【正文】 生較大的變化。較早前，這些百貨零售商通常經(jīng)營(yíng)品種較寬的耐用品與日用品。(二) 百貨店20世紀(jì)零售業(yè)引進(jìn)了百貨店這種新的經(jīng)營(yíng)形式，它是普通商店進(jìn)一步規(guī)?；蛯?zhuān)業(yè)化發(fā)展的結(jié)果，以經(jīng)營(yíng)大量不同種類(lèi)的商品為特色。較小的管理隊(duì)伍就能使整個(gè)組織運(yùn)作起來(lái)，節(jié)損了大量的高薪人工。由于規(guī)模較大，可以用采購(gòu)量大獲得較低的采購(gòu)價(jià)格優(yōu)惠。百貨店由于細(xì)分市場(chǎng)較全面而在這一方面的服務(wù)就十分缺乏。三是個(gè)別化服務(wù)是專(zhuān)業(yè)店的優(yōu)勢(shì)。如一個(gè)鞋店能向消費(fèi)者提供超過(guò)100種不同款式、顏色、尺碼的鞋子，為消費(fèi)者提供的選擇是其他經(jīng)營(yíng)者無(wú)法與之相比的。專(zhuān)業(yè)店經(jīng)營(yíng)成功的原因有很多。如一個(gè)孕婦服裝店，其目標(biāo)顧客群體很小，但其產(chǎn)品組合能滿(mǎn)足大多數(shù)孕婦對(duì)服裝商品的需要。對(duì)于大型的連鎖專(zhuān)業(yè)店，其各個(gè)分店的經(jīng)營(yíng)理念是完全相同的。目前服裝零售市場(chǎng)的主要形態(tài)有以下幾種：(一) 服裝專(zhuān)業(yè)店專(zhuān)業(yè)店最大的特點(diǎn)就是其經(jīng)營(yíng)的商品類(lèi)別有限，但其規(guī)模可大可小。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家的服裝零售市場(chǎng)中，新型服裝零售業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，并以較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力迅速分割市場(chǎng)份額。這些新的零售經(jīng)營(yíng)方式包括時(shí)裝店、廉價(jià)服裝店、服裝跳蚤市場(chǎng)、服裝直銷(xiāo)店、服裝電視導(dǎo)購(gòu)、服裝特許店、產(chǎn)品目錄零售等。進(jìn)入20世紀(jì)之后，越來(lái)越多的零售商開(kāi)始將注意力轉(zhuǎn)向消費(fèi)者的服裝需要上，服裝成為百貨店的一個(gè)主要經(jīng)營(yíng)品種。服裝消費(fèi)只是基本的、功能性的，而不象今天這樣多樣化、個(gè)性化。第二節(jié) 服裝零售概況在紡織服裝工業(yè)不太發(fā)達(dá)的時(shí)期，消費(fèi)者只能從普通商店的貨架上找到自己滿(mǎn)意的面料，并用這些面料做成服裝。為了提高零售系統(tǒng)的柔性，提高產(chǎn)品組合的適應(yīng)性及零售服務(wù)水平，資訊科技將會(huì)廣泛應(yīng)用于零售管理、零售過(guò)程及零售決策。通過(guò)一體化，不僅縮短了流通路線(xiàn)，降低了經(jīng)營(yíng)成本，也使市場(chǎng)的信息能更快地轉(zhuǎn)化為經(jīng)營(yíng)決策行為，加速了產(chǎn)品的上市時(shí)間與貨品的周轉(zhuǎn)速度，提高了競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)零售店往往只有單的零售功能，但現(xiàn)代大型的零售商通常都具備產(chǎn)品開(kāi)發(fā)功能、品質(zhì)控制功能、品牌開(kāi)發(fā)功能、產(chǎn)品生產(chǎn)功能等，這是一個(gè)一體化的過(guò)程。在現(xiàn)代的零售市場(chǎng)，零售的商業(yè)機(jī)會(huì)源于企業(yè)的品牌、文化、商品組合、廣告、公關(guān)等系列以顧客為導(dǎo)向的行銷(xiāo)活動(dòng)，通過(guò)主動(dòng)的以顧客為導(dǎo)向的營(yíng)銷(xiāo)行為，形成對(duì)消費(fèi)者的引力，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。4． 零售店?duì)I銷(xiāo)策略以顧客為導(dǎo)向。正因如此，零售店必須增加固定投入的預(yù)算，而固定投入上升導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的增加，只能通過(guò)銷(xiāo)量增加來(lái)彌補(bǔ)，當(dāng)市場(chǎng)容量一定時(shí)，要么導(dǎo)致其他零售店顧客流的大幅減少，要么提高零售價(jià)格。消費(fèi)者生活水平及文化素質(zhì)的提高，對(duì)購(gòu)物環(huán)境的要求也越來(lái)越高，這已成為零售商的共識(shí)。為了便于專(zhuān)業(yè)化管理，通常購(gòu)物中心的物業(yè)管理者與中心內(nèi)的各種服務(wù)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)者是分開(kāi)的，但經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須受物業(yè)管理者的約束，以便形成購(gòu)物中心的統(tǒng)一形象。2． 多功能的大型購(gòu)物中心將成為購(gòu)物的熱點(diǎn)。零售市場(chǎng)份額在各種零售業(yè)態(tài)的調(diào)整，還將通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)繼續(xù)進(jìn)行。目前，我國(guó)仍然處于經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)時(shí)期，零售市場(chǎng)還有較大的發(fā)展空間，但零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)減輕。這一時(shí)期我國(guó)零售業(yè)成功引進(jìn)了國(guó)外的各種零售業(yè)態(tài)，如日本的八百伴集團(tuán)、大榮、法國(guó)的家樂(lè)福、美國(guó)的沃爾瑪、德國(guó)的麥德龍集團(tuán)、泰國(guó)的正大集團(tuán)等相繼在中國(guó)開(kāi)設(shè)了大型購(gòu)物中心或超市。從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，外資以各種不同渠道逐漸進(jìn)入我國(guó)零售市場(chǎng)，我國(guó)零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大型零售店則采用連鎖的方式大舉進(jìn)入國(guó)外的零售市場(chǎng)，推行國(guó)際化戰(zhàn)略，并應(yīng)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)加強(qiáng)跨國(guó)零售業(yè)務(wù)的管理與控制。由于日本國(guó)土小，中小零售店占有較大比重。在激烈的零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，美國(guó)零售業(yè)態(tài)的變革與創(chuàng)新越來(lái)越快，為了減少競(jìng)爭(zhēng)，出現(xiàn)了零售業(yè)的并購(gòu)熱潮，而且為了擴(kuò)大規(guī)模，降低成本，零售國(guó)際化趨勢(shì)也越來(lái)越快。有零售店零售的業(yè)態(tài)包括：購(gòu)物中心、獨(dú)立的或連鎖的超市、百貨店、專(zhuān)業(yè)店、特許或?qū)Ｙu(mài)店、雜貨店、便民店、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)直銷(xiāo)店等。七、 美、日零售業(yè)及我國(guó)零售業(yè)概況(一) 美國(guó)零售業(yè)零售業(yè)在美國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有相當(dāng)大的比重，被認(rèn)為是美國(guó)經(jīng)濟(jì)的晴雨表，零售業(yè)就業(yè)人數(shù)占就業(yè)人口數(shù)的18%左右，其零售總額占國(guó)民生產(chǎn)總值的27%左右。例如，二戰(zhàn)以后，在美國(guó)發(fā)生了城市人口向郊區(qū)轉(zhuǎn)移的情況，原來(lái)的百貨商店由于都開(kāi)設(shè)在市中心而發(fā)生經(jīng)營(yíng)困難。該理論應(yīng)用達(dá)爾文的進(jìn)化理念。而隨著零售業(yè)的發(fā)展，這兩種相反特點(diǎn)的融合形成新的零售業(yè)態(tài)，如沃爾瑪。該理論應(yīng)用了黑格爾哲學(xué)中的正、反、合的原理，該理論認(rèn)為，任何觀念，就其本性而言，均會(huì)導(dǎo)致對(duì)其本身的否定，起初提出觀念，稱(chēng)之為“正”，對(duì)它的否定稱(chēng)之為“反”，正反的統(tǒng)一或混合稱(chēng)之為“合”，也就是正反兩種業(yè)態(tài)互補(bǔ)之后形成的新業(yè)態(tài)。因此，世界范圍內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展軌跡也呈現(xiàn)了這種綜合化與專(zhuān)業(yè)化的循環(huán)趨勢(shì)。按照這一理論，可以將美國(guó)的零售業(yè)發(fā)展分為雜貨店時(shí)期（綜合化）、專(zhuān)業(yè)店時(shí)期（專(zhuān)業(yè)化）、百貨店時(shí)期（綜合化）、方便店時(shí)期（專(zhuān)業(yè)化）、商業(yè)街購(gòu)物中心時(shí)期（綜合化）等五個(gè)階段。這一理論認(rèn)為，在零售業(yè)態(tài)的發(fā)展過(guò)程中，存在著商品種類(lèi)由綜合化到專(zhuān)業(yè)化，再到綜合化的循環(huán)往復(fù)的過(guò)程。在此階段，傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的市場(chǎng)范圍明顯萎縮，反應(yīng)遲鈍，最終退出市場(chǎng)。但這些原有的業(yè)態(tài)通過(guò)服務(wù)創(chuàng)新，還可以維持中等贏利水平，從而延長(zhǎng)其壽命周期。三是成熟階段。二是加速發(fā)展階段。生命周期理論將零售業(yè)態(tài)的發(fā)展分為四個(gè)階段：一是創(chuàng)新階段?！?二) 生命周期理論該理論由David Sonetal 提出。百貨公司剛出現(xiàn)時(shí)，由于它的低價(jià)格和高度便利性而倍受消費(fèi)者歡迎，從而在與小型零售商的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)，成為幾十年來(lái)占統(tǒng)治地位的業(yè)態(tài)。如此循環(huán)，完成零售業(yè)態(tài)的更替與創(chuàng)新。對(duì)零售業(yè)態(tài)演變規(guī)律的研究有以下幾種理論假說(shuō)：(一) 零售輪理論該理論是由哈佛商學(xué)院的零售學(xué)權(quán)威麥克內(nèi)爾教授首先提出來(lái)的。銷(xiāo)售方式的創(chuàng)新，導(dǎo)致不同零售業(yè)態(tài)對(duì)零售市場(chǎng)份額分割比例并不穩(wěn)定，零售業(yè)態(tài)之間的競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈。而中小型商店或超市品種相對(duì)集中，以高周轉(zhuǎn)率的商品作為首選的商品組合，低周轉(zhuǎn)率的商品、專(zhuān)業(yè)化程度高的商品在商品組合中的比重不斷降低。這種變化還可能隨著城市中心老化、交通工具增多、消費(fèi)者的生活圈擴(kuò)大而變得更加普遍。資訊科技為零售業(yè)創(chuàng)造了無(wú)限制的經(jīng)營(yíng)能力，通過(guò)傳統(tǒng)的市場(chǎng)細(xì)分形成的縫隙市場(chǎng)不復(fù)存在，這時(shí)零售商的目標(biāo)顧客、產(chǎn)品組合可能需要重新界定，這實(shí)際上將使傳統(tǒng)的、以顧客為標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分及根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)選定目標(biāo)市場(chǎng)策略的零售經(jīng)營(yíng)理念失去意義。網(wǎng)絡(luò)不僅改變了人們的生活方式，也高度集成了商業(yè)機(jī)會(huì)，并提供了超值的零售服務(wù)，這是任何一種零售變革都難以達(dá)到的集成效果。然而它并不適合所有商品的零售，而且固定投入也不小，因此也沒(méi)有象超市那樣得到快速的普及。無(wú)人售貨被稱(chēng)為零售業(yè)的第三次革命，它是工業(yè)自動(dòng)化在零售業(yè)中的應(yīng)用。當(dāng)然超市在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中也存在一些問(wèn)題，最麻煩的問(wèn)題就是賣(mài)場(chǎng)的監(jiān)管和貨品的安全。超市成功的主要原因在于開(kāi)架、自助購(gòu)物方式，一方面，超市給消費(fèi)者最大限度地接觸商品并自由選擇商品，同時(shí)豐富的品種能為顧客提供一站式購(gòu)物服務(wù)，不僅方便了顧客，節(jié)省了購(gòu)物時(shí)間，也刺激了購(gòu)買(mǎi)欲望；另一方面，由于減少了售貨員，銷(xiāo)售費(fèi)用下降，在相同毛利率條件下，商品價(jià)格可以定得低一些，從而提高了超市商品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。在零售市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，超市場(chǎng)作為后起的一種零售業(yè)態(tài)，改變了傳統(tǒng)零售店的商品組織方式及服務(wù)方式，采取了開(kāi)架式、自助式的購(gòu)物方式，并擴(kuò)大了營(yíng)業(yè)面積，適應(yīng)了消費(fèi)者購(gòu)物需要的變化。(二) 超級(jí)市場(chǎng)崛起超級(jí)市場(chǎng)作為零售業(yè)形態(tài)的第二次革命，產(chǎn)生于20世紀(jì)30年代的美國(guó)，被認(rèn)為是一種較高級(jí)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念。沃德公司及隨后由理查德麥克爾創(chuàng)立的馬莎百貨，1872年由美國(guó)的蒙哥馬利這些法則的應(yīng)用，創(chuàng)造了百貨店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，降低了經(jīng)營(yíng)成本，提高了百貨店經(jīng)營(yíng)管理水平及服務(wù)水平，增強(qiáng)了競(jìng)爭(zhēng)力，導(dǎo)致許多零售商仿效，百貨店贏得了市場(chǎng)地位，并很快成為一種主流的商業(yè)形態(tài)，這一時(shí)期創(chuàng)建的一些老牌百貨店至今風(fēng)光猶在。馬爾謝”商店，由A一方面，資本主義經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展需要零售業(yè)將其工業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者需要；另一方面，城市化進(jìn)程加快，人口聚集程度提高，為商業(yè)發(fā)展提供了客觀的市場(chǎng)條件。(一) 百貨店興起。盡管零售業(yè)不夠發(fā)達(dá)，但重商意識(shí)促進(jìn)了商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，使資本主義經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展。當(dāng)社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展到一定程度之后，人們開(kāi)始交換彼此剩余的產(chǎn)品，這種交換無(wú)論是物物交換的形式還是等價(jià)物交換的形式，由于生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)，其規(guī)模都十分有限，因此這種最初的商業(yè)交換活動(dòng)屬于零售的范疇。因此，在對(duì)零售經(jīng)營(yíng)研究進(jìn)，通常使用業(yè)態(tài)劃分，而在商業(yè)統(tǒng)計(jì)中，通常采用業(yè)種劃分。四、 零售業(yè)種的劃分零售業(yè)種指零售商業(yè)的行業(yè)種類(lèi)，一般按經(jīng)營(yíng)商品的大類(lèi)劃分零售商業(yè)。5． 電話(huà)購(gòu)物。4． 自動(dòng)售貨亭。3． 網(wǎng)上商店。2． 郵購(gòu)。(二) 無(wú)店鋪零售業(yè)態(tài)及特點(diǎn)1． 電視購(gòu)物。12． 工廠直銷(xiāo)中心。市區(qū)購(gòu)物中心，位于市級(jí)商業(yè)中心，商圈半徑為1020公里，建筑面積在10萬(wàn)平方米以?xún)?nèi)，擁有40100個(gè)租賃店，包括百貨店、大型綜合超市、各種專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、飲食店、雜品店以及娛樂(lè)服務(wù)設(shè)施等，各個(gè)租賃店獨(dú)立開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，停車(chē)位有500個(gè)以上，各個(gè)租賃店使用各自的信息管理系統(tǒng)。位于城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通要道或消費(fèi)者自有房產(chǎn)比較高的地區(qū)，目標(biāo)顧客以擁有自有房產(chǎn)的顧客為主，營(yíng)業(yè)面積在6000平方米以上，商品以改善、建設(shè)家庭居住環(huán)境有關(guān)的裝飾、裝修等用品、日用雜品、技術(shù)及服務(wù)為主，采取開(kāi)架自選方式，提供一站式購(gòu)物和一條龍服務(wù)，停車(chē)位有300個(gè)以上，信息化管理程度較高。對(duì)于知名度高的品牌專(zhuān)賣(mài)店，品牌商通常要求使用電腦管理系統(tǒng)。9． 專(zhuān)賣(mài)店。位于市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心以及百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)，目標(biāo)顧客以有目的選購(gòu)某類(lèi)商品的流動(dòng)顧客為主，根據(jù)商品特點(diǎn)而定，以銷(xiāo)售某類(lèi)商品為主，體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)性、深度性、品種豐富，選擇余地大。位于市、區(qū)級(jí)商業(yè)中心、歷史形成的商業(yè)集聚地或步行街，目標(biāo)顧客以追求時(shí)尚和品味的流動(dòng)顧客為主，營(yíng)業(yè)面積6000－20000平方米，商品組合具有綜合性，門(mén)類(lèi)齊全，以服飾、鞋類(lèi)、箱包、化妝品、家庭用品、家用電器為主，采取柜臺(tái)銷(xiāo)售和開(kāi)架面售相結(jié)合方式，注重服務(wù)，設(shè)餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施，信息化管理程度高。位于城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道，輻射半徑5公里以上，目標(biāo)顧客以中小零售店、餐飲店、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)和流動(dòng)顧客為主，營(yíng)業(yè)面積在6000平方米以上，以大眾化衣、食、用品為主，自有品牌占相當(dāng)部分，商品在4000種左右，實(shí)行低價(jià)、批量銷(xiāo)售，自選銷(xiāo)售，分設(shè)出口和入口，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算，并有相當(dāng)于營(yíng)業(yè)面積的停車(chē)場(chǎng)，信息管理程度較高，對(duì)顧客實(shí)行會(huì)員制管理。采用自選銷(xiāo)售，分設(shè)出口和入口，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算，并有不低于營(yíng)業(yè)面積40%的停車(chē)場(chǎng)，信息化管理程度高。5． 大型超市。采用自選銷(xiāo)售方式，分設(shè)出口和入口，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。位于區(qū)商業(yè)中心、居住區(qū)，輻射半徑2公里左右，目標(biāo)顧客以居民為主，營(yíng)業(yè)面積在6000平方米以下，經(jīng)營(yíng)包裝食品、生鮮食品和日用品。零售品種較多時(shí)，需要電腦管理系統(tǒng)。3． 折扣店。位于商業(yè)中心區(qū)、交通要道以及車(chē)站、醫(yī)院、學(xué)校、娛樂(lè)場(chǎng)所、辦公樓、加油站等公共活動(dòng)區(qū)，商圈范圍小，顧客步行5分鐘內(nèi)到達(dá)，目標(biāo)顧客主要為單身者、年輕人。位于居民區(qū)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)，目標(biāo)顧客以相對(duì)固定的居民為主，營(yíng)業(yè)面積一般在100平方米以?xún)?nèi)，以香煙、飲料、酒、休閑食品為主，以柜臺(tái)式和自選式相結(jié)合，營(yíng)業(yè)時(shí)間在12小時(shí)以上，一般不依賴(lài)電腦管理。(五) 通過(guò)服務(wù)創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值在現(xiàn)代零售經(jīng)營(yíng)理念中，零售商不再只是銷(xiāo)售商品的組織，通過(guò)購(gòu)物環(huán)境的設(shè)計(jì)、商品陳列及店內(nèi)裝飾、開(kāi)發(fā)購(gòu)物娛樂(lè)項(xiàng)目等，在為顧客提供超值服務(wù)時(shí)，也為社會(huì)創(chuàng)造了更高的商業(yè)價(jià)值。(四) 通過(guò)信息傳遞減少生產(chǎn)與消費(fèi)之間的矛盾社會(huì)化大生產(chǎn)中，生產(chǎn)與消費(fèi)之間的矛盾是客觀存在的，主要是消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間缺乏完全溝通。(三) 為消費(fèi)者提供價(jià)廉物美的商品。零售商根據(jù)消費(fèi)者的需要，向制造商采購(gòu)商品，并將這些商品進(jìn)行分類(lèi)、組合或再次分包裝，滿(mǎn)足個(gè)人消費(fèi)者的需要。與現(xiàn)金交易相對(duì)應(yīng)的信貸消費(fèi)，在發(fā)達(dá)國(guó)家已成為商家普遍接受的一種交易形式，交易方式的多元化將是零售業(yè)發(fā)展的一種態(tài)勢(shì)。4． 零售業(yè)分布集中化與分散化并存 零售業(yè)分布主要有兩種形式，一是集中化分布，以商業(yè)街的形式表現(xiàn)出來(lái)，充分發(fā)揮商業(yè)的商品分類(lèi)功能及人群集聚功能，不僅提高了商業(yè)效率，提升或統(tǒng)一了商業(yè)形象及城市形象，成為現(xiàn)代都市一道亮麗的景觀；二是分散化分布，主要表現(xiàn)為城市郊區(qū)的購(gòu)物中心及居民住宅區(qū)的便民商店，前者以功能多元化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化取勝，商圈較大，后者則充分發(fā)揮便利服務(wù)優(yōu)勢(shì)，商圈較小。3． 營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng) 顧客到零售店購(gòu)物的時(shí)間分布通常是不均勻的，一般零售業(yè)的黃金時(shí)間與其他行業(yè)的休閑時(shí)間重疊，因此假日經(jīng)濟(jì)或休閑經(jīng)濟(jì)是零售業(yè)的一種普遍現(xiàn)象，對(duì)一些小型的便民店，更是以延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間作為競(jìng)爭(zhēng)手段，擠占一點(diǎn)市場(chǎng)份額。在零售業(yè)發(fā)展時(shí)期，品種多樣化曾一度是零售商取勝之道。由于最終消費(fèi)者每次購(gòu)物買(mǎi)金額小，購(gòu)買(mǎi)次數(shù)多，購(gòu)買(mǎi)項(xiàng)目多，因此零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)取勝之道不是批量，而在于差異化、服務(wù)及吸引顧客的促銷(xiāo)。(二) 零售業(yè)的特點(diǎn)零售作為服務(wù)性的行業(yè)，有其自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1． 服務(wù)對(duì)象 零售業(yè)服務(wù)對(duì)象為最終消費(fèi)者，包括個(gè)人、家庭、社會(huì)團(tuán)體等。為了克服這些問(wèn)題，零售企業(yè)一方面通過(guò)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，降低采購(gòu)成本和減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，確保實(shí)現(xiàn)毛利目標(biāo)；另一方面，通過(guò)建立管理信息系統(tǒng)，提高零售過(guò)程的控制能力與管理效率，從而加快流通速度，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。5． 零售商的盈利能力很大程度上依賴(lài)于店鋪的選址與店鋪設(shè)計(jì)，在城市規(guī)?？焖贁U(kuò)張時(shí)期，可能創(chuàng)造大量新型的高價(jià)值商業(yè)圈。3． 對(duì)于大型零售商，產(chǎn)品組合的差異化越來(lái)越困難，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理與服務(wù)創(chuàng)新，成為大型零售商實(shí)施差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的主要方向。零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，面臨的主要問(wèn)題有以下幾個(gè)方面：1． 零售服務(wù)對(duì)象具有廣泛性與不確定性，決定了零售企業(yè)很難通過(guò)差異化的服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足所有消費(fèi)者的需要。通過(guò)零售環(huán)節(jié)，商品將會(huì)退出生產(chǎn)或流通領(lǐng)域。廣義的零售可以包括向最終消費(fèi)者提供勞務(wù)或服務(wù)的商業(yè)活動(dòng)。在零售業(yè)發(fā)展過(guò)程中，零售的這一基本功能沒(méi)變，但實(shí)現(xiàn)零售功能的方式卻在不斷地創(chuàng)新，使零售的社會(huì)效用及商業(yè)價(jià)值不斷提升。在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中，零售也扮演著重要的角色，零售作為一種重要的商業(yè)活動(dòng)，通過(guò)其星羅棋布的零售網(wǎng)絡(luò)，將企業(yè)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為人們接受的商品。編者