對海南水果進(jìn)出口貿(mào)易的發(fā)展研究畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-07-03 14:13本頁面
【正文】 一例。生產(chǎn)上的盲目跟風(fēng)造成的直接后果是不可估量的，導(dǎo)致水果貨濫價格低賤如泥。”去年有其中一種水果價格低靡，今年果農(nóng)就減少這種水果的生產(chǎn)；什么水果去年價格高，銷量好。這導(dǎo)致海南水果的附加值提升不了，市場競爭力處于下風(fēng)，進(jìn)出口創(chuàng)匯能力低下，高產(chǎn)與高效無法進(jìn)行同步。海南一直以來的水果生產(chǎn)流程均是重視摘采前栽培、防治病蟲危害，卻忽視摘采后的商品化處理，導(dǎo)致在采收、分類、包裝、貯藏、批發(fā)、零售水果的過程中的損失相當(dāng)嚴(yán)重。而海南大約 只 有7%的果品經(jīng)過加工處理，其余剩下的都是未經(jīng)分級、清理、包裝等一系 列程序便直接投放到市場中去。由于不知道怎么把品質(zhì)優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，大多數(shù)水果品種在市場中失去競爭力，只有一直以不高的價格來死守著水果市場中的多數(shù)份額?！∮捎谌鄙俳y(tǒng)一組織的生產(chǎn)管理，海南省的水果產(chǎn)業(yè)不但沒有自己操作的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對于上市出售的商品果也沒有標(biāo)準(zhǔn)的衡量來規(guī)范其外觀。在種植過程中大量施用農(nóng)業(yè)化肥和促長藥水，還有些果園甚至超量的使用化學(xué)激素藥劑，導(dǎo)致水果口味不純、營養(yǎng)成分減少、品質(zhì)普遍下降。在種植水果的過程中，果農(nóng)因為沒有最新的種植水果方法，對果園的管理模式隨意，導(dǎo)致種植出來的水果外型不美觀、色澤差異。 但是一直以來，海南省水果雖然產(chǎn)量大，但高檔的優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)量不高，導(dǎo)致水果品種結(jié)構(gòu)不合理。但此次海南菠蘿“亂市”中所存在的一些問題，并非僅是菠蘿一種水果獨有，從中可以看出海南水果產(chǎn)業(yè)中存在的一些共性問題。2007年春節(jié)至2月上旬，海南菠蘿收購價一直在低位上徘徊，這讓菠蘿種植戶們叫苦不迭。近年荔枝價格的下滑，體現(xiàn)了荔枝總產(chǎn)量的提高降低了荔枝的稀缺性，而最早熟的三月紅雖然品質(zhì)較差，但由于稀缺，每年的價格都明顯高于黑葉或者懷枝；優(yōu)良的荔枝品種，如糯米糍、桂味、白糖罌、妃子笑、雞嘴荔、南島無核荔等，價格明顯高于普通品種黑葉或者懷枝，這是產(chǎn)品的使用價值差異所致；荔枝產(chǎn)品的精深加工，如發(fā)酵制酒、功能成分的提取等，是產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，可以提高荔枝產(chǎn)品的附加值；文化內(nèi)涵對荔枝產(chǎn)品附加值的影響，是最有趣的話題，也是最深奧的課題，文化內(nèi)涵對提高荔枝產(chǎn)品附加值的空間在4個要素中是最大的。荔枝產(chǎn)業(yè)要走出目前的困境，其中最關(guān)鍵的要素是提高荔枝產(chǎn)業(yè)的效益，就是如何提高單位面積荔枝產(chǎn)品的附加值。一位北京陳姓客商5月13日在海南拉回第一車3萬斤荔枝，但貨還沒到北京，這一車就損失5萬多元。2007年5月初，一些種植戶為趕高價，把只有6成熟的荔枝摘下來賣。 海南荔枝越早上市，價格越好。按照物以稀為貴的常理，2007年的荔枝應(yīng)該能賣出好價錢，但實際價格卻比2006年每斤低許多。1．2荔枝價格至谷底 2007年海南的荔枝種植面積共45萬畝。椰子可以榨汁，芒果能夠切片，荔枝也有了罐頭，龍眼干保存時間很長，菠蘿蜜也有了干貨。 但是問題依然存在。香蕉已成為海南高效農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民收入的重要來源?！〗陙?，海南大力推行新的種植技術(shù)，引進(jìn)采用世界上先進(jìn)的索道采收、真空包裝等技術(shù)，建立清洗、分級、冷藏保鮮、冷鏈運輸?shù)犬a(chǎn)后處理體系，大力推廣無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，90%以上的香蕉基地已通過認(rèn)證。目前，香蕉是海南最大宗的熱帶水果，2007年全省種植面積達(dá)75萬畝，產(chǎn)量占全國市場的六分之一。1．1香蕉缺少深加工企業(yè)香蕉是我省“十一五”期間重點發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃到“十一五”末，香蕉積達(dá)到100萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到250萬噸。通過上述資料，可以看出香蕉、菠蘿、荔枝在海南水果產(chǎn)業(yè)中具有先天的發(fā)展優(yōu)勢，發(fā)揮著重要的作用。據(jù)介紹，世界菠蘿貿(mào)易以菠蘿為主，年貿(mào)易量超過50萬噸，僅次于桃子。全國70%的荔枝在海南消費，海南鮮荔枝、荔枝干、荔枝罐頭等國內(nèi)市場占有率幾乎達(dá)100%，同時鮮荔枝與荔枝罐頭國際市場占有率高，%與38%，荔枝干國際市場占有率較低，僅為1%。海南香蕉的島外銷售率達(dá)到98%。其中香蕉種植面積56萬畝，產(chǎn)量85萬噸，%，形成以香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、柑桔、楊桃和番石榴為主的熱帶水果生產(chǎn)基地。s southernmost HaiNan, a tropical marine monsoon climate, adequate light and temperature, photosynthesis great potential, the species is very rich in resources, is the development of tropical highefficiency agriculture with the Wong Kampo, known as the natural greenhouse reputation. This unique condition that can not be pared to other regions, but in recent years the fruit impression that the problem of HaiNan very optimistic about the prospects of fruit. In this paper, in
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