廣東海洋大學(xué)保健食品課程論文正稿-文庫(kù)吧資料
2025-07-04 01:50本頁(yè)面
【正文】 不入，讓宣傳無(wú)處不在，讓消費(fèi)者暈頭轉(zhuǎn)向。存在一個(gè)批準(zhǔn)文號(hào)用于多個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)產(chǎn)品的批準(zhǔn)名稱加貼其他商標(biāo)等情況。個(gè)別違法生產(chǎn)企業(yè)非法盜用保健食品批準(zhǔn)文號(hào)、冒用保健食品標(biāo)志、未經(jīng)批準(zhǔn)擅自生產(chǎn)保健食品等行為。一大批魚目混珠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者只講營(yíng)銷模式，不講產(chǎn)品質(zhì)量，大量低效、劣質(zhì)的保健食品充斥著市場(chǎng)。如果食用不當(dāng)會(huì)適得其反，加重病情甚至延誤治療。 3）老年人的各項(xiàng)身體機(jī)能均處于生理退化期，肥胖、 高血壓、冠心病、糖尿病等是老年人常見的慢性病，而我國(guó)老年慢性病患者是食用保健食品的主流人群[3]。如過量服用鈣劑，反而影響骨骼發(fā)育；過量補(bǔ)鋅會(huì)引起代謝紊亂，造成腦損害；過量補(bǔ)鐵會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育；長(zhǎng)期服用魚肝油會(huì)引起慢性中毒；還有一些保健食品濫加防腐劑和化學(xué)添加劑，擾亂孩子胃腸功能，損害肝腎功能。部分消費(fèi)者認(rèn)為保健食品是純天然的綠色食材，老少皆宜，多多益善；還有一部分老年消費(fèi)群體由于身患慢性疾病，難以根治，往往寄希望保健食品，甚至將其看成包治百病的“神丹妙藥”。 3）混淆食品、保健食品和藥品的界限。 2）盲從的社會(huì)心理。2 我國(guó)保健食品市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在的問題 消費(fèi)者對(duì)保健食品缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí) 消費(fèi)者對(duì)保健食品的消費(fèi)觀念及辨識(shí)能力亟待提高 1）迷信廣告，跟風(fēng)追“名貴”。由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定頒布、并于2005年7月1日起實(shí)施的《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》第二條規(guī)定：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品[1]。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。因此，對(duì)中國(guó)保健食品市場(chǎng)概況進(jìn)行研究分析顯得十分有必要。目前，超市，藥店等保健食品專柜顯而易見，種類陳列琳瑯滿目，各種品牌的保健食品專賣店也是到處可見?！娟P(guān)鍵詞】保健食品市場(chǎng)；現(xiàn)狀；發(fā)展前景；對(duì)策 The general situation of Chinese health food marketAbstract:With living c
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