麥克士在中國營銷戰(zhàn)略淺析電子商務(wù)畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-07-01 15:45本頁面
【正文】 行了闡述。 第三，發(fā)展連鎖經(jīng)營策略：在中國大部分快餐都是個(gè)體經(jīng)營，像麥克士這樣連鎖的的快餐店少之又少，要大力發(fā)展連鎖經(jīng)營，改變店的整體面貌，確定品牌，開分點(diǎn)要懂得復(fù)制店面。 第二，加強(qiáng)食品安全以及環(huán)境：麥克士在食品安全以及環(huán)境方面做得比較的到位，保障食品源的安全，采取統(tǒng)一配送，防止假冒偽劣的產(chǎn)品的流入以保證食品的質(zhì)量安全。六、麥克士給中快餐帶來的啟示 麥克士作為一個(gè)國外的跨國企業(yè)，它用其先進(jìn)的管理方法、人力培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)體系以及連鎖的經(jīng)營方式這些難道不是其在中國獲得巨大成功的重要因素么？正是如此它為我國中式快餐提供了很多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和啟示?？偨Y(jié)我國中式快餐如果想要不斷的去發(fā)展，就必須去探索并且開拓適合我國快餐的特色道路。 最后，缺乏管理人才，餐飲經(jīng)營也是一門很深?yuàn)W的學(xué)問，餐飲業(yè)的發(fā)展以及食品的口味都離不開科學(xué)文化素質(zhì)，但是目前我門中式餐飲經(jīng)營者從小學(xué)、初中、高中、大學(xué)各個(gè)學(xué)歷層次的管理者都有，素質(zhì)參差不齊。 第二，我們中式快餐沒有特色以及沒有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化，比如同一采購的原料在同一個(gè)師傅的制作下，不同的時(shí)間做出的食品就有不同的味道（不像麥克士每個(gè)不同的店不同的地點(diǎn)不同的師傅都能做出同一個(gè)味道。要么就是有良好的就餐環(huán)境以及周到的服務(wù)，裝修豪華的高檔次中式快餐，但是他的價(jià)格比較高，一般工薪階層的消費(fèi)者根本就負(fù)擔(dān)不起，而那些檔次稍微低點(diǎn)的快餐店呢，既不干凈也不規(guī)范。五、中快餐的現(xiàn)實(shí)狀況 首先是我國快餐的就餐的環(huán)境得需要修改。也要從本質(zhì)量上改變食物和推出全新的傳統(tǒng)的組合套餐，產(chǎn)品包裝最好加入中國的元素比如說古典民名人動(dòng)漫。反正是好事也就不知不覺的給捐了。這是一種誘導(dǎo)式的營銷，促銷效果顯著。準(zhǔn)備禮物，在小朋友們?cè)邴溈耸肯M(fèi)以后都能獲得禮物比如說一些掛飾甚至還買一送一。時(shí)效性強(qiáng)。當(dāng)你點(diǎn)餐或者服務(wù)員送餐時(shí)是都是時(shí)時(shí)面帶微笑這一點(diǎn)很重要，有時(shí)候接待員還會(huì)額外提供服務(wù)，有時(shí)候給小朋友送禮物等等。以確保有大量的消費(fèi)人群，并且最醒目的地方這樣就達(dá)到了地利人和。而且打包的包裝盒呢也要設(shè)計(jì)的獨(dú)到，一周七天設(shè)計(jì)七種不同的包裝盒顯示出麥克士的獨(dú)具匠心。 產(chǎn)品的搭配：麥克士產(chǎn)品組合必須多樣性，不能牛排光是牛排炸雞純是炸雞，要注意產(chǎn)品的搭配。定價(jià)的因素真的有很多，定價(jià)策略也是一門學(xué)問。這也是麥克士通過學(xué)習(xí)肯德基這樣的低價(jià)來拉攏顧客。MK要學(xué)會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而靈活的多變的改變價(jià)格“薄利多銷”也無所謂啦。四、麥克士營銷策略（4P） 價(jià)格：麥克士在價(jià)格方面想必須努力做到物超所值，當(dāng)然對(duì)于麥克士這個(gè)品牌而言較于其他快餐行業(yè)某些食品可以定價(jià)稍微高點(diǎn)。（3）中式快餐的崛起：比如永和豆?jié){、大娘水餃難道這些中式快餐的崛起并且不斷的發(fā)展難道就不足以給那些洋快餐帶來威脅么？（4） 人民對(duì)飲食水平的提高：人民飲食水平發(fā)的提高，會(huì)選擇一些一些低脂、低熱量、有營養(yǎng)的快餐。（2）麥當(dāng)勞：它倆一個(gè)是中國餐飲巨頭，另一個(gè)是中國餐飲第一帝國。 （4）政府的支持：政府大力支持洋快餐的發(fā)展，因?yàn)樗軒?dòng)周邊經(jīng)濟(jì)的不懈發(fā)展。（2）中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展：隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民的生活水平逐漸提高，人們的物質(zhì)追求也逐漸提高，人民的消費(fèi)水平也逐漸上升也就伴隨著這些快餐消費(fèi)成為比然的趨勢(shì)。（O）（1）中國是龐大市場(chǎng)：中國人口數(shù)量高達(dá)13億多人，人均占有量大，勞動(dòng)力廉價(jià)，基本每個(gè)城市都能看見麥克士的身影。（2）本身是油炸食品：它有高熱量容易致癌，也比較油膩引起胃病這也是難免的。（W）（1）員工更換率高：麥克士員工流動(dòng)性比較大，有好多暑期工或假期工。轉(zhuǎn)讓者沒有決策權(quán)以及生產(chǎn)的控制權(quán)、也不參與利潤分配。（4）環(huán)境好：音樂很是動(dòng)聽，衛(wèi)生方面也是做的很到位，可以說一塵不染，關(guān)鍵是麥克士里的員工都是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的，以微笑面對(duì)客人，使得客人內(nèi)心舒暢，胃口也就大增了。（2）價(jià)格公道：首先與它最大威脅的麥當(dāng)勞肯德基與之相比較價(jià)格就便宜好多，其次關(guān)于麥克士價(jià)格公道并不是說它便宜，麥克士剛進(jìn)中國那會(huì)兒可昂貴了，可是時(shí)代的進(jìn)步經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人民生活水平的提高物價(jià)上漲，可是麥克士并沒有同幅度上漲，而且麥克士明碼標(biāo)價(jià)，童叟無欺。當(dāng)員工們參與到這份工作開始，那些服務(wù)的制度與細(xì)節(jié)早已經(jīng)深深的埋藏在員工的內(nèi)心深處了。它的成功秘訣是：它永遠(yuǎn)向充滿青春活力、無畏艱難恐懼、敢于挑戰(zhàn)的青年們敞開諾大的工作之門，并且十分注重員工素質(zhì)的培養(yǎng)與培訓(xùn)，使得員工們與店共同發(fā)展共同進(jìn)步。麥克士一直崇尚團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、每位工作人員也有很濃的工作熱忱，有良好的福利保障，使得好多青年人慕名而來參與麥克士的建設(shè)與發(fā)展工作。在中國大陸分店已達(dá)2100多家。已經(jīng)成為世界著名的炸雞快餐企業(yè)。最后是我們中式餐飲未來的發(fā)展以及對(duì)策。營銷的多樣化：市場(chǎng)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、節(jié)日營銷、以及目前最火的微博營銷。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)：從麥克士的建造，衛(wèi)生環(huán)境，優(yōu)良設(shè)備、以及供應(yīng)鏈來分析。4威脅：很明顯有麥當(dāng)勞餐飲業(yè)多年的霸主近幾年還有那些后起之秀，比如說悠仙美地、澳克士等餐飲的崛起，肯定有點(diǎn)影響。員工換退概率高，流動(dòng)性強(qiáng)。選址策略好這是麥克士核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。首先我打算先對(duì)麥克士在中國發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行SWOT分析，對(duì)其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、挑戰(zhàn)進(jìn)行了解?！娟P(guān)鍵詞】 麥克士 營銷戰(zhàn)略 分析7Abst
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