紅色獼猴桃深加工項(xiàng)目建議書(shū)-文庫(kù)吧資料
2025-07-01 18:16本頁(yè)面
【正文】 行改造，根據(jù)飲品衛(wèi)生規(guī)范和工藝設(shè)計(jì)要求建成果漿車(chē)間、除菌車(chē)間、貯汁間、過(guò)濾灌裝車(chē)間、微生物培養(yǎng)室、化驗(yàn)室以及果倉(cāng)、輔料庫(kù)、鍋爐房等，詳細(xì)清單見(jiàn)下表。一、基地建設(shè)投資在現(xiàn)有紅色獼猴桃發(fā)展?；A(chǔ)上，利用荒山修建水平林帶建設(shè)紅色獼猴桃基地1000畝，計(jì)劃投資1500萬(wàn)元，主要用于整地、苗木、架材、技術(shù)培訓(xùn)等。本項(xiàng)目建設(shè)成功后還可利用獼猴桃加工空歇時(shí)間加工生產(chǎn)其它果蔬產(chǎn)品?；亟ㄔO(shè)用地來(lái)源：一是占用部分農(nóng)田，二是改河填溝造地，三是荒山修建水平林帶。（三）欒川縣具有優(yōu)越的旅游資源條件，為項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣奠定了良好的基礎(chǔ)欒川縣旅游資源十分豐富，每年接待國(guó)內(nèi)外游客眾多，推出一些特色產(chǎn)品不僅有助于宣傳本地特色資源，反過(guò)來(lái)也可促進(jìn)項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣。紅色獼猴桃營(yíng)養(yǎng)成分豐富全面，風(fēng)味獨(dú)特，且具有多種保健功能，將其加工成各種功能性產(chǎn)品，不僅符合國(guó)家“加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)”的產(chǎn)業(yè)政策，而且與當(dāng)前人們追求“天然、營(yíng)養(yǎng)、保健”的消費(fèi)要求相一致，因此具有較好的市場(chǎng)前景。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中若能合理突出紅色獼猴桃產(chǎn)品的特色，市場(chǎng)運(yùn)作得當(dāng)，極有可能創(chuàng)出一個(gè)名牌產(chǎn)品，從而在快速擴(kuò)大的飲品市場(chǎng)中占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。盡管目前我國(guó)已有眾多的果汁產(chǎn)品，但基本還是大宗水果如蘋(píng)果汁、葡萄汁等，而特色水果加工產(chǎn)品極少，產(chǎn)品特色不明顯，難以應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而益微SOD獼猴桃果汁飲料正是滿(mǎn)足了人們的這種需求，今后必將在國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)上具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力二、項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)展望以上資料顯示，果汁的市場(chǎng)需求未來(lái)幾年將呈現(xiàn)出相對(duì)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，而市場(chǎng)供給卻相對(duì)不足，這就為項(xiàng)目的實(shí)施提供一個(gè)較好的發(fā)展契機(jī)。但是，由于我國(guó)果汁加工發(fā)展較慢，所以果汁飲料消費(fèi)在人們飲料總消費(fèi)中所占比例非常低。據(jù)《中國(guó)果品研究》雜志報(bào)導(dǎo)，近幾年內(nèi)，全國(guó)果汁消費(fèi)增長(zhǎng)平均為25%，南方沿海一些較發(fā)達(dá)省、市消費(fèi)增長(zhǎng)45%。我國(guó)加工生產(chǎn)獼猴桃汁，蘋(píng)果汁的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，在正常的國(guó)際環(huán)境下，出口創(chuàng)匯前景看好。世界貿(mào)易中心(TTC)的市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)表明：果汁的民辦貿(mào)易量將在今后一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。益微SOD獼猴桃系列產(chǎn)品被專(zhuān)家譽(yù)為“防病抗衰老的綠色保健食品”，堪稱(chēng)跨世紀(jì)之精品。益微 SOD獼猴桃果汁作為綠色功能性食品，除保持原有獼猴桃果汁飲料的獨(dú)特風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，同時(shí)增加了SOD的含量，達(dá)到每100毫升一年內(nèi)保有1600個(gè)酶活以上。在發(fā)達(dá)國(guó)家推薦的水果食品中，獼猴桃果實(shí)中的VC 、Mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。因此，本項(xiàng)目的建設(shè)是十分必要的。由此可見(jiàn)，本項(xiàng)目符合當(dāng)前果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)家加強(qiáng)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品資源綜合開(kāi)發(fā)利用和有效利用廢棄資源的產(chǎn)業(yè)政策，對(duì)調(diào)整當(dāng)?shù)亓之a(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與升級(jí)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境都具有非常積極的影響和作用，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境意義巨大。因此，發(fā)展果品加工業(yè)不僅是水果產(chǎn)業(yè)化的必然要求，也是滿(mǎn)足人民群眾日益提高的多元化消費(fèi)需求的需要。法國(guó)生產(chǎn)的水果酒，不僅有干型、半干型發(fā)酵酒，還有蒸餾酒、利口酒、起泡酒等，均已形成了一定的規(guī)模并擁有相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。這些大量的果品不僅被加工成濃縮果汁等中間產(chǎn)品，而且還被開(kāi)發(fā)成各種高附加值的深加工產(chǎn)品。由于鮮銷(xiāo)果品受季節(jié)的影響較大，而且食用起來(lái)不夠方便，所以在發(fā)達(dá)國(guó)家，鮮銷(xiāo)果品的比例越來(lái)越低，越來(lái)越多的果品被加工成各種各樣的深加工產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)。由于水果生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)廉價(jià)的勞動(dòng)力資源為水果生產(chǎn)提供了優(yōu)越的條件，許多地方特別是中西部貧困山區(qū)更是把水果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民脫貧致富和政府財(cái)政收入的一個(gè)重要支柱。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，不僅可以延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，從而調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)整體效益，而且可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就地轉(zhuǎn)移，
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