【正文】 海報(bào)拼貼而成良好的貨品管理可以銷 售 庫 存/貨 品 積 壓從而利 潤/效 率認(rèn) 識(shí) 佐 丹 奴 的 貨 品 概 念貨品分類佐丹奴的貨品分為三大類：類型 補(bǔ)貨主款 具佐丹奴代表性高銷售紀(jì)錄 可快速補(bǔ)貨暢銷款 本季潮流具暢銷潛質(zhì) 可快速補(bǔ)貨潮流副款 增加貨場(chǎng)新鮮感沒有銷售數(shù)據(jù)支持 一手貨佐丹奴的服裝是以：“物有所值”“色彩繽紛”及“款式集中”而馳名于中國及國際市場(chǎng)?！端摹?暢銷貨品海報(bào)位置見第六十九頁?！抖?推廣貨品、促銷用的海報(bào)、旗海（將大量小旗連串掛放）及燈片會(huì)時(shí)常更換，使顧客有新鮮及跟上潮流之感覺。《二》 資訊類包括價(jià)錢牌、貨品分類牌（如改褲服務(wù)、請(qǐng)勿吸煙）《三》 推廣貨品牌包括宣傳形象之燈片、不旗、貨品、促銷牌等。將貨品資訊整理出重點(diǎn)，并靈活地展現(xiàn)于平面畫面上。櫥窗必須要時(shí)常保持清潔，模特兒所穿著的衣服需時(shí)常更換。 擺放在櫥窗右或左側(cè)。*以流行之色調(diào)為主（可參考多些現(xiàn)今的流行服裝類書籍而作出決定）。 所穿著的衣服應(yīng)是當(dāng)時(shí)所熱烈推廣之服裝類型。 注意安全，不容易被顧客弄壞或弄傷別人。 定期替換，以建立商品之特有形象（具有創(chuàng)作性，不要重復(fù)）。櫥窗陳列借著貨品的展出 提升店鋪及貨品 來吸引顧客，使顧客駐足店鋪并進(jìn)內(nèi)購買，提高銷售，此外櫥窗陳列也應(yīng)透露流行趨勢(shì)，引起并提升消費(fèi)者之購買愿望，建立品牌形象。我們應(yīng)注意每一貨品組合應(yīng)要有“規(guī)則”與“自然”。貨品配搭在陳列貨品時(shí)除了考慮色彩、貨品一致性外，也須考慮搭配性。舉例而言，假設(shè)我們欲排列4款牛仔褲，每款都分雖有深藍(lán)、中藍(lán)、淺藍(lán)，可排列方式如下：除了以上依款式的顏色作“垂直式”的順次排列外，我們也可嘗試用下面的方式作“水平式”的順次排列方式如下：層架1 層架2A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色 D款淺色A款淺色 A款淺色 B款淺色 C款淺色 C款淺色 D款淺色A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色 D款中色A款中色 A款中色 B款中色 C款中色 C款中色 D款中色A款深色 A款深色 B款深色 C款深色 C款深色 D款深色 漸次原理，也是依循顏色深淺，規(guī)律性的排列，不同于“順次原理”的是款與款之間的排列組合的顏色是相同或非常相近的，方式如下：層架1 層架2A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 A款深色 C款深色 C款中色 C款淺色A款淺色 A款中色 B款深色 D款深色 D款中色 D款淺色B款淺色 B款中色 B款深色 D款深色 D款中色 D款淺色**重點(diǎn)提示依顏色的深淺來排列并 牛仔褲主題的陳列 ，借此訊息給消費(fèi)者——我們正銷售您所要的牛仔褲。記住，如不想造成太強(qiáng)烈的對(duì)比顏色效果，一些中性色系的顏色定會(huì)是絕妙的搭配組合**重點(diǎn)提示要有量的感覺保持八成滿無法排列的顏色千萬不要硬排列進(jìn)去，這樣做會(huì)形成不協(xié)調(diào)，不過如果該貨已在貨場(chǎng)，可考慮放在對(duì)誕樹的后面。我們把暖色和寒色系的亮色集中至層板的中間位置（其中也用中性色系、白色來調(diào)和顏色）用以吸引顧客的目光，原理是一樣的，用亮色排列在顧客“視線水平的中間位置”可吸引注意。而從中放入中性色系作一調(diào)和的作用。色彩環(huán)紅貨場(chǎng)實(shí)際演練《一》 高層架陳列運(yùn)用淺黃、淺橙、亮黃、正紅同屬暖色系，故先歸類再依顏色亮度作同行或同列排列。我們可以依以下之色彩環(huán)作顏色的歸類，接著，可就每一顏色的共通性再細(xì)加分類排列。但是，所謂的變化并不是雜亂無序，每個(gè)顏色組合應(yīng)是有“規(guī)則”可循的。顏色的運(yùn)用有效利用色彩的排列組合可予人耳目一新的感覺，并刺激他們的購買欲，而雜亂無序之顏色排列只會(huì)給人“亂”的感覺而不愿親近?！度?增加貨品之銷售。“WE ARE THE SILENT SALES PEOPLE”貨品陳列的主要目的在于：《一》 提升店內(nèi)貨品之視覺效果。貨 品 陳 列貨品陳列所起的推銷作用，比任何媒介大為有力，貨品給予消費(fèi)者的第一印象亦是持久的印象。目的：《一》 給顧客一個(gè)舒適且一塵不染的環(huán)境，是我們的責(zé)任，也是吸引顧客進(jìn)門的一項(xiàng)法寶?！抖?檢查天花板是否有蜘蛛網(wǎng)，地板是否有口香糖或尺碼、價(jià)錢標(biāo)貼等。《二》 方便服務(wù)員找尋所需的衣服?！抖?放在左、右、前面的層架亦為應(yīng)變做法。目的：讓顧客被櫥窗的衣服吸引后，也能夠很快地在店內(nèi)找到他想要的產(chǎn)品，否則櫥窗再吸引人也無法提高業(yè)績?！抖?主題明顯，讓顧客容易配搭配，方便決定。一色多款方法：《一》 在同一掛通或?qū)影迳蠏於喾N款式（大約四款）但同一顏色的衣服?！抖?當(dāng)單款做活動(dòng)時(shí)，可讓顧客在賣場(chǎng)不同地方感受到相同的訊息。一款多色方法：《一》在掛通或?qū)蛹苓\(yùn)用 ，款式多種顏色的 《二》“多色”的搭配要能彼此融合，例如夏天可展示鮮艷的大紅、大黃、大橙色。《二》 雨天時(shí)，雨傘可以擺到前面賣。*注：顏色組合擺放同一原理?！抖?讓顧客耳目一新，且經(jīng)常有“新”的感覺。千變?nèi)f化方法：經(jīng)常依據(jù)銷售報(bào)表及流行走勢(shì)來移動(dòng)貨品位置。《二》 店內(nèi)二十大款式應(yīng)占業(yè)績的7080%，換名話說，以最少的款式，做最多的銷售。四兩千斤方法： 以最少款式，配以重點(diǎn)推廣方法，締造最高的業(yè)績?！抖?加大所展示的貨品面積，排列更密集，亦可同時(shí)展現(xiàn)出量的氣勢(shì)。《二》好賣的東西放在好的位置，則銷售量倍增。（一） 雇員是次評(píng)估期間所完成/正在進(jìn)行之訓(xùn)練與發(fā)展（研習(xí)、課程、實(shí)習(xí)等……）（二） 主要工作要素評(píng)估 卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評(píng)估員之意見 積極+投入雇員之意見 評(píng)估員之意見 警覺性及效率雇員之意見 評(píng)估員之意見 人際關(guān)系雇員之意見 評(píng)估員之意見 產(chǎn)品知識(shí)雇員之意見 評(píng)估員之意見 推銷技巧雇員之意見 評(píng)估員之意見 日常店務(wù)工作雇員之意見 評(píng)估員之意見 決斷能力雇員之意見 評(píng)估員之意見 自律性雇員之意見 評(píng)估員之意見 以公司或營業(yè)部角度去做事（顧客服務(wù)員不需填寫此欄）雇員之意見 評(píng)估員之意見 以下各項(xiàng)只適用于副店長/店長填寫（可刪除不適用的部分）1推動(dòng)卓越顧客服務(wù)雇員之意見 評(píng)估員之意見 1 關(guān)心及培訓(xùn)員工務(wù)雇員之意見 評(píng)估員之意見 1 人事處理雇員之意見 評(píng)估員之意見 1 溝通技巧雇員之意見 評(píng)估員之意見 1 協(xié)助店長雇員之意見 評(píng)估員之意見 1 成本利潤意識(shí)雇員之意見 評(píng)估員之意見 （三） 雇員之意見 對(duì)公司政策、工作、上司、下屬及其他部門上的疑問或提議 對(duì)晉升及未來發(fā)展機(jī)會(huì)的意見（請(qǐng)列出公司內(nèi)會(huì)感興趣的其他工作或職位） 其他意見（四） 評(píng)估人員意見 請(qǐng)?jiān)斒龉蛦T目前在工作表現(xiàn)上之成就優(yōu)點(diǎn)及其潛質(zhì) 請(qǐng)?jiān)斒龉蛦T有待改善之處及應(yīng)采取之行動(dòng) 整體評(píng)語 培訓(xùn)及發(fā)展，訂立個(gè)人的工作目標(biāo)及學(xué)習(xí)目標(biāo)，并列出雇員需要接受的訓(xùn)練及學(xué)習(xí)的知識(shí)和才以能（評(píng)估員與雇員商討后的總結(jié)） （人力資源發(fā)展部備注）雇員簽署： 日期：評(píng)估員簽署： 日期：簽名 日期 評(píng)語部門總管 人力資源發(fā)展部 總經(jīng)理 貨 場(chǎng) 管 理佐丹奴 佐丹奴貨 貨場(chǎng) 品十 陳式 列貨 場(chǎng) 十 式錦上添花方法：把好賣的東西，放在最好（最前面）的位置。 面談時(shí)，雙方必須坦誠開放、深入討論員工之工作表現(xiàn)與發(fā)展。填評(píng)估表須知 評(píng)估員首先將評(píng)估表發(fā)給雇員。 擬訂下次評(píng)估期的工作計(jì)劃與目標(biāo)。 評(píng)估及衡量過往工作表現(xiàn)及目標(biāo)的達(dá)至性。（工作表現(xiàn)檢討及發(fā)展 店鋪同事）雇員資料（由雇員填寫）姓名： 受聘日期： 所屬店鋪： 上次評(píng)估日期： 現(xiàn)任職位/生效日期： 內(nèi)容絕對(duì)保密工作表現(xiàn)評(píng)估之目的：通過檢討雇員過往工作表現(xiàn)，從而鞏固或提高員工之工作表現(xiàn)，并籍以發(fā)掘其潛能，以求幫助達(dá)成公司及個(gè)人之共同目標(biāo)及個(gè)人事業(yè)目標(biāo)。《七》 安排下一次面談時(shí)間。《五》 對(duì)過去工作表現(xiàn)有一個(gè)回應(yīng)之后，更應(yīng)嘉許好的表現(xiàn)，對(duì)有待改進(jìn)的表現(xiàn)，必須指出其原因所在及其對(duì)店鋪和員工本人的影響。《三》 面談時(shí)，先讓同事說出對(duì)自己工作表現(xiàn)的看法?！兑弧?預(yù)先把表格影印，一份由店長做，另一份交給同事自我評(píng)估。此外我們更需定期和員工做表現(xiàn)評(píng)估，除了檢討過去一段日子的工作表現(xiàn)，更可以訂立未來的發(fā)展方向及培訓(xùn)需要?！端摹?紀(jì)律性的面談當(dāng)發(fā)現(xiàn)員工的工作態(tài)度有嚴(yán)重問題時(shí)，便需與他進(jìn)行紀(jì)律性的面談，指出問題的嚴(yán)重性和改善的迫切需要，可發(fā)出口頭及書面警告，訂定改善計(jì)劃?！抖?鼓勵(lì)式面談對(duì)表現(xiàn)理想或突出的員工加以鼓勵(lì)，認(rèn)同他的表現(xiàn)，加強(qiáng)他在日后繼續(xù)提升自己的沖勁?！栋恕?如紀(jì)律師性的面談也沒有效用，必須針對(duì)事件的嚴(yán)重性，采取紀(jì)委處分，如書面警告或辭退員工?！读?如有需要，再給予多一次機(jī)會(huì)仔細(xì)面談?！端摹?訂立改善計(jì)劃及下一次檢討日期?！抖?糾正錯(cuò)誤要注重訂改正方法，針對(duì)工作表現(xiàn)而不是針對(duì)個(gè)人。在錯(cuò)誤未成為習(xí)慣之前，應(yīng)立即處理，但請(qǐng)謹(jǐn)記，太多或太頻繁的責(zé)備會(huì)使糾正員工錯(cuò)誤的行動(dòng)變得沒有意義?！度?當(dāng)眾贊揚(yáng)會(huì)更有效，也可以讓其他同事有借鑒的榜樣。如果要達(dá)到最佳的效應(yīng)，在贊賞對(duì)方時(shí)應(yīng)注意：《一》 明確而具體地指出你欣賞員工某方面的表現(xiàn)。編班的技巧： 需與生意的繁忙程度配合，必要時(shí)安排特別班 新同事與熟練同事的分布要平均 留意新同事與大哥哥、大姐姐及店長要同一班次 避免有同事需要 轉(zhuǎn)班 放大假與平日放假同事的分配要平均 一個(gè)以上的主管不要安排同一班次 同事上的班次要平均，不要特別優(yōu)惠某一位 星期六、日盡可能不安排同事休息 星期一至五每天安排同事休息（全部總?cè)藬?shù)/5天，每天安排休息人數(shù)）管 理 員 工我們必須不斷盡力啟發(fā)員工的最大潛能，做出最佳的業(yè)績。銷 售每 人 平 均 銷 售 =銷 售 人 員 人 數(shù)《二》 隨著員工的熟練程度，效率增加及生意的增長，每人平均銷售是應(yīng)該每年遞升的?！抖?在職培訓(xùn)及繼續(xù)培訓(xùn)安排一個(gè)資深顧客服務(wù)員在店鋪教導(dǎo)新的員工，而店長則著重教導(dǎo)正確的工作態(tài)度和公司文化；但如果屬于新的店鋪，則店長需同時(shí)負(fù)責(zé)教導(dǎo)新的員工。 銷售技巧。 產(chǎn)品知識(shí)。一個(gè)未受訓(xùn)練的雇員往往是一個(gè)工作效率低的員工《一》 安排培訓(xùn)課程新加入的顧客服務(wù)員必須參加一系列的培訓(xùn)課程，掌握以下的知識(shí)和技能： 對(duì)佐丹奴的認(rèn)識(shí)?！度?定期檢討佐丹奴的工資，和市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者比較，以更了解我們?cè)趧趧?dòng)市場(chǎng)上的定位。在佐丹奴工作的員工必須是最優(yōu)秀的，所以我產(chǎn)在工資的政策上是：《一》 提供比市場(chǎng)為高的工資以吸引最高素質(zhì)的人?！度?緊急事故在緊急情況下（如臺(tái)風(fēng)及火災(zāi)期間），員工必須聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。 在安全情況及主管指導(dǎo)下，分批疏散顧客。 在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。當(dāng)發(fā)生火警時(shí)，員工必須： 保持鎮(zhèn)靜。安全守則《一》 意外員工如發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或異常氣味，應(yīng)立即通知主管或保安處理。 交還所有領(lǐng)用的工具、通訊器材等物品。 交還員工證及名牌。合同制工按所簽訂的勞動(dòng)全同規(guī)定辦理。而合同制工按所簽訂的勞動(dòng)合同規(guī)定辦理?！妒?嚴(yán)禁吸煙公司范圍內(nèi)任何區(qū)域均定為非吸煙區(qū)，包括貨場(chǎng)、貨倉、辦公室、機(jī)房、洗手間等，員工有責(zé)任勸喻在公司范圍內(nèi)吸煙的客人?！毒拧?