畢業(yè)論文-江漁人家餐飲管理系統(tǒng)-文庫(kù)吧資料
2025-07-04 09:51本頁(yè)面
【正文】 金 額 菜 品 名 稱 單 位數(shù) 量 單 價(jià)金 額圖 系統(tǒng)總 E—R 圖供 應(yīng) 商供 應(yīng) 商 ID 供 應(yīng) 名 稱圖 供應(yīng)商 E－R 圖12 / 23顧 客顧 客 ID 顧 客 姓 名電 話 性 別 地 址出 生 日 期 VIP卡 號(hào) VIP密 碼圖 顧客 E－R 圖服 務(wù) 員 服 務(wù) 員 姓 名服 務(wù) 員 ID圖 服務(wù)員員 E－R 圖操 作 員 服 務(wù) 員 名 稱服 務(wù) 員 ID密 碼工 作 組圖 操作員 E－R 圖13 / 234 詳細(xì)設(shè)計(jì) 供應(yīng)商信息表表 本模塊用于記錄供應(yīng)商相關(guān)信息。 功能需求分析根據(jù)餐館的情況，系統(tǒng)主要功能有：基礎(chǔ)設(shè)置：菜品類(lèi)別設(shè)置、菜品設(shè)置、供應(yīng)商設(shè)置、操作員設(shè)置、工作組設(shè)置、服務(wù)員設(shè)置、客戶信息設(shè)置、修改密碼前臺(tái)營(yíng)業(yè)：開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、收銀營(yíng)業(yè)分析：銷(xiāo)售分析、房臺(tái)分析、酒菜分析、業(yè)績(jī)分析財(cái)務(wù)查詢：帳單查詢、點(diǎn)單查詢、會(huì)員查詢庫(kù)存查詢： （1） 物流管理：入庫(kù)、出庫(kù) （2） 往來(lái)管理（3）庫(kù)存管理：入庫(kù)單據(jù)查詢、出庫(kù)單據(jù)查詢、貨品明細(xì)查詢6 / 23系統(tǒng)管理：功能設(shè)置、注銷(xiāo)管理退出幫助：關(guān)于江漁人家管理系統(tǒng) 數(shù)據(jù)流程分析數(shù)據(jù)流程圖符號(hào)說(shuō)明：外部實(shí)體 數(shù)據(jù)流 處理邏輯 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)江 漁 人 家 管 理系 統(tǒng)S1顧 客 S2操 作 員 S3財(cái) 務(wù) 處S4庫(kù) 存 出圖 系統(tǒng)總數(shù)據(jù)流程圖 7 / 233 系統(tǒng)分析 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 江 漁 人 家 管 理 系 統(tǒng)基礎(chǔ)管理 前臺(tái)營(yíng)業(yè) 營(yíng)業(yè)分析 財(cái)務(wù)查詢 庫(kù)存管理 系統(tǒng)管理圖 系統(tǒng)總結(jié)構(gòu)圖 系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)根據(jù)系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，該系統(tǒng)各功能模塊設(shè)計(jì)圖如下：8 / 23基 礎(chǔ) 管 理菜品類(lèi)別設(shè)置 菜品設(shè)置 供應(yīng)商設(shè)置 操作員設(shè)置 工作組設(shè)置 服務(wù)員設(shè)置 客戶信息設(shè)置 修改密碼圖 基礎(chǔ)管理功能圖圖 前臺(tái)營(yíng)業(yè)功能圖前 臺(tái) 營(yíng) 業(yè)開(kāi)臺(tái) 點(diǎn)菜 收銀營(yíng) 業(yè) 分 析銷(xiāo)售分析 房臺(tái)分析 酒菜分析 業(yè)績(jī)分析圖 營(yíng)業(yè)分析功能圖9 / 23財(cái) 務(wù) 查 詢帳單查詢 點(diǎn)單查詢 會(huì)員查詢圖 財(cái)務(wù)查詢功能圖 庫(kù) 存 管 理物流管理 往來(lái)管理 庫(kù)存管理入庫(kù) 出庫(kù) 入庫(kù)單據(jù)查詢 出庫(kù)單據(jù)查詢 貨物明細(xì)查詢圖 庫(kù)存管理功能圖10 / 23系 統(tǒng) 管 理系統(tǒng)功能設(shè)置 注銷(xiāo)登錄圖 系統(tǒng)管理功能圖 概念模型設(shè)計(jì)概要設(shè)計(jì)是根據(jù)需求分析階段所收集到的用戶需求設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)的概念數(shù)據(jù)模型，它是從用戶角度看到的數(shù)據(jù)庫(kù)。 系統(tǒng)目標(biāo)通過(guò)基礎(chǔ)設(shè)置實(shí)現(xiàn)菜單設(shè)置、供應(yīng)商設(shè)置等基本功能，前臺(tái)營(yíng)業(yè)可實(shí)現(xiàn)餐飲開(kāi)臺(tái)，點(diǎn)菜、收銀等功能，營(yíng)業(yè)分析實(shí)現(xiàn)對(duì)銷(xiāo)售、房臺(tái)、酒菜、員工業(yè)績(jī)分析功能，帳務(wù)查詢實(shí)現(xiàn)帳單、點(diǎn)單、會(huì)員查詢等功能，庫(kù)存管理實(shí)現(xiàn)物流管理、庫(kù)存管理等功能。依照實(shí)用性、可靠性、可擴(kuò)充性、經(jīng)濟(jì)性的原則，設(shè)計(jì)有關(guān)的各類(lèi)代碼表及相關(guān)的程序代碼，并驗(yàn)證代碼的正確性；設(shè)計(jì)一套合理、完整的測(cè)試方案，對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行集成測(cè)試，使系統(tǒng)最終達(dá)到用戶在需求分析時(shí)提出的要求。所以本系統(tǒng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容就是解決以上的問(wèn)題，給管理者參考的模型，來(lái)不斷完善管理水平，提高工作效率。三、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)復(fù)雜。二、功能齊全。 本系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容餐飲企業(yè)管理軟件在功能、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)復(fù)雜性以及軟件
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