【摘要】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過(guò)程中的微生物學(xué)問(wèn)題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-19 11:37
【摘要】微生物學(xué)試卷參考答案(A卷)專業(yè)級(jí)班姓名學(xué)號(hào)題號(hào)一二三四五總分滿分2015102035100得分評(píng)閱人一、填空題(,共20分
2025-06-13 19:02
【摘要】考試科目:微生物學(xué)第9頁(yè),共9頁(yè)2012年碩士學(xué)位研究生入學(xué)考試試題考試科目:微生物學(xué)注意:所有試題答案寫在答題紙上,答案寫在試卷上無(wú)效一、名詞解釋(每小題4分,共40分)3.“拴菌”試驗(yàn)二、選擇題(以
2025-04-10 23:24
【摘要】食品微生物學(xué)試卷一、選擇題(每題2分,共20分)1、在微生物實(shí)驗(yàn)操作中,防止微生物進(jìn)入培養(yǎng)物的方法叫(?)。A、滅菌???B、無(wú)菌????C、消毒????D、無(wú)菌技術(shù)2、下列哪些微生物,產(chǎn)生的抗生素種類最多(?)A、細(xì)菌?
2025-04-10 23:53
【摘要】抗菌藥物敏感性試驗(yàn)?zāi)先A大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)與放射衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心?教學(xué)對(duì)象:高等醫(yī)學(xué)院校衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生?實(shí)驗(yàn)課時(shí):4學(xué)時(shí)?課程類型:專業(yè)實(shí)驗(yàn)課?課程要求:必修?每組人數(shù):2人實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?掌握紙片擴(kuò)散法(K-B法)的原理、操作方法等、結(jié)果判斷、意義及質(zhì)量控制;?熟悉肉湯稀釋法抗生素敏感性試
2025-01-06 16:23
【摘要】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)的課程簡(jiǎn)介本課程供衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生參考?!段⑸飳W(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)》是研究與醫(yī)學(xué)有關(guān)的病原微生物性狀,以及病原微生物在一定環(huán)境條件下,與人體間相互關(guān)系的科學(xué)。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)檢驗(yàn)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程,其任務(wù)是通過(guò)教學(xué)使學(xué)生掌握和運(yùn)用這門學(xué)科的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能,為學(xué)習(xí)其他預(yù)防醫(yī)學(xué)課程及從事由微生物所致疾病的診斷和防治工作奠定基礎(chǔ)。山東大學(xué)課程情況登記
2025-04-13 03:29
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2024-08-17 16:31
【摘要】安徽工程科技學(xué)院考試中心制作-1-微生物學(xué)試卷試卷號(hào):4學(xué)校:安徽工程科技學(xué)院院系:專業(yè):年級(jí):班級(jí):學(xué)號(hào):______姓名:_______考試時(shí)間:120分鐘試卷總分:100(請(qǐng)考生注意,本試卷共6頁(yè))大題一二三四五六七成績(jī)
2025-01-15 19:57
【摘要】緒論一、名詞解釋微生物,自然發(fā)生學(xué)說(shuō)Koch’S法則二、填空題1.微生物學(xué)的先驅(qū)者是(列文虎克),微生物學(xué)的奠基人是(巴斯德),細(xì)菌學(xué)的奠基人是(科赫)。第一個(gè)看見(jiàn)并描述微生物的人是(列文虎克)。2.微生物都是些個(gè)體微小、構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物,包括屬于原核類的細(xì)菌(真細(xì)菌和古生菌)、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、
2025-01-15 08:39
【摘要】微生物學(xué)精品課程南京師范大學(xué)生科院微生物研究所Microbiology第一章緒論一、什么是微生物?微生物通常是指那些微小、簡(jiǎn)單、肉眼難以觀察的生物。?英文“微生物”一詞“microanism”,就是在“生物(anism)”詞之前加上前綴“非常?。╩icro)”所構(gòu)成。?微生
2025-01-05 00:52
【摘要】、一.填空題(1分/空215。20):1.細(xì)菌一般進(jìn)行___⑴_(tái)_繁殖,即__⑵_。酵母的繁殖方式分為有性和無(wú)性兩類,無(wú)性繁殖又可分為_(kāi)_⑶__,__⑷__兩種形式,有性繁殖時(shí)形成__⑸_;霉菌在有性繁殖中產(chǎn)生的有性孢子種類主要有__⑹__,_⑺__;在無(wú)性繁殖中產(chǎn)生的無(wú)性孢子種類有_⑻_,__⑼__,__⑽__;放線菌以__⑾__方式繁殖,主
2025-01-20 03:43
【摘要】緒論:簡(jiǎn)答題1微生物有哪五大共性?微生物的五大共性:體積小,面積大;吸收多,轉(zhuǎn)化快;生長(zhǎng)旺,繁殖快;適應(yīng)強(qiáng),易變異;分布廣,種類多。其中體積小,面積大是微生物最基本的性質(zhì)。因?yàn)橐粋€(gè)小體積大面積系統(tǒng),必然有一個(gè)巨大的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收面、代謝廢物的排泄面和環(huán)境信息的的交換面,并由此產(chǎn)生其余四個(gè)共性。論述題1、試討論五大共性對(duì)人類的利弊。①體積小,面積大是微生物最基本的性質(zhì)。因
2024-08-17 14:38
【摘要】《微生物學(xué)》教案課程名稱微生物學(xué)授課教師白鳳翎授課班級(jí)食品—班院系生物與食品科學(xué)學(xué)院渤海大學(xué)教務(wù)處第一章緒論[教學(xué)目標(biāo)]通過(guò)本章的教學(xué),使學(xué)生掌握什么是微生物?微生物的
2025-05-03 13:20
【摘要】微生物學(xué)總結(jié)·第1頁(yè)共11頁(yè)·微生物學(xué)總結(jié)緒論:一、名詞解釋:微生物:一切肉眼看不見(jiàn)或看不清的微小生物的總稱。它們都是一些個(gè)體微小,構(gòu)造簡(jiǎn)單的低等生物。二、簡(jiǎn)答、論述:1、為什么微生物一直不被人類所了解?因?yàn)樗鼈儮艂€(gè)體過(guò)于微?。虎迫后w外貌不顯;⑶種間雜居混生;⑷其形態(tài)與其作用的后果之間
2024-10-28 11:01