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采購(gòu)管理及物流管理知識(shí)講義-文庫(kù)吧資料

2025-06-26 13:12本頁(yè)面
  

【正文】 述越庫(kù)配送包括任何一種避免在將貨物送去零售商之前將其放入倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸方法 P137越庫(kù)配送類型復(fù)雜的越庫(kù)配送;一般的越庫(kù)配送;簡(jiǎn)單的越庫(kù)配送;P138139★越庫(kù)配送的運(yùn)行把傳統(tǒng)的庫(kù)存運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)化為越庫(kù)配送分配運(yùn)營(yíng)需要很大的內(nèi)部轉(zhuǎn)變;分銷(xiāo)商/供應(yīng)商得失 ★考慮的問(wèn)題⑴分擔(dān)成本,分享收益;⑵多供應(yīng)商集中的配送中心 P139140其他收益 節(jié)省勞動(dòng)力成本的因素⑴配送中心的商品的分揀是基于商品還是商店;⑵配送中心的商品能直接被裝運(yùn)嗎;⑶每家商店都有一個(gè)收貨站臺(tái)嗎;⑷配送中心有輸送機(jī)或自動(dòng)分揀系統(tǒng)嗎 P140四、運(yùn)輸管理運(yùn)輸組織與運(yùn)輸方案的制訂綜合運(yùn)輸模式★綜合運(yùn)輸模式概述現(xiàn)代運(yùn)輸業(yè)是由鐵路、公路、水路、航空和管道五種主要運(yùn)輸方式組成的,每一種運(yùn)輸方式有其特定的運(yùn)輸線路和運(yùn)輸工具,形成了各自的技術(shù)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)性能和合理使用范圍 P144 構(gòu)建⑴具有一定技術(shù)裝備的綜合運(yùn)輸網(wǎng)及其結(jié)合部系統(tǒng);⑵綜合運(yùn)輸生產(chǎn)系統(tǒng),即各種運(yùn)輸方式的聯(lián)合運(yùn)輸系統(tǒng);⑶綜合運(yùn)輸組織、管理和協(xié)調(diào)系統(tǒng)。 P131類型A、橫向共同配送⑴同產(chǎn)業(yè)間的共同配送;⑵異產(chǎn)業(yè)間的共同配送;⑶共同集配 P131132B、縱向共同配送⑴批發(fā)與廠商間的物流共同化;⑵零售與批發(fā)商之間的物流共同化 P133決策過(guò)程發(fā)展共同配送應(yīng)注意的問(wèn)題⑴廠商、批發(fā)商等流通渠道參與各方在組織共同配送時(shí),應(yīng)充分對(duì)應(yīng)這種零售業(yè)變革的趨勢(shì);⑵在配送物流方面,應(yīng)該是相互合作;⑶應(yīng)當(dāng)取得本企業(yè)內(nèi)部的一致認(rèn)同;⑷應(yīng)充分評(píng)估共同配送對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略產(chǎn)生的影響;⑸在從事異產(chǎn)業(yè)共同配送時(shí),應(yīng)注意六個(gè)方面的問(wèn)題;⑹應(yīng)注意訂發(fā)貨信息系統(tǒng)以及系統(tǒng)時(shí)間、帳單、條形碼等條件的具備與統(tǒng)一 物流共同化體系的構(gòu)筑第一步,物流共同化可能性的探討;第二步,參與的決策統(tǒng)一;第三步,物流共同化推進(jìn)主體的確立;第四步,系統(tǒng)的設(shè)計(jì);第五步,行政手續(xù)的辦理;第六步,資金調(diào)達(dá);第七步,系統(tǒng)的成立與運(yùn)行;第八步,實(shí)施后的檢查與改善。 P124~125配送技術(shù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)配送技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀⑴電子票簽揀貨技術(shù);⑵自動(dòng)識(shí)別技術(shù);⑶EDI技術(shù);⑷GIS技術(shù);⑸電子商務(wù)下的配送技術(shù)。 P120作業(yè)區(qū)規(guī)劃指標(biāo)進(jìn)貨車(chē)輛數(shù)和車(chē)種類型、進(jìn)貨數(shù)量;貨單張數(shù);保管的數(shù)量和商品的品種數(shù);每月訂貨件數(shù);不同季節(jié)中注明商品個(gè)數(shù),必要的顧客數(shù);退貨數(shù)量等 P120作業(yè)區(qū)域位置設(shè)計(jì)⑴直線式;⑵雙直線式;⑶鋸齒型;⑷U型;⑸分流式;⑹集中式P120發(fā)展策略包括⑴積極創(chuàng)建適應(yīng)企業(yè)配送中心發(fā)展的政策環(huán)境;⑵充分利用現(xiàn)有資源,通過(guò)技術(shù)改造發(fā)展企業(yè)配送中心;⑶積極轉(zhuǎn)變企業(yè)配送中心的經(jīng)營(yíng)機(jī)制;⑷重視配送先進(jìn)技術(shù)的運(yùn)用;⑸重視企業(yè)配送專門(mén)人才的培養(yǎng);⑹建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系;⑺完善服務(wù)功能;⑻強(qiáng)化增值服務(wù) P120124建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系四項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù)了解、區(qū)分、互動(dòng)和調(diào)整 P121完善服務(wù)功能包括⑴滿足用戶對(duì)配送物品的可得性;⑵提高作業(yè)績(jī)效;P123提高作業(yè)績(jī)效包括⑴作業(yè)完成的速度、⑵一致性、⑶靈活性、⑷故障與恢復(fù)的狀況;⑸提供精確信息;⑹持續(xù)改善。 P118設(shè)施規(guī)劃與選用⑴企業(yè)配送中心物流作業(yè)區(qū)設(shè)施;⑵企業(yè)配送中心輔助作業(yè)區(qū)設(shè)施;⑶企業(yè)配送中心建筑周邊設(shè)施。 P118系統(tǒng)規(guī)劃對(duì)于配送中心的建設(shè),應(yīng)貫徹軟件先行,硬件適度的原則。 P117資料分析包括:⑴訂貨變化趨勢(shì)分析:⑵訂單分析;⑶商品特性分析;⑷物流工作分析。 P114管理策略⑴物流成本考核;⑵庫(kù)存周轉(zhuǎn)率;⑶顧客服務(wù)水平;⑷定貨的滿足率;⑸訂單與交貨的一致性;⑹交貨的及時(shí)率;⑺貨物的破損率;⑻投訴次數(shù);⑼配送中心收益考核;⑽運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比率。P109★配送中心管理內(nèi)容包括信息管理電腦化、商品分揀自動(dòng)化、商品儲(chǔ)存立體化、商品配送共同化 P109信息管理電腦化應(yīng)建立的信息管理子系統(tǒng)⑴銷(xiāo)售管理系統(tǒng);⑵采購(gòu)管理系統(tǒng);⑶倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng);⑷財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)系統(tǒng);⑸輔助決策系統(tǒng) P109110商品分揀自動(dòng)化自動(dòng)分揀系統(tǒng)包括⑴輸入系統(tǒng);⑵分揀信號(hào)設(shè)定裝置;⑶分揀傳輸裝置 P110商品儲(chǔ)存立體化高層貨架倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)越性⑴節(jié)約空間,節(jié)省勞力;⑵提高倉(cāng)庫(kù)管理水平;⑶實(shí)行無(wú)人化操作P110111高層貨架倉(cāng)庫(kù)的組成⑴高層貨架;⑵巷道機(jī);⑶出入搬運(yùn)系統(tǒng);⑷管理控制系統(tǒng) P111商品配送共同化是配送中心的發(fā)展方向的原因第一,各行各業(yè)各自設(shè)立自己的配送中心,其規(guī)模難以確定;第二,自設(shè)的配送中心都會(huì)面臨設(shè)施嚴(yán)重浪費(fèi)的問(wèn)題;第三,大量的配送車(chē)輛集中在城市商業(yè)區(qū),導(dǎo)致嚴(yán)重的交通問(wèn)題;第四,自設(shè)配送中心對(duì)眾多的中小企業(yè)來(lái)說(shuō),其經(jīng)營(yíng)成本難以消化。 P108功能配置⑴配送中心的目的是為了節(jié)約成本、提高經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)效益。 配送中心經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略定位發(fā)展目標(biāo)⑴明確配送中心的供應(yīng)鏈中所處位置;⑵明確配送中心已有的資源和物流資源整合方向 P100102物流服務(wù)的選擇⑴選擇要處理的商品種類;⑵選擇能提供的增值性服務(wù); P103物流服務(wù)價(jià)格的制訂在目標(biāo)市場(chǎng)定位與物流服務(wù)定價(jià)的統(tǒng)一的原則基礎(chǔ)上,按物流成本核算出合理的物流服務(wù)價(jià)格 P103物流服務(wù)產(chǎn)品的推廣通過(guò)顧問(wèn)式的權(quán)威的分析和排憂解難贏得顧客,通過(guò)一條龍服務(wù)為顧客提供一攬子服務(wù)方案 P104配送中心促銷(xiāo)、廣告與公共關(guān)系通過(guò)多媒介宣傳現(xiàn)代化物流知識(shí) P104經(jīng)營(yíng)管理模式⑴總體策劃;⑵基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);⑶設(shè)施設(shè)備的管理;⑷項(xiàng)目招商;⑸物流業(yè)務(wù)管理 基本運(yùn)作運(yùn)作類型⑴以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主體的配送中心;⑵以批發(fā)經(jīng)營(yíng)為主體的配送中心;⑶以零售經(jīng)營(yíng)為主體的配送中心;⑷以物流經(jīng)營(yíng)為主體的配送中心 P105作業(yè)方式 ⑴進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè);⑵商品在庫(kù)保管作業(yè);⑶流通加工作業(yè);⑷理貨作業(yè);⑸送貨作業(yè) 作業(yè)流程進(jìn)貨→進(jìn)貨驗(yàn)收→入庫(kù)→存放→揀取→包裝→分類→出貨→檢查→裝貨→送貨 運(yùn)作技術(shù)⑴揀選式配貨工藝;⑵分貨式配貨工藝;⑶直起式配貨工藝 P107108配送中心管理★配送中心要素管理配送中心的商品儲(chǔ)存量各商店商品銷(xiāo)售量、商品備貨量、要貨提前天數(shù)決定配送中心的商品;配送中心商品采購(gòu)、運(yùn)輸入庫(kù)、商品配送等時(shí)間也決定商品大小。 P93 ★類別按經(jīng)營(yíng)主體分類⑴廠商主導(dǎo)型配送中心;⑵批發(fā)商主導(dǎo)型配送中心;⑶零售商主導(dǎo)型配送中心;⑷物流企業(yè)主導(dǎo)型配送中心;⑸共同型配送中心。 P91★配送中心作用從供應(yīng)商和廠商的角度分析配送中心的作用⑴使物流成本得到控制;⑵實(shí)現(xiàn)庫(kù)存集約化;⑶通過(guò)提高顧客服務(wù)水平,促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售;⑷有利于把握銷(xiāo)售信息;⑸有利于實(shí)現(xiàn)商物分離。 P8788評(píng)價(jià)指標(biāo)⑴庫(kù)存周轉(zhuǎn)率;⑵損益率;⑶重點(diǎn)商品缺貨率;⑷庫(kù)存成本 P88配送流程控制收貨→儲(chǔ)存→揀選→分揀→運(yùn)輸→配送 P88收貨入庫(kù)流程卸貨→入庫(kù)準(zhǔn)備→商品驗(yàn)收→商品堆垛→更新庫(kù)存 P88商品驗(yàn)收的內(nèi)容⑴商品名稱是否與訂單內(nèi)容相符;⑵商品數(shù)量是否與訂單內(nèi)容相符,有無(wú)缺貨;⑶商品質(zhì)量驗(yàn)收;⑷商品包裝驗(yàn)收 P88運(yùn)輸及配送服務(wù)要點(diǎn)⑴時(shí)效性、⑵可靠性、⑶溝通性、⑷便利性、⑸經(jīng)濟(jì)性 P89配送中心運(yùn)營(yíng)配送中心概述★概念是專門(mén)從事配送業(yè)務(wù)的物流基地。P83 配送流程優(yōu)化配送流程的基本內(nèi)容★配送中心的作業(yè)環(huán)節(jié)⑴揀選、⑵分貨、⑶流通加工、⑷保管、⑸配送、⑹訂單處理、⑺信息處理 P83配送中心作業(yè)流程貨物的入庫(kù)→對(duì)入庫(kù)貨物進(jìn)行檢查和驗(yàn)收→對(duì)庫(kù)存貨物的保管→根據(jù)客戶要求,進(jìn)行貨物的揀選→貨物的出庫(kù)→對(duì)出庫(kù)的貨物進(jìn)行捆包→出貨配送→店鋪送貨 P85★配送中心流程優(yōu)化管理的環(huán)節(jié)⑴進(jìn)貨環(huán)節(jié)建立預(yù)約機(jī)制;⑵倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)優(yōu)化貨物管理;⑶配送環(huán)節(jié)優(yōu)化配送線路,提高配送效率?!锱渌托枨笥?jì)劃的好處與局限性好處包括營(yíng)銷(xiāo)上的和物流上的營(yíng)銷(xiāo)上的主要好處:⑴改善了服務(wù)水準(zhǔn);⑵更有效地改善了促銷(xiāo)計(jì)劃和新產(chǎn)品引入計(jì)劃;⑶提高了預(yù)計(jì)短缺的能力;⑷改善了與其他企業(yè)功能的協(xié)調(diào);⑸提高了向顧客提供協(xié)調(diào)存貨管理服務(wù)的能力。 P82配送需求計(jì)劃過(guò)程DRP協(xié)調(diào)存貨水平、計(jì)劃存貨運(yùn)輸,并且計(jì)劃各層次之間的存貨。 三、配送管理配送控制配送需求計(jì)劃★概述是指一定時(shí)期內(nèi)客戶由于經(jīng)營(yíng)需要,而產(chǎn)生的對(duì)物在空間、時(shí)間和費(fèi)用方面的要求,涉及訂單處理、庫(kù)存、運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及與之相關(guān)的信息需求等配送活動(dòng)的各方面。P73 ★訂購(gòu)點(diǎn)的適用范圍⑴單價(jià)比較便宜,而且不便于少量訂購(gòu)的物品;⑵需求預(yù)測(cè)比較困難的物品;⑶品種數(shù)量多,庫(kù)存管理事務(wù)量大的物品;⑷消費(fèi)量計(jì)算復(fù)雜的物品以及通用性強(qiáng)、需求總量比較穩(wěn)定的物品等。利用貨架儲(chǔ)存貨品的優(yōu)點(diǎn):⑴可充分利用倉(cāng)儲(chǔ)空間;⑵存取方便;⑶可以實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出或自由存??;⑷貨品之間不會(huì)相互擠壓 P37★貨位管理儲(chǔ)存策略儲(chǔ)存方式有:⑴定位儲(chǔ)存、⑵隨機(jī)儲(chǔ)存、⑶分類儲(chǔ)存、⑷分類隨機(jī)儲(chǔ)存、⑸共同儲(chǔ)存 P38貨位分配原則⑴可與隨機(jī)儲(chǔ)存、共用儲(chǔ)存策略相配合的原則;⑵可與定位儲(chǔ)存、分類(隨機(jī))儲(chǔ)存策略相配合的原則 P40可與定位儲(chǔ)存、分類(隨機(jī))儲(chǔ)存策略相配合的原則又分:⑴以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)原則;⑵產(chǎn)品相關(guān)性原則;⑶產(chǎn)品同一性原則;⑷產(chǎn)品類似性原則;⑸產(chǎn)品互補(bǔ)性原則;⑹產(chǎn)品相容性原則;⑺先進(jìn)先出的原則;⑻面對(duì)通道的原則;⑼產(chǎn)品尺寸原則;⑽重量特性原則;⑾產(chǎn)品特性原則;⑿明晰性原則 P4142貨位編碼作用⑴確定貨位資料的正確性;⑵提供電腦中相應(yīng)的記錄位置以供識(shí)別;⑶為進(jìn)出貨、揀貨、補(bǔ)貨等人員提供存取貨品的位置,以方便貨品進(jìn)出、上架及查詢,節(jié)省重復(fù)找尋貨品的時(shí)間,提高工作效率;⑷提高調(diào)庫(kù)、移庫(kù)的工作效率;⑸便于計(jì)算機(jī)處理分析;⑹方便盤(pán)點(diǎn);⑺可讓倉(cāng)儲(chǔ)及采購(gòu) 人員了解存儲(chǔ)空間,以控制庫(kù)存量;⑻可避免貨品因胡亂堆置導(dǎo)致過(guò)期而報(bào)廢,并可有效掌握存貨情況,降低庫(kù)存量。 ★管理目標(biāo)管理重點(diǎn) P4一是要保障供應(yīng),保障企業(yè)正常生產(chǎn),降低缺貨風(fēng)險(xiǎn);二是要保證所采購(gòu)供應(yīng)的物資質(zhì)量;三是要盡量降低物資采購(gòu)的成本;四是要利用“采購(gòu)”這個(gè)與資源市場(chǎng)的關(guān)系和信息接口,與供應(yīng)商建立一種相互支持、相互配合的良好供應(yīng)關(guān)系,供企業(yè)進(jìn)行管理決策。 P3⑷VMI采購(gòu)模式基本思想是:在供應(yīng)鏈機(jī)制下,采購(gòu)不再由采購(gòu)者操作,而是由供應(yīng)商操作。物流管理知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容一、 采購(gòu)管理 PS:帶★為重點(diǎn)掌握、掌握的內(nèi)容采購(gòu)決策內(nèi)涵★含義:采購(gòu)就是買(mǎi)方從外部目標(biāo)市場(chǎng)(供應(yīng)商)獲得的使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的所有活動(dòng)處于最有利位置的所有貨物、服務(wù)、能力和知識(shí)的過(guò)程。 P1★職能⑴確定需要購(gòu)買(mǎi)的商品和服務(wù)的規(guī)格、⑵選擇最合適的供應(yīng)商、⑶為制訂協(xié)議做準(zhǔn)備和實(shí)施與供應(yīng)商的談判、⑷將訂單發(fā)給優(yōu)先級(jí)供應(yīng)商、⑸對(duì)訂單進(jìn)行監(jiān)督和支出控制、⑹后續(xù)工作和評(píng)估 P2★模式⑴訂貨點(diǎn)采購(gòu)模式包括:定量訂貨法采購(gòu)、定期訂貨法采購(gòu) P3⑵MRP采購(gòu)模式以需求分析為依據(jù),以滿足庫(kù)存為目的 P3⑶JIT采購(gòu)模式特點(diǎn):⑴準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)是一種直接面向需求的采購(gòu)模式;⑵準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的送貨是直接送達(dá)需求點(diǎn)上的;⑶用戶需要什么品種、質(zhì)量、需要多少、什么時(shí)候需要、送到什么地點(diǎn)等都要符合客戶需求。 VMI是一種科學(xué)的、理想的采購(gòu)模式 P4⑸電子采購(gòu)模式 基本原理:是由采購(gòu)人員通過(guò)在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商、尋找所需采購(gòu)的對(duì)象、在網(wǎng)上洽談貿(mào)易、網(wǎng)上訂貨甚至在網(wǎng)上支付貨款,最終實(shí)現(xiàn)送貨作業(yè),完成全部采購(gòu)活動(dòng)。 目標(biāo)⑴物資采購(gòu)管理的目標(biāo);
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