【正文】 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)早實(shí)豐產(chǎn)適應(yīng)性較強(qiáng)堅(jiān)果個(gè)大均勻品質(zhì)優(yōu)良宜做生食適宜華北西北及平原地區(qū)栽培 9 秦城 樹勢(shì)強(qiáng)健樹冠較直立果型大單果最重連年結(jié)果能力強(qiáng)豐產(chǎn)特別適宜賣青果在嵩縣生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)良好 二晚實(shí)品種 1 晉龍 1 號(hào) 幼樹樹勢(shì)較旺結(jié)果后逐漸開張樹冠圓頭形分枝力中等雄先 型中熟品種核仁飽滿黃白色品質(zhì)上等易取整仁該品種果型大品質(zhì)優(yōu)適應(yīng)性強(qiáng)抗寒耐旱抗病性強(qiáng)適宜華北西北地區(qū)丘陵山區(qū)發(fā)展 2 晉龍 2 號(hào) 樹勢(shì)強(qiáng)樹姿開張樹冠半圓形雄先型中熟品種核仁飽滿淡黃白風(fēng)味香甜品質(zhì)上等易取整仁該品種果型大而美觀生食加工皆宜豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗逆性強(qiáng)適宜華北西北地區(qū)丘陵山區(qū)發(fā)展 3 西洛 2 號(hào) 樹勢(shì)中庸樹姿早期較直立以后多開張分枝力中等雄先型晚熟品種核仁充實(shí)飽滿乳黃色味香甜易取仁該品種有較強(qiáng)的抗旱抗病性耐瘠薄土壤堅(jiān)果外形美觀在不同立地條件下均表現(xiàn)豐產(chǎn)適宜于秦巴山區(qū)西北華北地區(qū)栽培 4 西洛 3 號(hào) 植株生 長(zhǎng)勢(shì)旺樹姿較直立樹冠圓頭形分枝力中等充實(shí)飽滿仁色中風(fēng)味甜香品質(zhì)中上等易取整仁該品種抗寒耐旱抗病性強(qiáng)尤耐土壤瘠薄豐產(chǎn)性能好對(duì)栽培條件要求不甚嚴(yán)格適宜在丘陵山區(qū)發(fā)展 5 清香核桃 是日本核桃品種中最優(yōu)良的品種 20 世紀(jì) 80 年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)從日本引進(jìn)該品種具有健壯的生長(zhǎng)勢(shì)出眾的豐產(chǎn)性美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種具有很好的發(fā)展前景 清香核桃屬晚實(shí)類型中結(jié)果早豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種樹體中等大小樹姿半開張幼樹時(shí)生長(zhǎng)較旺結(jié)果后樹勢(shì)穩(wěn)定高接樹第二年開花結(jié)果坐果率 85以上新栽植的嫁接苗第二年開花株率 60以上第三年開花株率100 盛果期畝產(chǎn) 300400 公斤 4 月上旬萌芽展葉中旬雄花盛期 4 月中下旬雌花盛期 9 月中旬果實(shí)成熟 11 月初落葉堅(jiān)果較大平均單果重167g 近圓錐形大小均勻殼皮光滑淡褐色外形美觀縫合線緊密殼厚1011mm種仁飽滿內(nèi)褶壁退化取仁容易出仁率 5253種仁含蛋白質(zhì) 231粗脂肪 658 碳水化合物 98Vb1 05mg Vb2 008mg 仁色淺黃風(fēng)味極佳絕無澀味 其優(yōu)點(diǎn)是后期 6 年后豐產(chǎn)性能強(qiáng) 8 年生樹可達(dá) 1820斤抗旱抗病抗逆性能好堅(jiān)果大且美觀帶殼銷售時(shí)商品價(jià)值高缺點(diǎn)是出仁率相對(duì)其他推廣品種低作為深 加工原料時(shí)商品價(jià)值相對(duì)較低 第三節(jié) 當(dāng)前一些核桃樹為什么不結(jié)果或結(jié)果晚 常見一些核桃樹 56 年甚至 10 來年生的大樹不結(jié)果或結(jié)果沒幾個(gè)結(jié)的果實(shí)甚至是果仁難以取出的夾仁核桃我認(rèn)為主要原因有四個(gè)一是栽的是結(jié)果晚的核桃實(shí)生苗沒有嫁接俗話說核桃結(jié)果十五年指的就是實(shí)生苗樹二是栽的是晚實(shí)核桃品種三是栽的確實(shí)是嫁接樹但是嫁接的不是優(yōu)良品種甚至嫁接的還是實(shí)生苗四是過度密植通風(fēng)透光不良樹冠上部結(jié)果下部枝條干枯針對(duì)上述問題解決辦法有三條一是栽植建園的實(shí)生苗樹嫁接優(yōu)良品種二是對(duì)雖然結(jié)果了但是夾仁的核桃樹實(shí)行多頭高接換優(yōu)三是做 到合理密植打開光路使株距不打架行間距必須保持有 1 米以上的間距 第四節(jié) 核桃栽植建園技術(shù) 發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)適地適樹是基礎(chǔ)優(yōu)良品種是保障科學(xué)管理是根本為使核桃幼樹生長(zhǎng)健壯打好早實(shí)豐產(chǎn)高效益的基礎(chǔ)就必須從幼樹栽植建園時(shí)做起核桃幼樹栽植建園技術(shù)如下 一適地適樹是基礎(chǔ) 核桃樹適宜栽植于土層深厚濕潤(rùn)肥沃排水良好的溝地村旁宅旁平坦的丘陵坡地或梯田埂邊土質(zhì)瘠薄干旱漬水的地方不宜栽植核桃 二選擇良種是保障 優(yōu)良品種是高效益的基礎(chǔ)當(dāng)前推廣的良種主要有薄豐中林系列遼核系列日本清香香玲等每個(gè)園選 23 個(gè)良種或嫁接 23個(gè)良 種為方便管理品種不要亂栽一般主栽品種 24行授粉品種 12 行 三合理密植是關(guān)鍵 過密園通風(fēng)透光不良樹冠伸展不開自然整枝嚴(yán)重產(chǎn)量低稀植園單位面積產(chǎn)量上升慢規(guī)劃時(shí)株行距一般早實(shí)品種 35 米 4 米或 4 米 5 米畝植 47 株 33 株晚實(shí)品種 5 米 6 米畝植 22 株為宜 四栽植時(shí)期 樹落葉后至大凍前解凍后至萌芽前均可栽植 五選擇壯苗 壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是地徑 15厘米以上苗高 50厘米 100 厘米的 12 年生苗根粗上細(xì)頂芽飽滿苗干褐綠色無病蟲危害無機(jī)械傷主側(cè)根 3 條以上不劈裂長(zhǎng) 20 厘米以上長(zhǎng)途運(yùn)輸失水的苗木應(yīng)將根系放入稀泥中養(yǎng) 34 天待 根系充分吸水后栽植嫁接苗木接口以上新梢應(yīng)長(zhǎng) 30 厘米以上頂芽要飽滿其它要求同上 常言說人怕傷心樹怕傷根人怕沒臉樹怕沒皮起苗時(shí)盡量將根系挖好要求樹苗干通直無新傷主側(cè)根長(zhǎng) 25 厘米以上不劈裂不要將壯苗挖成玉米茬似的殘苗造成栽后成活率不高或生長(zhǎng)勢(shì)弱 六苗木檢疫與消毒 為了防止危險(xiǎn)性病蟲害隨著苗木的調(diào)運(yùn)傳播蔓延所以在栽植前要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒 1 波爾多液消毒 將苗木浸入 11100式波爾多液中 1020分鐘撈出后再用清水沖洗根部 2 硫酸銅水消毒 將苗木根系浸入 0110的硫酸銅液中 5 分鐘然后再用清水沖洗凈根部此法不宜 作全株苗木消毒 七挖大穴 樹穴長(zhǎng)寬深各 80厘米 100厘米回填土?xí)r不能挖多大填多大應(yīng)科學(xué)回填應(yīng)挖取穴四周的土填于穴內(nèi)擴(kuò)大樹穴回填穴至一半或三分之二深時(shí)混入農(nóng)家粗肥 八施足底基肥 每穴施入農(nóng)家粗肥 50公斤磷肥 05公斤將土肥混合后回填于穴的中下部禁止施尿素等化肥以免灼傷幼樹根系 九分品種栽植 為了方便栽后管理栽植時(shí)不要亂栽一般主栽品種栽 34 行授粉品種栽 12 行 十修剪根系 受傷根的傷口要修剪成斜茬利于促進(jìn)傷口愈合對(duì)長(zhǎng)根剪留 30 厘米左右 十一栽前拉泥條 為了促進(jìn)根系與土壤密切結(jié)合栽植前先將根系 拉泥條再將苗木直立放于穴中不能窩根使根系舒展后封土至苗木原地際處腳踏實(shí)落 十二澆足水 栽植后必須澆透水使土落實(shí)水滲入后再封土 56厘米要求覆土超出原樹苗地跡 510 厘米樹穴踏實(shí)后與地面平為好俗話說核桃別栽坑夏天積水難活成切忌不能栽植過深或過淺而影響苗木生長(zhǎng) 十三苗干治蟲 核桃幼樹枝干易遭受大青葉蟬的危害發(fā)生危害時(shí)可用 40 樂果 800 倍液涂抹枝干毒殺幼蟲 十四樹穴覆膜 為了防止樹穴水分蒸發(fā)可用 12 平方米的塑料薄膜覆蓋樹盤四周用土壓實(shí)提高成活率 十五樹干涂白 栽植后樹干涂白可提高防凍能力防止牲畜啃食樹皮配方水 9 公斤生石灰 3 公斤食鹽 05 公斤面粉 05 公斤硫磺粉 05公斤混合后即可使用 十六春季定干 新植幼樹冬季不宜定干以免造成傷流發(fā)生影響成活率可于翌年 3 月下旬修剪定干 十七合理間作 核桃園不宜間作小麥玉米等高桿作物及纏繞性強(qiáng)的作物可間作花生紅薯豆類油菜等低矮農(nóng)作物 第五節(jié) 核桃嫁接技術(shù) 接穗選擇 接穗應(yīng)從無病蟲害生長(zhǎng)健壯的優(yōu)良核桃品種樹上采集采集部位以生長(zhǎng)發(fā)育良好組織充實(shí)和有飽滿芽的結(jié)果母枝或發(fā)育枝為好接穗的 宜過粗過細(xì)都不宜采用采后對(duì)接穗進(jìn)行全蠟封處理 接穗蠟封方法 接穗經(jīng)蠟封處理可以防 止水分蒸發(fā)延長(zhǎng)嫁接期提高嫁接成活率 3月上中旬將采集的接穗用清水沖洗晾干將接穗的一頭在滾開的蠟液中速蘸一下再蘸另一頭或?qū)⒔铀敕朋苫h中速蘸蠟液 1 秒鐘使整個(gè)接穗表面包被一層薄而透明的蠟?zāi)は灧夂笱b進(jìn)塑料編織袋儲(chǔ)藏于陰涼的窯洞 三主要嫁接技術(shù)與方法 1 長(zhǎng)方塊芽接 該嫁接方法的特點(diǎn)是當(dāng)年生接穗嫁接在當(dāng)年生砧木上接穗當(dāng)年萌發(fā)具有方法簡(jiǎn)便易于操作成活率高 90％以上嫁接時(shí)間長(zhǎng) 5 月中旬－ 8 月等優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)方塊芽接適合苗圃地及大樹高接換優(yōu)當(dāng)年新梢生長(zhǎng)50CM 左右時(shí)即可嫁接長(zhǎng)方塊芽接最佳期為 5 月下旬 7 月中旬氣溫超過 38度的 高溫天氣時(shí)影響成活率中午不宜嫁接早上起早下午 30點(diǎn)開始嫁接至天黑收工抓住兩頭 剪截砧木 春季 3 月中旬 3 月下旬選擇砧木直樹皮光滑處剪截砧木苗圃地砧木離地面留 510 厘米剪截退耕還林地砧木離地面 10－30厘米高剪截大樹高接換優(yōu)時(shí)應(yīng)選擇基部三主枝和中干后留 20厘米長(zhǎng)的撅短截為保障嫁接成活率每個(gè)撅留 13 個(gè)芽枝每個(gè)枝嫁接 1 個(gè)芽多余的芽要及早抹去或按照樹體骨架要求留好主側(cè)枝及結(jié)果枝組留的枝短截 2030 厘米的撅每個(gè)撅嫁接 2 個(gè)枝每個(gè)枝嫁接 1 個(gè)芽 接穗采集 當(dāng)選擇的優(yōu)良母樹新梢長(zhǎng) 50CM 左右時(shí)即可采集接穗采后立即去掉葉 片葉柄剪留 3CM 左右長(zhǎng)以免擦傷嫩枝表皮剪葉后分品種綁捆嫁接時(shí)每一個(gè)品種嫁接 13 行 砧木開口 于砧木基部約 10 厘米處的光滑部位上下各橫切一刀取下一塊長(zhǎng) 25―― 40cm同接芽同等長(zhǎng)寬 15－ 30厘米的長(zhǎng)方塊樹皮另在傷口下部一側(cè)撕下寬約 05 厘米長(zhǎng)約 60 厘米的樹皮做放水口 取接穗 在當(dāng)年萌發(fā)的嫩枝上在飽滿 各橫切一刀在芽的左右各豎切一刀拿住芽橫向稍用力取下一塊長(zhǎng) 25―― 40cm 寬 15－25cm 的長(zhǎng)方塊形芽或直接用手將皮撕下 接芽片 先把接芽葉柄剪留約 10CM 長(zhǎng) 將接芽貼于砧木切口內(nèi)上下密接對(duì)齊左右各 留０２――０５ cm 的放水口 接口纏綁 用寬 1520 厘米長(zhǎng) 30 厘米的塑料薄膜條包扎接口注意葉柄上纏一道將芽露出注意不要纏綁放水口以免傷流泡腐接芽而死亡 第一次剪砧 在接口上面留 2 個(gè)羽狀葉枝將砧木剪掉然后每個(gè)枝上留 2 片有效葉片 第二次剪砧 當(dāng)接芽萌發(fā)長(zhǎng)至 10cm 左右時(shí)在接芽上方 1cm 處第二次剪掉砧木促進(jìn)接芽傷口愈合 2 插皮接 嫁接時(shí) 4 月上旬以后 要求砧木必須離皮具體步驟如下 削接穗 將接穗 下端削一個(gè)長(zhǎng) 3 一 5cm 的馬耳形大削面入刀部位稍陡峭深達(dá)髓部再平直向前斜削下去削去的部分視接穗粗 細(xì)而定細(xì)接穗削去一半左右粗接穗削去多一半最后將馬耳形切面的背面前端 03cm 處稍削一刀再于馬耳形背面兩側(cè)各輕削一刀深達(dá)韌皮部 砧木開口 將砧木剪斷或鋸斷隨后削平斷面選樹皮光滑的地方由上向下直劃一刀深達(dá)木質(zhì)部順刀口用刀尖向左右挑開皮層 插接穗與綁扎 開口后將接穗迅速插入削面在砧木的韌皮部和木質(zhì)部之間插接穗時(shí)馬耳形的斜面向內(nèi)緊貼要輕輕地插入使接穗削面和砧木密接為止不能把削面全部插進(jìn)去上部露白 03cm接穗插好后用塑料條扎緊綁好即可 3插皮舌接這種嫁接方法適用于較大砧木嫁接高接時(shí)亦可應(yīng)用嫁接時(shí)期與 插皮接相同但要求砧木和接穗均離皮 在嫁接處剪斷或鋸斷砧木并削平鋸口接穗下端削成 5一 7cm長(zhǎng)的單馬耳形斜面用手指捏開皮部含入口中以免風(fēng)干然后在砧木光滑的一側(cè)削去一層老皮深度見綠 韌皮 長(zhǎng)度和寬度與接穗的削面相當(dāng)隨即將接穗的木質(zhì)部輕輕插入砧木的皮層與木質(zhì)部之間讓接穗的皮敷在砧木的削面上并使兩者密切結(jié)合注意插至微露出接穗削面露白03cm 然后用塑料帶扎緊綁好 4 單芽切接此法適宜于小砧嫁接砧徑以 1cm左右為好是苗圃地培育良種苗木的主要嫁接方法具有省接穗易于操作成活率較高等特點(diǎn) 砧木開口 砧木宜在距地面 5－ 8cm 處剪斷用切接刀在光滑的一側(cè)自外向內(nèi)削成一個(gè)短斜面并削平剪口處然后在短斜面上向下直接削一刀長(zhǎng)約 3cm 深度以稍帶木質(zhì)部為好砧木切口皮留約 15 厘米 削接穗 在接穗飽滿芽背面選平整光滑的地方平削一刀深達(dá)木質(zhì)部削面要平整光滑在芽上部 05cm及下部 2－ 25cm截短接穗長(zhǎng) 25－3cm 將接穗削面背面下端削成 05－ 08cm 長(zhǎng)的小斜面 插接穗 將接穗插入砧木的切口中使接穗的長(zhǎng)斜面兩邊的形成