(hào)召,組織全體黨員干部到三十五團(tuán)參加支農(nóng)拾花勞動(dòng)。結(jié) 合各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的開(kāi)展,經(jīng)常組織黨員干部深入基層團(tuán)嘗連隊(duì)或車間進(jìn)行調(diào)研,了解職工隊(duì)伍基本情況,幫助那些生活中遇到困難的職工克服困難,度過(guò)難關(guān)。 在今年的工作中,進(jìn)一步加強(qiáng)與師機(jī)關(guān)各部門、師屬各單位的配合,努力做到互相協(xié)作、互相支持。 (五)工會(huì)財(cái)務(wù)管理工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化。 支部黨員的先進(jìn)模范作用也在各項(xiàng)工作中得到了充分發(fā)揮和體現(xiàn)。 范文最新推薦 11 (四)進(jìn)一步加強(qiáng)工會(huì)組織自身建設(shè),積極探索新形勢(shì)下基層工會(huì)工作的新思路,因地制宜創(chuàng)造性地開(kāi)展工作,不斷提高工會(huì)干部自身素質(zhì),提升工作能力,拓展工作空間,進(jìn)一步夯實(shí)工會(huì)組織的群眾基礎(chǔ),最大限度地把職工群眾的積極性和創(chuàng)造性引導(dǎo)好、保護(hù)好、發(fā)揮好。 (三)大力實(shí)施職工素質(zhì)工程,深入開(kāi)展 “ 創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織,爭(zhēng)做知識(shí)型職工 ” 活動(dòng),堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)對(duì)職工的思想道德教育和職業(yè)技能培訓(xùn)工作,引導(dǎo)職工積極投身團(tuán)場(chǎng)改革 實(shí)踐,進(jìn)一步關(guān)心和解決困難職工的基本生活,建設(shè)一支能夠擔(dān)負(fù)屯墾戍邊歷史使命的高素質(zhì)的新型職工隊(duì)伍。 (二)積極投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng),大力實(shí)施職工 “ 經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程 ” ,廣泛開(kāi)展一系列富有成效的勞動(dòng)競(jìng)賽、豐產(chǎn)攻關(guān)和爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng),突出發(fā)展職工 自營(yíng)經(jīng)濟(jì),以庭院養(yǎng)殖業(yè)為重點(diǎn),借助貼息貸款、科技服務(wù)等一系列優(yōu)惠政策和服務(wù)措施,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加職工收入目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 (一)按照兵團(tuán) “1+3” 文件關(guān)于 “ 兩個(gè)擴(kuò)大 ” 的要求,不斷擴(kuò)大職工經(jīng)營(yíng)自主權(quán)和基層民主政治權(quán),以堅(jiān)持和完善職工代表大會(huì)、平等協(xié)商簽訂集體合同、民主選舉、團(tuán)(連)務(wù)公開(kāi)等各項(xiàng)制度為重點(diǎn),狠抓 “ 六公開(kāi)、三上墻、兩監(jiān)督和明白卡 ” 等民主管理措施的落實(shí),切實(shí)維護(hù)職工的合法權(quán)益。支部要求全體黨員在日常工作中以周到的服務(wù)、熱情的態(tài)度、高效的工作和清潔優(yōu)雅的環(huán)境,使各項(xiàng)工作讓職工群眾滿意、基層滿意。進(jìn)一步開(kāi)展、落實(shí) “ 立黨為公,勤政為民 ” 的活動(dòng),深入開(kāi)展與基層單位掛鉤活動(dòng),經(jīng)常深入基層連隊(duì)和職工家庭,詳細(xì)了解職工群眾思想狀況和實(shí)際困難,并結(jié)合工會(huì)工作開(kāi)展理論研討,撰寫(xiě)出了有一定指導(dǎo)意義的調(diào)研論文。經(jīng)支部考核評(píng)議,推薦經(jīng)濟(jì)工作部部長(zhǎng)唐志剛同志為 “ 優(yōu)秀黨員 ” 和 “ 優(yōu)秀公務(wù)員 ” 。黨支部認(rèn)真貫徹《關(guān)于進(jìn)一步開(kāi)展 “ 創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織,爭(zhēng)做知識(shí)型職工 ” 活動(dòng)的通知》,認(rèn)真組織黨員參加學(xué)習(xí),結(jié)合部門工作具體實(shí)際,發(fā)動(dòng)黨員積極 投入 “ 創(chuàng)爭(zhēng) ” 活動(dòng),為我?guī)煹穆毠に刭|(zhì)工程作出積極的貢獻(xiàn)。努力提高組織生活質(zhì)量,發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗力。 ,發(fā)揮先鋒模范作用。同時(shí)開(kāi)好領(lǐng)導(dǎo)班子民主生活會(huì),認(rèn)真征集職工意見(jiàn),認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),找差反思,并進(jìn)行認(rèn)真整改,進(jìn)一步完善領(lǐng)導(dǎo)班子 的工作。在黨的十六大四中全會(huì)召開(kāi)以后,認(rèn)真學(xué)習(xí)大會(huì)的精神和文件,特別是對(duì)全會(huì)討論通過(guò)的《關(guān)于加強(qiáng)中國(guó)共產(chǎn)黨執(zhí)政能力建設(shè)的決定》,不僅在支部成員內(nèi)部認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹,而且還在工會(huì)全體工作人員中傳達(dá)貫徹學(xué)習(xí)?,F(xiàn)將 xxxx 年的支部工作情況總結(jié)匯報(bào)如下。總之,膳食纖維對(duì)人體的特殊療效作用日漸明顯,其特殊的營(yíng)養(yǎng)功能受到醫(yī)學(xué)及食品界的廣泛關(guān)注,開(kāi)發(fā)和利用膳食纖維的研究正在不斷深入,新產(chǎn)品將擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)人口眾多,而且隨著各種富貴病人口的增長(zhǎng),相信膳食纖維強(qiáng)化產(chǎn)品一定具有更廣闊的發(fā)展前景。如目前強(qiáng)化膳食纖維產(chǎn)品有餅干、面包、運(yùn)動(dòng)飲料、乳制品等,而且該類產(chǎn)品一上市便得到了大量消費(fèi)者(年輕女性、中老年人、肥胖人等)的喜愛(ài)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) ,結(jié)合國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù),建議膳食纖維的適宜攝入量為每天 30g,每天如攝入 400~500g 的蔬菜和水果,及一定的粗糧如燕麥、雜豆、玉米、小米等,可滿足機(jī)體對(duì)膳食纖維 的需要。因此,將膳食纖維稱為人類第七營(yíng)養(yǎng)素 [12]也是名副其實(shí)的。兩歲以下的幼兒發(fā)育需要大量熱量發(fā)育大腦和神經(jīng)系統(tǒng);幼兒不宜吃太多的食物纖維。另外 , 大量攝食膳食纖維也會(huì) 影響 維生素的吸收。 其次,近年 發(fā)現(xiàn), 微量元素的吸 收利用率嚴(yán)重 低下 時(shí)可造成人體微量元素缺乏,引發(fā)各種病癥。 世上沒(méi)有絕對(duì)的東西,有利肯定也有弊,有功亦必有過(guò),膳食纖維也是如此。 大多數(shù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)資料表明,高纖維膳食可明顯降低結(jié)腸癌的發(fā)病率,但也有關(guān)于膳食纖維促進(jìn)結(jié)腸癌發(fā)病的報(bào)道,這是因?yàn)樯攀忱w維不同組分對(duì)結(jié)腸癌的形成有不同的作用。 有報(bào)道指出,膳食纖維對(duì)婦女乳腺癌也有一定的防治作用,雌激素在乳腺腫瘤和乳腺癌的發(fā)生發(fā)展中起一定作用。膳 食纖維還能與胃腸道中的 Na+進(jìn)行交換,使 Na+隨糞便大量排出 , 血液中 Na+/ K+比變小,從而產(chǎn)生降血壓作用。 膳食纖維 降低血糖的機(jī)理是:( 1)增加腸液粘度 , 阻礙葡萄糖的吸收;( 2)束縛葡萄糖,降低腸液葡萄糖的有效濃度;( 3)影響 ɑ淀粉酶對(duì)淀粉的降解作用,延長(zhǎng)酶解時(shí)間,降低腸液中葡萄糖的釋放速度 [8];( 4)改善末梢組織對(duì)胰島素的感受性,降低機(jī)體對(duì)胰島素的要求,從而降低糖尿病人的血糖水平 [9]。 預(yù)防糖尿病功能 由于膳食纖維延遲了食物在小腸部分的消化吸收,而且,膳食纖維能增加腸液黏度,結(jié)果作為淀粉消化產(chǎn)物的葡萄糖被吸收速度變慢,血糖增加速度變得遲緩,控制血糖的胰島素分泌量也可以減少,減低了機(jī)體對(duì)胰島素的要求,從而降低糖尿病人的血糖水平。 纖維還能改變腸 內(nèi)微生物群的構(gòu)成與代謝 , 誘導(dǎo)有益的好氣菌的大量繁殖。腸內(nèi)有益菌還可抑制有害菌的繁殖,在增強(qiáng)人體免疫力方面發(fā)揮著重要作用。馬正偉等 [6]的研究結(jié)果顯示:以燕麥麩、沙辣皮、瓜兒豆膠為主要原料研制成的復(fù)合膳食纖維能長(zhǎng)期有效地降低血膽固醇水平,可用于動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的防治。與其它膳食纖維相比,果膠 [4,5]對(duì)高血脂者降低血脂和血膽固醇的作用最明 4 顯,果膠是水溶性、粘性和膠凝性都很好的膳食纖維,它可增加小腸內(nèi)容物的粘度,直接阻礙膳食膽固醇向腸壁粘膜細(xì)胞的擴(kuò)散,以及膽汁與膽固醇的乳化作用,較大程度地干擾了膳食膽固醇的吸收,降低了膽固醇的吸收率。因此,膳食纖維可用于預(yù)防膽石癥、高脂血癥、動(dòng)脈硬化及冠心病等心腦血管疾病。如果這些膽固醇被大量吸收,血液中的膽固醇含量就會(huì)增加 成為動(dòng)脈硬化的誘因。 由于膳食纖維在人胃中具有較強(qiáng)的吸水 膨潤(rùn)性,使人具有飽腹感,能適當(dāng)減少進(jìn)食量,降低總熱能攝入量,同時(shí),可以抑制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在腸道的擴(kuò)散速度,減少小腸對(duì)脂肪的吸收,達(dá)到減肥的目的。具有較高含水量的纖維可刺激腸道蠕動(dòng)加快,使糞便在腸內(nèi)的滯留時(shí)間縮短,從而抑制便秘的發(fā)生,大大減少糞便中有毒有害物質(zhì)對(duì)腸道黏膜細(xì)胞的毒害作用,因此,可以降低腸道癌癥的發(fā)病率。 于是 , 這些被吸收的膳食纖維不僅為菌 群提供了繁殖所需的能量 , 并產(chǎn)生大 量 的短鏈脂肪酸 [3],它們也發(fā)揮著重要的生理功能。 其中相當(dāng)一部分是有益菌 , 在提高機(jī)體免疫力和抗病變方面有著顯著的功效 , 如雙歧桿菌不僅能抑制腐生細(xì)菌生長(zhǎng) 、 維持維生素的供應(yīng) , 而且對(duì)肝臟有保護(hù)作用等等 。腸道內(nèi)纖維含量多時(shí)會(huì)誘導(dǎo)出大量好氣菌群來(lái)代替原來(lái)存在的厭氣菌,這些好氣茵很少產(chǎn)生 致 癌 物;比較來(lái)說(shuō)厭氣菌產(chǎn) 生 較多的致癌性毒物,且即使有這些毒物產(chǎn)生也能快速地隨 著 纖維排出體外,這是膳食纖維能預(yù)防結(jié)腸癌的重要原因之一。為此,膳食纖維對(duì)預(yù)防肥胖癥大有益處。 實(shí)驗(yàn)證實(shí) [2], 食用膳食纖維后 , 能顯著抑制總膽固醇濃度升高、降低膽酸及其鹽類的合成與吸收 , 從而阻礙中性脂肪和膽固醇的再吸收 , 限制了膽酸的肝腸循環(huán) , 加快脂肪物的排泄 , 可直接遏制冠狀動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石、高血脂癥、高血壓 , 對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有重要作用。 同時(shí) , 纖維還能吸附腸道內(nèi)的有毒物質(zhì) ( 內(nèi)源性有毒物 ), 化學(xué)藥 品 和有毒 醫(yī) 藥品等 , 并促使之 排出 體外 。 Pb2+、 Fe2+、 Cd2+等重金屬離子 [1],在小腸pH 條件下具有強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)吸附能力,能將吸附在膳食纖維上的 Zn2+全部置換下來(lái),從而減少了重金屬離子的吸附,加快有毒離子的排泄,起到解毒作用。纖維對(duì)陽(yáng)離子的作用系可逆性的交換,它不是單純結(jié)合而減少機(jī)體對(duì)離子的吸收,而是改變離子的瞬間濃度,一般是起稀釋作用,并延長(zhǎng)它們的轉(zhuǎn)換時(shí)間,從而對(duì)消化道的 pH 值 、 滲透壓及氧化還原電位產(chǎn)生影響,產(chǎn)生一個(gè)更緩沖的環(huán)境以益于消化吸收。 膳食纖維的持水性可以增加人體排便的速度與體積,減輕直腸內(nèi)壓力;同時(shí)也減輕了泌尿系統(tǒng)的壓力。一般水溶性比水不溶性膳食纖維的持水性要強(qiáng) 。 2 特點(diǎn) 持水性 膳食纖維化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有很多親水基團(tuán),因此具有很強(qiáng)的持水性。 水不溶性膳食纖維是指不能被人體消化道分泌的消化酶所消化又不溶于熱水的那部分膳食纖維。 水溶性膳食纖維素是指不能被人體消化道分泌的消化酶所消化,但可溶于溫水或熱水,且其水溶液又能被其相當(dāng)體積四倍的乙醇再沉淀的那部分膳食纖維。其中植物類纖維素是膳食纖維素的主要來(lái)源,也是人們研究和應(yīng)用最為廣泛的一類。 和分類 膳食 纖維素 (C6H10O5)n 是一種天然有機(jī)高分子化合物,國(guó)際上統(tǒng)一名稱為第七營(yíng)養(yǎng)素膳食纖維,它是一種由許多失水 β葡萄糖組成的非淀粉的多糖,是一種復(fù)雜的不能被人體消化酶分解, 但對(duì) 維持人體健康不可缺少的碳水化合物,主要包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠、甲殼素等物質(zhì)。目前。近年來(lái)國(guó)際食品結(jié)構(gòu)正朝著纖維食品的方向調(diào)整,日本、美國(guó)的消費(fèi)需求每年以 10%速度增長(zhǎng),在歐美、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)加
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