畢業(yè)論文-江漁人家餐飲管理系統(tǒng)-免費閱讀
【正文】 21 / 23圖 貨物明細查詢、供應商往來管理22 / 236 結(jié)論與展望本系統(tǒng)的設計總體思路是：從餐飲管理工作入手，然后采用自頂向下、逐步求精的方法對數(shù)據(jù)進行分析，最后得出分析結(jié)果，以數(shù)據(jù)流程圖的方式表示出來，進行數(shù)據(jù)字典的設計。表 名：dishtype字段名 字段含義 數(shù)據(jù)類型長度 是否主鍵是否允許為空備注DishTypeId 菜品類別IDchar 10 Y NDishType 菜品類別 char 10 N Y16 / 235 系統(tǒng)實現(xiàn) 顧客業(yè)務流程的實現(xiàn)實體 流向 文件顧 客 菜 單 服 務 員預 定 單預 定 遞 交 填 寫 廚 房各 菜 單 遞 交會 員 信 息 單 會 員 信 息預 定 信 息點 菜 遞 交填 寫 遞 交 填 寫填 寫 財 務處送 交會 員 卡 辦 理服 務 員 遞 交送 交圖 顧客業(yè)務流程圖顧客點菜業(yè)務流程圖說明：顧客來到餐館首先進行開臺點菜，把菜單遞交給服務員，服務員拿到菜單后記錄，然后把菜單遞交廚房，廚房根據(jù)菜單準備飯菜。在系統(tǒng)設計方面，通過詳細調(diào)查餐飲行業(yè)的業(yè)務流程，結(jié)合江漁人家的日常運作，基本上滿足用戶的實際使用的要求，提高江漁人家的管理水平，在激烈的商業(yè)競爭中取得優(yōu)勢。餐飲企業(yè)管理軟件一般包括四個方面功能：財務查詢、倉庫進銷存查詢、前臺收銀和客戶資源管理。針對這些問題，我結(jié)合數(shù)據(jù)庫技術進行研究，很好地解決了這些問題。服務效率地下，面臨國外餐飲業(yè)的入侵，處于競爭的劣勢：國外采用的新型的餐飲管理系統(tǒng)，極大地提高了管理效率服務水平，國內(nèi)的類似產(chǎn)品比較落后，且無法滿足餐廳的實際需要，為了促進餐飲業(yè)的現(xiàn)代化，提高我國餐飲業(yè)的競爭力，急切需要真正適合餐廳實際需要的餐飲管理系統(tǒng)。 本系統(tǒng)設計的主要內(nèi)容餐飲企業(yè)管理軟件在功能、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)關聯(lián)復雜性以及軟件應用難度等方面完全不同于眾所周知的財務軟件或其它小型應用軟件，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一、管理領域擴大。依照實用性、可靠性、可擴充性、經(jīng)濟性的原則，設計有關的各類代碼表及相關的程序代碼，并驗證代碼的正確性；設計一套合理、完整的測試方案，對系統(tǒng)進行集成測試，使系統(tǒng)最終達到用戶在需求分析時提出的要求。表 名：curorderdetail字段名 字段含義 數(shù)據(jù)類型長度是否主鍵是否允許為空備注CurorderdetailId 客單明細號 char 10 Y N 自動遞增CurorderId 客單號 char 10 Y NDishTypeId 菜品類別代碼char 10 N YDishId 菜品 ID char 10 N YQuantity 數(shù)量 decimal 9 N YPrice 價格 decimal 9 N YDishDemand 菜品需求 char 30 N YIsDiscount 打折率 int 4 N Y14 / 23Waiter 點菜員 char 10 N YTicheng 提成金額 decimal 9 N YOrderTime 點菜時間 Datetime 8 N Y 點菜、收銀信息表表 本模塊用于記錄銷售、房臺相關信息。 圖 房臺分析 財務處業(yè)務實現(xiàn)19 / 23財 務處營 業(yè) 分 析財 務 查 詢 財
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